Личное меню

[Багира]

Наташа, слойки с яблоками такие оригинальные!! :clapping: :clapping:

Спасибо, вот мои продолжения захотели

[Багира]

ШАХМАТНЫЙ КЕКС


3 яйца
стакан сахара
ваниль
2 ч. л разрыхлителя
3 ст.л какао
50 гр молока
1 стакан сахара
Крем масло и варённая сгущёнка
Итак...делаем бисквит всё хорошенько взбить, тесто делим пополам и в одну половину добавляем какао.
Я бисквит выпекала на силиконовом коврике (просто вылила).
Нарезать готовые бисвиты (белый и с како) на полоски.
Складывать поочерёдно, смазывая их кремом (сгущёнку взбить с маслом).
Когда кексик будет сформирован, обвернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник. У меня он пролежал в холодтльнике ночь. Далее достаём и режим. У меня остался крем, когда я вынула кекс из плёнки я обмазала остатками крема и обсыпала тёртыми конфетами

[ddd]

сессия закончилась (-;

[Pass]

Такого быть не может. Меня постоянно об этом спрашивают и я ПОСТОЯННО ОТВЕЧАЮ НА ОДИН И ТОТ ЖЕ ВОПРОС
ПОЛЬЗУЮСЬ ЖЕЛАТИНОМ ТОЛЬКО ОТ ОТКЕРА, где пачка рассчитана на 500 гр массы Сейчас под рукой его нету, т.ч не скажу сколько в нём гр. Но это совсем не значит , что другой желатин схватится так же

а у меня не откер был ну да ладно, ничего страшного, методом проб и ошибок подберу дозировку

А почему сразу не попробовала на вкус?

Попробовала, а как же...вроде сладко было н лучше еще послаще сделать)))

а вообще получилось безумно красиво

[Alisa-108]

Ой, какой же он аккуратненький получился! Чудо!

[Lorikk]

Какой замечательный кексик! И правда такой ровненький. Молодчинка

[Багира]

Попробовала, а как же...вроде сладко было н лучше еще послаще сделать)))

а вообще получилось безумно красиво

Главное, что тебе понравилось. Странно, но там сгущёнка и так сладкая, хотя я тоже сладкоежка

[Багира]

сессия закончилась (-;

закончилась и диплом уже получила и опять за кухню взялась

[Багира]

Какой замечательный кексик! И правда такой ровненький. Молодчинка

Ой, какой же он аккуратненький получился! Чудо!

Спасибо, я старалась Теперь меня мастер-класс по кексу просят может на следующей недельке сделаю

[Alisa-108]

Теперь меня мастер-класс по кексу просят может на следующей недельке сделаю

Конечно сделай! Я с удовольствием поучусь у тебя!

[Lorikk]

И я,и я поучусь.

[Багира]

Маффинки меланжевые


пол пачки масла
3 ст.л сахара
2 яйца
2 хорошие ложки сметаны
1 ч. л разрыхлителя
ваниль
половинка сока апельсина
плитка шоколада
3 ст. л муки с хорошей горкой
1. Растереть масло с сахаром

2. добавить сметану и яйца (всё перемешать)

3. сок половинка апельсина, ваниль

4. добавляем муку и разрыхлитель

5. добавить шоколад (на тёрке)


Всё хорошенько перемешать и разложить по формочкам

Выпекать 20 минут при 180 гр

В разрезе

П.С миксером я не пользовалась, всё размешивала только вилкой.
Приятного всем чаепития, угощайтесь на здоровье

[Alisa-108]

Очень красиво получилось. Сколько получается маффинок из этого количества теста?

[Lorikk]

Как говорит 5-ти летняя дочь моей подруги"Красота не земная"

[best]

как мне тут у вас понравилось!
Sekret
Вы просто мастер своего дела - все рецепты просто красота! Браво :clapping:

[Багира]

Очень красиво получилось. Сколько получается маффинок из этого количества теста?

Спасибо, 6 штучек

Как говорит 5-ти летняя дочь моей подруги"Красота не земная"

Спасибо

как мне тут у вас понравилось!
Sekret
Вы просто мастер своего дела - все рецепты просто красота! Браво :clapping:

Спасибо дорогая

[Багира]

ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ С СОУСОМ

Для любителей шоколада
3 яйца
3 ст. л сахара
2 ст.л какао
ваниль
500 мл тёплого малока
2 ст. л масла растительного

1. Размешать яйца, сахар, какао и ваниль

Это какао (очень шоколадный вкус)

2. В нашу массу добавить молока

3. Добавить по 3 ст.л ложки с горкой муки и крахмала


Выпекаем блины (я купила новую сковородку, вот решила на ней испечь) :D

К блинчикам делаем шоколадный соус
Сливки с шоколадом разогреть, когда шоколад растает, добавить сок половинки апельсина

Ну и наши блинчики с соусом
Вид на фото у шоколадных не очень, но вкусно блин :D

[ddd]

Спасибо, 6 штучек



Спасибо


Спасибо дорогая

она у нас еще и комсомолка, спортсменка, красавица

[Багира]

она у нас еще и комсомолка, спортсменка, красавица

Ой, а от Админа так вааще приятно слышать спасибо

[Багира]

Печенье " Кофейные палочки"

пол пачки масла
3 ст. л сахара
1 яйцо
1 ст. л кофе
1 ч.л разрыхлителя
щепотку корицы (на любителя)
по 2 ст.л крахмала и муки с горкой
Масло, яйцо, сахар, кофе кладём в ёмкость


Размять всё вилкой

Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и немного корицы

Получаем массу

Массу перекладываем в кондитерский шприц и выдавливаем полосочки. Выпекать 15 минут при 180 гр

Сейчас вам расскажу про палочки.. :D а фоток готовых не будет
Короче я их вынула и пошла за комп, этим временем доча пришла со школы поела суп и слопала палочки. Я когда зашла с фотиком на кухню чуть не упала :o Конечно я не стала её ругать (мои и так говорят, что замучила тарелки фоткать) :D
Благо тесто ещё оставалось...и родилась новая мысля :D , короче я добавила немного муки и накатала шариков, воткнула в них по орешку и в итоге получилось, не палочки, а колобки
Но ужасно вкусно