Личное меню

[Lorchen]

А у меня сегодня - мои любимые пирожки с капустой!

[deedo]

Жааареные?

[Alisa-108]

Ларочка, дай пирожочек! Хоть один, ну, оооочень хочется!

[Lorchen]

"Печенье с оливками"


Ингредиенты:
маргарин - 125 г
мука - 1 стакан
желток - 1 шт
паприка - 1 ст. ложка
сыр - 50 г
оливки без косточек - 15 шт
кунжут - 2-3 ст. ложки
соль - по вкусу
Приготовление:
1. Маргарин порезать на кусочки и перемешать с натертым сыром.
2. Затем добавить паприку, соль и муку и замесить тесто.
3. Тесту дать полежать в холодильнике минут 30.
4. Оливки порезать пополам.
5. Тесто раскатать и вырезать рюмкой кружки диаметром 5 мм.
6. На кружок - половинку оливки и защепнуть с двух сторон.
7. Одну сторону намазать желтком и посыпать кунжутом.
8. Выпекать в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
Примечание:
Муж сказал: "Хорошо б ещё и пиво к этим печенюшкам! )))"

[Lorchen]

Жааареные?

Жаренные )))

Ларочка, дай пирожочек! Хоть один, ну, оооочень хочется!

Один нельзя! Бери парочку!!!

[Lorchen]

Салат "Фасолька"


Ингредиенты:
красная фасоль консервированная - 1 банка
бекон - 100 г
лук репчатый - 1 шт
сухарики - 1 пачка
майонез - 2 ст. ложки
зелень
соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Бекон порезать соломкой и поджарить на сковородке минут 5.
2. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. С фасоли слить жижкость.
4. К фасоли добавить бекон, лук, сухарики, мелко порезанную зелень, добавить майонез, посолить, поперчить и перемешать.

[Lorchen]

Хлеб с маком - 2 (рецепт для ХП)


Ингредиенты:
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
мука - 450 гр
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка
молоко сухое - 2 ст. ложки
маргарин - 1 ст. ложка
мак -1/4 стакана
вода - 250 мл
Приготовление:
1. Загрузить продукты согласно инструкции Вашей хлебопечки
2. Режим "Основной", Размер - "М", корочка - "Средняя", время выпечки - 4 часа.

[Катушечка]

Ларис ну как ты меня завораживаеш своими блюдами,всё выглядет настолько аппетитненько! У меня к тебе вопросик насчёт хлебопечки.Какой пользуешся ты? Благодаря твоим вкусностям я загорелась хлебопечкой но незнаю какая лучше.Может у тебя есть совет.

[deedo]

Очень люблю такой салат из фасоли!

Я тут купила готовую смесь для хлеба - можно в хлебопечке или духовке печь - вкусно! Сама делать пока не решусь тесто. )

[Lorchen]

Ларис ну как ты меня завораживаеш своими блюдами,всё выглядет настолько аппетитненько! У меня к тебе вопросик насчёт хлебопечки.Какой пользуешся ты? Благодаря твоим вкусностям я загорелась хлебопечкой но незнаю какая лучше.Может у тебя есть совет

Спасибо огромное за добрые слова!

Когда я покупала хлебопечку - мне моя подружка сказала - Только Панасоник!!! хотя у нее LG. И я еще ни разу не пожалела!
Поэтому как в той пословице, всяк кулик свое болото хвалит - я рекомендую Панасоник!!!
У меня модель 255, а сейчас уже есть 256 и 257. Различие - с диспенсером и без него. (без него - дешевле).

Я тут купила готовую смесь для хлеба - можно в хлебопечке или духовке печь - вкусно! Сама делать пока не решусь тесто. )

У нас такое вряд ли есть. Эх, бы в Москву и побродить по большому супермаркету!!!!!!!!

[Lorchen]

Торт "Медово-шоколадно-ореховый или Когда на улице мороз"


Ингредиенты:
Тесто:
яйцо - 1 шт.
сахар - 150 г
маргарин - 30 г
сода - 1 ч. ложка (не гасить)
мёд - 2 ст. ложки
мука - 400 -450 г
молоко - 3 ст. ложки
какао - 2 - 3 ст. ложки
Для крема:
яйцо - 1 шт
мука - 3 ст. ложки
сахар - 100 г
молоко - 300 мл
сливочное масло - 200 г
орехи грецкие - 6 шт
Для глазури:
шоколад - 50 г
сливки - 4 ст. ложки
орехи грецкие - 4 шт
Приготовление:
1. Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто.
2. Тесто разделить на 8 частей. Раскатывать частями на посыпанном мукой поверхности, вырезать круги, Выпекать на сковородке очень быстро, пару минут.
3. Крем.
Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко.
Сварить заварной крем на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения.
Добавить сливочное, перемешать и натереть туда орехи.
4. Коржи перемазать заварным кремом. Оставить при комнатной температуре на 30 минут, чтобы коржи пропитались.
5. Глазурь.
На водяной бане растопить шоколад со сливками и залить сверху торт. Посыпать крошкой и орехами.
6. Поставить в холодильник для застывания.
Примечание:
Сегодня у нас сильный мороз, Ангелина не пошла в школу.. и мы решили с ней спечь тортик, чтоб гонять чаи ))). Пока я занималась тестом, она сделала крем. Я пекла коржи, а она тут же их смазывала кремом. Вот так мы быстро в 4 руки испекли торт. А наш папа - муж сидел и любовался нами )))

[deedo]

У нас такое вряд ли есть.

Зато у тебя руки золотые!

Какой тоооорт!!!!!!!

[Lorchen]

Зато у тебя руки золотые!

Спасибо!!! Засмущала

Какой тоооорт!!!!!!!

Уже пол-торта )))

[tania]

Ларис, у нас тут тоже хооолодно ! Тортика хочу!

[Alisa-108]

Ой, Ларочка, как же вкусно выглядит!

[Alisa-108]

Погодку обсуждаем ЗДЕСЬ!!!

[Lorchen]

Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом


Ингредиенты:
окорочок - 1 шт
лук красный - 1-2 шт
апельсин - 1 шт
соль, перец - по вкусу

Для соуса:
клюква - 1/3 стакана
апельсиновый сок - 1/3 стакана
лимонный уксус - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
корица - щепотка

Приготовление:
1. Окорочок натерерть солью и перцем и запечь в духовке при 180 гр.
2. Мясо остудить, мякоть срезать и нарезать ломтиками.
3.Апельсины очистить, нарезать тонкими дольками.
4. Лук порезать кольцами.
5. Соус: ягоды клюквы залить апельсиновым соком, добавить сахар, лимонный уксус, корицу. Варить, раздавливая ягоды минут 5-10, уваривая почти втрое. Протереть через сито.
6. Соединить куриное мясо, апельсины и лук, посолить, поперчить, перемешать. Заправить соусом.

[Катушечка]

Ну разве можно отказатся от такого вкусненького салатика,в нём все мои любимые продукты.Лариса , ты наша соблазнительница,каждый раз чем то удивляеш и конечно соблазняеш вкусностями.

[tania]

Курочка и апельсин - отличное сочетание! Особенно если апельсин не очень сладкий, с кислинкой!

[deedo]

Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом

Отличный салат, очень вкусно!