Делал кляр не раз для разных блюд. и курица, и кальмары. и рыба... Но гложет меня сомнение - в чем фокус наиболее вкусного именно кляра, а не блюда - в ледяной ли простой воде, либо в ледяной газированной. я разницы не заметил... Но говорят, с газированной вкуснее. Так ли это? знатоки, ответьте, пожалуйста.
nzam, отличный кляр! Такой необычный и вкуснецкий по описанию
Поддерживаю Очень понравился как вариант кляра, так и бегуни Надо как-то срочно добывать муку из нута. Я, кстати, сегодня пробовала перемолоть в муку горох - не вышло: горошины разлетались, а блендер издавал страшные жужжащие звуки