Мы из крыжовника всегда делаем витаминки с крыжовником и апельсином. Специально только что рецепт добавила) Попробуйте, очень вкусно)

Витаминки из крыжовника и апельсина

Сообщение отредактировал Lilie - 16.7.2013, 20:28

Оля, спасибо! Я про такой рецепт только прошлой осенью прочитала, даже здесь где-то на форуме упоминала, что хочу приготовить, и совсем забыла . Но теперь я вдвойне хочу попробовать, тем более, что вы говорите – вкусная смесь. Только теперь не уверена, будет ли у нас ещё достаточно крыжовника в доме. Сегодня мы умудрились испортить даже ту малость, что опять принесла свекровь . Я добавила сахара и поставила его в ковшике нагреваться на самый маленький огонь, а на большую конфорку поставила кастрюлю с картошкой к ужину, попросила мужа следить и, когда вода в кастрюле закипит, уменьшить газ – пусть картофель варится. Сама кошек ушла кормить. Муж проголодался, решил ускорить ужин – прибавить газу, да конфорки перепутал, и ушёл в комнату. Обратно прибежал на запах жжёного сахара. Когда я вернулась, в ковшике была замечательная карамель из крыжовника . Сейчас муж сидит, откалывает кусочки и сосёт, как леденцы .

Лиля, у меня вопрос – у вас растёт вишня? Не в том смысле, что можно вырастить её при известном усердии, а много ли её, так, чтобы на рынке свою ягоду продавали? Просто мой сынок живёт в Новосибрске – по меркам России это от вас недалеко . Он большой любитель вишни, даже больше её предпочитает, чем клубнику или черешню. Недавно написал, пожаловался, что хочется летом вишни, а купить негде. Плохо ищет или в самом деле её в садах мало?

Вишня у нас очень даже растет!
У нас у самих лет 5 назад огород был и там небольшое деревце вишневое росло, плодоносило регулярно и вишни очень много было.
В этом году я вишню пока в продаже тоже не встречала, видимо, рановато ещё. Если не ошибаюсь, вишню где-то в августе ждать надо.. Сама её жду очень! Это одна из моих любимых ягод

А мы с мужем в июне были в гостях в Украине. Там уже вишня поспела!
Я даже успела варенье вишневое сварить, привезли себе и на гостинцы. Купила там баночки с закруткой, такие симпатичные - в форме бочоночка! Все одаренные такой баночкой с вареньем были счастливы! Еще и клубничное привезли!
В общем, в этом плане - съездили удачно! Хотя жара там - невероятная!! В следующий раз поедем не раньше сентября!

Я по ягодно-арбузному сезону или это в другую тему?

В России и на Украине уже пошли съедобные арбузы? У нас родственники не побоялись открыть сезон арбузов в конце июня, а мы только вчера прикупили первый и слопали 8 кг на троих (нууу, почти на 4-х). Детю тоже дали, подозрений арбуз не вызвал. Кстати, вкусный арбуз, сладкий, косточки зрелые.

Я решила еще один купить арбуз персонально для себя и устроить арбузный день Муж разрешил... Только гулять далеко ходить не получится

Всё сюда, Лена
У нас уже тоже арбузики есть, но мы пока не брали пробовать. Мне не нравится, что их напополам разрезают и пленкой пищевой обтягивают В таком вот обтянутом виде они и лежат на прилавках. Целые, конечно, тоже есть, но глядя на бледненький разрезанный как-то не хочется брать огромный.. Мне кажется, они не сладкие будут

Спасибо, Лиля! Передам сыну, пусть получше ищет, наверное, к концу июля и у вас поспеет.

Вот наш второй за сезон арбуз. Мне сказали, что это девочка (а это что значит?!). Весил он 12 кг, съели мы его практически полностью вчера за день с мужем и ребенком. Остался совсем небольшой кусочек, прямо долька на сегодня. Кстати, вкусный. Я им довольна. Не шибко красный, но пах очень хорошо и сладкий.

Вот еще вкусные "ягоды" у нас продаются уже Говорят, что это дома выращено. Кстати, они вкусные. Прямо настоящие дачные)))) Они не шибко зрелые были, это уже у меня дозрели.



П.С. Читала где-то, что огурец - это тоже ягода.

Ммм.. по ним видно, что домашние
Они, кстати, быстрее дозревать будут в темном и теплом месте. Мы собирали очень много зеленых помидор, складывали их в коробки, накрывали чем-нибудь теплым и на печку наверх ставили (когда на саду жили) или под кровать (дома). Ещё папа всегда среди зеленых обязательно один красный оставлял, говорил, что так зеленые быстрее созревать будут

Мы тоже так делали. Я даже смотрела передачу, что если оставить среди зеленых помидор 1 спелый, то зеленые быстрее созреют. Принцип "работы" не помню, но что-то этот спелый помидор выделял стимулирующее Занимался активной агитацией.

Мы свои помидоры заворачивали в старые куртки и укладывали под кровать или под кресла (полы меньше мыть - это бонус). Лежишь, например, на кровати, читаешь книжку, запустил руку под кровать, добыл себе помидорку, протер о домашнее платье, слопал... штук 5:)

У моей бабушки в нижегородской области помидоры вообще не вызревали, но они их сажали всё равно, заранее зная, что зреть помидорам придётся на печке, в валенках, там тепло и темно . Для меня, приехавшей с Кубани, это было очень необычно .
У нас уже спеют летние сорта яблок.

«Белый налив» и «Мельба» отошли, сейчас начали продавать «Слава победителю», мои самые любимые из всех сортов.

О, «Белый налив» у нас тоже продают
Но больше всего сейчас сливы. Не помню, чтобы прошлые годы её так много было и всех оттенков то ли фиолетового, то ли красного Вот желтеньких только нет..
Виноград стал появляться, но мы пока не брали.
А ещё мы на днях, наконец-то, налопались клубники и жимолости (эту ягодку только я ела)!

В этом году собирала я, наконец, жимолость в лесу. Все восемь лет, пока была лишена этого удовольствия, мечтала, и вот сбылось .

Первый раз, наверное, не стремилась каждую ягодку в ведёрко бросить, а ела, сколько душа пожелает, а она пожелала много . Поэтому доносила домой чуть-чуть.

Но до следующего похода в лес мне хватало, чтобы сделать толчёнку с сахаром и пить с ней чай.

Правда, после того, как мою подругу укусила пчела, опрометчиво закинутая в рот вместе с горсткой жимолости, я уже осматривала, каждую сорванную ягодку – зато вволю ею налюбовалась . Несмотря на постоянные дожди, жимолость в этом году сладкая, а благодаря им, очень крупная.

У арбузных девочек, если не ошибаюсь, точечка, находящаяся с другой стороны от хвостика, по диаметру больше чем у мальчиков и именно девочки считаются слаще .
Я обычно ищу девочек, но не всегда получается их найти, мальчиков намного больше.
Если девочек нет, пытаюсь выбрать по звуку, начинаю по арбузам хлопать, побеждает самый звонкий .
Мы в этом году арбузов уже ооочень много поели, а я, наверное, больше всех, просто сильно хочется, аж оторваться не могу, больше всего люблю, есть арбузы по варварски, ложкой , но я ж не одна, поэтому приходится сдерживать свои порывы, тем более что муж от этого не в восторге .

Мы с золовкой беременные обе и обе помешаны на арбузах в этот сезон. У свекрови постоянно дома арбузы были. Мы как приедем с Настей, начинаем: "арбуууууз, а когда арбуз зарежем, а давайте арбуз зарежем, арбуууууз":)
А приезжаем-то вечерами. Аби не дает на ночь арбузы есть

Завидую я вам, так арбузика хочется. Муж, когда ест, я с кухни ухожу . Теперь уж он и не покупает . Конечно, для почек и прочего не хуже была бы брусника, но, к сожалению, она только поспевала, когда я по лесам гуляла.

Зато сейчас мои друзья пишут, что устали вёдра с ягодой домой таскать, 2-3 часа и ведро .

не разу видела такой ягоды... я в шоке!
я чернику опробовала в первый раз когда в украину жить переехала ))
А какая жимолость на вкус?

Vacilica, а почему арбузы Вам нельзя? Неужели и на них аллергия?