Пройдет совсем немного времени, и мы будем накрывать праздничный стол: готовить куличи, красить яйца для того, чтобы радостно встретить Светлое Христово Воскресение. Пока у нас есть в запасе время, давайте поделимся секретами, кто и как красит яйца. На Руси выделяли три вида праздничных яиц: - крашенки (красили яйца в красный цвет); - писанки – расписывали яйца; - яйчата – так называли уже готовые деревянные яйца.
Моя мама красит яйца луковой шелухой. Она собирает разные небольшие листочки. Берет старые колготки. К яйцу прикладывает листочек, помещает яйцо с листочком в колготки, и ниткой фиксирует каждое яйцо отдельно. Кипятит луковый отвар из шелухи и варит в ней яйца. Они получаются с разными светлыми листочками на темном фоне.
Моя свекровь красит пищевой краской. Это ужасно. Когда начинаешь его чистить, а внутри вместо белого белка он становится зеленого, желтого или синего цвета. Хоть краска и пищевая, но я не ем такие яйца.
Я сама ленивая. Покупаю готовые наклейки. Надеваю на яйца, опускаю в кипяток предварительно отваренные яйца и готово.
Недавно прочитала, что якобы эта пленка вредная. Может кто в курсе правда это или обман? Предлагаю поделиться своими секретами окрашивания яиц. Что можно использовать в качестве безопасных красителей? Недавно вдела крашенные перепелиные яйца. Мне понравилось Они сами по себе в крапинку, а тут еще и краска. Оригинально.
Я обычно крашу яйца луком. В прошлом году пробовала красители - непонравилось Яйца окрашиваются, скорлупа истончается сильно.. Больше красителями красить не буду. Опять же в прошлом году на часть яиц натянула наклейки. Это я уже просто поленилась их красить В этом году планирую поэкспериментировать с натуральными красителями.. Посмотрим, что получится
А это идея для тех, кто собирается использовать пищевые красители
Моя бабушка всегда красила луковой шелухой, а красители называла баловством. Теперь ассоциация "терракотовых" яиц только с бабушкой. Кстати, интересный факт - она была не верующая, но Пасху очень любила) Меня это всегда так удивляло...
Кстати, интересный факт - она была не верующая, но Пасху очень любила) Меня это всегда так удивляло...
Когда я вышла на работу, то меня всему учила крымская татарка. Я много вкусностей восточных попробовала именно у них, а она меня просила принести им нашу пасху и крашенные яйца. Мне казалось, что с точки зрения мусульманской религии это запрещено. Сейчас считаю, что это мудрый посыл, сближающий людей разных национальностей. Не грех есть крашенные яйца, если ты неверующий, есть более страшные нац. проблемы. Недавно пришла дочка из школы и рассказала, что на уроках труда их будут учить украшать яйца макаронами. Потом макароны раскрасят, и получится необычное оформление яиц. Пока своих работ нет, поискала, есть ли что-то подобное в сети.
Первые два варианта просто выполнить. Последние два сложнее, но какая красота может получиться из привычных для макарон.
Чего только не придумают... Но это великолепная традиция - люди чаще вместе собираются, красят, раскрашивают яица... А я вот, ни разу не красила. Но в этом году у меня огромное желание начать традицию такую. И я думаю, что буду красить, как бабушка учила - луковой шелухой) - они для меня самые красивые)
Сообщение отредактировал Акрина - 24.4.2013, 21:48
А я вот, ни разу не красила. Но в этом году у меня огромное желание начать традицию такую. И я думаю, что буду красить, как бабушка учила - луковой шелухой) - они для меня самые красивые)
А мне хочется что-то из натуральных красителей попробовать. Вот буквально вчера нашла "рецепт" покраски мраморных яиц. Там нужны будут рис, бинт, луковая шелуха и зеленка.. Много зеленки Только вот фото готового мраморного яйца там нет, а это немножко настораживает Вдруг, получится нечто неприглядное.. Dalila, Наташ, макаронные яйца супер! Особенно последние два варианта. Как представлю, насколько это долгая, нудная и кропотливая работа.. Моё восхищение автору
На втором яйце с семенами и бобовыми все мои любимые виды съедобностей: кунжут, лен, несколько видов чечевицы. Очень понравилась идея А чем это можно безопасно приклеить, интересно?
Лиль, а не хочешь попробовать в свекольный сок яйцо опустить. Мне кажется, оно розовым может получиться. Еще читала, что настой красно кочанной капусты с уксусом даст синий цвет. Сама не пробовала, не знаю.
Лиль, а не хочешь попробовать в свекольный сок яйцо опустить. Мне кажется, оно розовым может получиться. Еще читала, что настой красно кочанной капусты с уксусом даст синий цвет. Сама не пробовала, не знаю.
Ох, эта капуста, мне кажется, все может выкрасить!)))) Надо попробовать)
А мне хочется что-то из натуральных красителей попробовать. Вот буквально вчера нашла "рецепт" покраски мраморных яиц. Там нужны будут рис, бинт, луковая шелуха и зеленка.. Много зеленки Только вот фото готового мраморного яйца там нет, а это немножко настораживает Вдруг, получится нечто неприглядное..
Как-то мама пробовала красить яйца листьями тополя. Они получились желтыми, но всего процесса я не помню. Маме видно не очень понравилось, больше не экспериментировала. Про зеленку не знаю, как это будет с точки зрения безопасности. Все же она применяется для наружного использования. Как бы не хотелось, но краситель попадает во внутрь яйца.
Лиль, а не хочешь попробовать в свекольный сок яйцо опустить. Мне кажется, оно розовым может получиться.
Я чего-нибудь со свеклой точно придумаю Не знаю, как на счет опустить в свекольный сок, но читала (и по-моему, где-то на форуме писала), что натирают яйца свеклой. Вот, наверное, этот вариант и попробую
Цитата(ПулякА @ 25.4.2013, 13:04)
В прошлом году пробовала яйца свёклой красить, грязно-жёлтые получились
Да, я тоже помню, что когда яйца с овощами на салаты варила (морковку, картошку, свеклу), скорлупа не очень привлекательным цветом окрашивалась. Такой цвет точно не хочу
Цитата(Dalila @ 25.4.2013, 14:59)
Про зеленку не знаю, как это будет с точки зрения безопасности. Все же она применяется для наружного использования. Как бы не хотелось, но краситель попадает во внутрь яйца.
Признаюсь, меня это тоже несколько смущает. Собираюсь поискать побольше информации на эту тему, потом уже решу, стоит ли пробовать
А мне все варианты понравились. Тем более, что 3 красителя из 4-х у меня всегда найдутся дома Мне ультра яркие яйца не сильно нравятся. Они красивые, но неестественные на мой взгляд.
Я сегодня мельком, "в пол уха", услышала, почему красят яйца на Пасху, и почему чаще в красный цвет. Мария Макдалина пошла говорить императору, что Христос воскрес. С пустыми руками к нему нельзя было, она испекла то, что мы теперь паской называем и яица вареные положила. Император ей не поверил, и сказал - поверю только толгда, когда эти яица станут красными. И яица покраснели. Вот так и пошла традиция. Даже не знаю, что за передачу я услышала, но решила вам рассказать - я лично впервые об этом слышу...
Я сегодня мельком, "в пол уха", услышала, почему красят яйца на Пасху, и почему чаще в красный цвет. Мария Макдалина пошла говорить императору, что Христос воскрес. С пустыми руками к нему нельзя было, она испекла то, что мы теперь паской называем и яица вареные положила. Император ей не поверил, и сказал - поверю только толгда, когда эти яица станут красными. И яица покраснели. Вот так и пошла традиция.
Я знала только ту часть, где про яйца, обычно только о ней говорят.. А вот про паску (пасху) - не слышала
С пустыми руками к нему нельзя было, она испекла то, что мы теперь паской называем и яица вареные положила.
А разве мы не куличи на праздник печем? Паску из творога делают и не пекут. Я не про красные яйца слышала, а про черные, что чуть ли ни петух должен был снести черное яйцо... Надо спросить у знающих, а то сейчас напридумываем вместе пасхальных легенд
А разве мы не куличи на праздник печем? Паску из творога делают и не пекут. Я не про красные яйца слышала, а про черные, что чуть ли ни петух должен был снести черное яйцо... Надо спросить у знающих, а то сейчас напридумываем вместе пасхальных легенд
У нас это пасками называют - то, что на Пасху печем... Хотя, да, правильнее - кулич. А на счет яиц - я слышала краем уха, поэтому и не утверждаю).