Личное меню

[Кенни]

Доброго времени суток господа.увы,мне не разрешается создавать темы и т.к. в последствии не нашел подходящей темы пишу сюда)

в общем сегодня при попытке устроиться на работу в ресторан здоровой пищи мне дали от ворот поворот по причине незнания названий продуктов.знать как бы надо на английском,а я и не русском то половину не знаю :\ интернет особых результатов не дал,находит все под ряд,а не конкретные названия продуктов(ингредиентов). в общем хотелось бы попросить помощи у знатоков) не могли бы вы составить хотя бы примерный список ингредиентов в ресторанах,а я уже изучу что есть что и переведу? :3

очень хочется работать в этом направлении,готовить умею но по старинке,по домашнему,собсна по тому и не знаком с такими аспектами кулинарии) заранее очень признателен :3

[nzam]

очень хочется работать в этом направлении,готовить умею но по старинке,по домашнему,собсна по тому и не знаком с такими аспектами кулинарии) заранее очень признателен :3

Так для дома наверно покупаете полезные продукты? Для начала советую посмотреть
передачи Джейми Оливера, он приверженец здоровой пищи. Из них можно узнать из чего готовят, какие продукты используют. Кстати на его сайте продукты по английски написаны. В основном это зелень, различные сыры, оливковое масло и морепродукты, специи и свежие овощи.
Так же посмотрите странички в фейсбуке таких поваров как Кертис Стоун, Джорж Коломбарис, Метт Моран, Гордон Рамсей. Это очень известные повара придерживающиеся здоровой пищи, они используют только натуральные продукты. В их рецептах найдете ингредиенты, которые Вам нужны.

Сообщение отредактировал nzam - 26.10.2014, 16:34

[Lilie]

Так для дома наверно покупаете полезные продукты? Для начала советую посмотреть
передачи Джейми Оливера, он приверженец здоровой пищи. Из них можно узнать из чего готовят, какие продукты используют.

У нас, кстати, есть темка с его рецептами: Рецепты от Джейми Оливера
И книгами: Джейми Оливер (в этой же теме есть ссыль на сайт Джейми ).