Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Постная кухня, рецепты постных блюд
Lilie
сообщение 15.4.2013, 14:53
Сообщение #201


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Печенье на рассоле (постное)


Ингредиенты:
  • Рассол (огуречный, помидорный, капустный, ассорти) - 1 ст.
  • Масло растительное - я беру всего 6-7 ст.л.
  • Сахар - 3/4 ст. (можно чуть больше или чуть меньше)
  • Сода - чайная ложка (без горочки)
  • Если рассол недостаточно кисленький, можно капнуть немного уксуса
  • Ванилин - по желанию
  • Мука (у меня ЦЗ) - сколько понадобится
Приготовление:
1. Рассол смешать с содой и подождать, пока "пропузырится". Бывает, что рассол сладковатый и недостаточно кисленький, он тогда не очень пузырится и в этом случае можно добавить уксуса (тогда печенюшки получатся более мягкими).
2. Добавляем сахар, масло, муку и, если есть, ванилин. Мешаем. Тесто должно получится достаточно мягкое, средней крутизны - из него нужно будет раскатать лепешку (0,5-1 см толщиной). Перед раскаткой очень желательно дать тесту полежать минут 30.
3. Разогреваем духовку, раскатываем лепешку теста, вырезаем из него печенюшки (я использовала обычный стакан), выкладываем на смазанный противень (к бумаге у меня печенюшки, почему-то, прилипают) и выпекаем минут 15 при 180~200°C.

Примечание:

Печенье очень простое и очень быстрое. Наверняка, многим рецепт знаком, но поскольку не нашла его на сайте, решила добавить))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Lilie
сообщение 26.9.2015, 20:59
Сообщение #202


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



И сюда рецепт Гороховой колбасы добавлю. Я встречала этот рецепт раньше, на сайтах веганской кухни он довольно популярен. Многим такая веганская колбаса нравится. Некоторые даже уверяют, что её едва ли можно отличить от настоящей pardon.gif
Поделилась рецептом liseenok.



Полный рецепт здесь>>
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Lilie   Постная кухня   15.4.2013, 14:53
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 27.5.2014, 1:49) Все, кром...   27.5.2014, 6:27
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 27.5.2014, 7:27) ...   27.5.2014, 16:08
- - Елена Белашова   Добавила сегодня рецепт чебуречков постных с карто...   27.5.2014, 11:38
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 27.5.2014, 11:38)...   27.5.2014, 21:59
- - Елена Белашова   Вчера готовила на ужин чечевичный суп. У меня была...   27.5.2014, 12:12
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 27.5.2014, 19:08) Хм.. и в...   27.5.2014, 19:07
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 28.5.2014, 0:59) Лена, чеб...   29.5.2014, 11:37
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 29.5.2014, 12:37)...   29.5.2014, 14:56
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 29.5.2014, 17:56) У нас с ...   30.5.2014, 11:23
- - Елена Белашова   Добавила сегодня мороженное на основе кунжута. Мне...   30.5.2014, 12:30
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 30.5.2014, 13:30)...   30.5.2014, 21:53
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 31.5.2014, 0:53) Делала се...   31.5.2014, 9:03
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 31.5.2014, 10:03)...   31.5.2014, 17:42
- - Елена Белашова   Лиль, а арахис был поджаренным или сырым? Рецепт в...   2.6.2014, 15:00
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 2.6.2014, 15:00) ...   3.6.2014, 21:39
|- - nzam   Цитата(Lilie @ 3.6.2014, 22:39) Лена, на ...   11.8.2014, 13:50
|- - Lilie   Цитата(nzam @ 11.8.2014, 14:50) Лиля арах...   11.8.2014, 20:07
|- - nzam   Цитата(Lilie @ 11.8.2014, 21:07) Вот надо...   12.8.2014, 9:45
|- - Lilie   Цитата(nzam @ 12.8.2014, 9:45) Жаль, что ...   12.8.2014, 21:05
- - Елена Белашова   Добавила рецепт чиабаты. Это постная дрожжевая леп...   3.6.2014, 13:21
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 4.6.2014, 0:39) Рецепт в т...   4.6.2014, 10:56
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 4.6.2014, 10:56) ...   4.6.2014, 13:33
- - Елена Белашова   Вчера готовила оч вкусный томатно-чечевичный супец...   4.6.2014, 11:39
- - Елена Белашова   На днях испекла замечательный постный тортик на ме...   6.6.2014, 11:38
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 6.6.2014, 12:38) ...   6.6.2014, 19:45
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 6.6.2014, 22:45) Симпатичн...   7.6.2014, 11:28
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 7.6.2014, 12:28) ...   7.6.2014, 20:14
- - Елена Белашова   От меня очередная порция веганского постного морож...   12.6.2014, 13:11
- - Елена Белашова   Очередной постный супчик. Томатный с бобовой фунчо...   14.6.2014, 6:54
- - Елена Белашова   Вчера классный пирог испекла. Перемолола нескольк...   17.6.2014, 12:01
- - Елена Белашова   Пока добавлю рецепт борща, который мы готовили. Оч...   17.6.2014, 13:10
- - Lilie   У меня вот такие кабачки в томатном соусе Реце...   17.6.2014, 19:52
- - Елена Белашова   Хороший соус для круп, макарон: кабачки, лук, мор...   19.6.2014, 13:21
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 19.6.2014, 13:21)...   19.6.2014, 18:34
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 19.6.2014, 21:34) Лен, а г...   19.6.2014, 19:51
- - Елена Белашова   В постную кухню добавляю абрикосовый пирог.   24.6.2014, 10:48
- - Елена Белашова   На рассоле недавно испекла вкусное соленое печенье...   4.7.2014, 21:18
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 13.8.2014, 0:05) Вооот...   14.8.2014, 21:24
- - Елена Белашова   Вкусная постная пицца тесто: мука просеянная, вод...   26.8.2014, 20:29
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 26.8.2014, 21:29)...   26.8.2014, 21:40
|- - dvorezkaya   Цитата(Lilie @ 26.8.2014, 21:40) Лена, ты...   28.12.2014, 13:22
- - Елена Белашова   Еще один удачный рецепт постных тефтелей Короте...   20.9.2014, 4:34
- - Елена Белашова   печенюхи с высушенными проростками зеленой гречки   30.11.2014, 18:53
3 страниц V  < 1 2 3


Ответить в данную темуНачать новую тему

435 чел. читают эту тему (гостей: 435, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 3.11.2025, 12:45