Личное меню

[Lilie]

Печенье на рассоле (постное)


Ингредиенты:

• Рассол (огуречный, помидорный, капустный, ассорти) - 1 ст.
• Масло растительное - я беру всего 6-7 ст.л.
• Сахар - 3/4 ст. (можно чуть больше или чуть меньше)
• Сода - чайная ложка (без горочки)
• Если рассол недостаточно кисленький, можно капнуть немного уксуса
• Ванилин - по желанию
• Мука (у меня ЦЗ) - сколько понадобится

Приготовление:
1. Рассол смешать с содой и подождать, пока "пропузырится". Бывает, что рассол сладковатый и недостаточно кисленький, он тогда не очень пузырится и в этом случае можно добавить уксуса (тогда печенюшки получатся более мягкими).
2. Добавляем сахар, масло, муку и, если есть, ванилин. Мешаем. Тесто должно получится достаточно мягкое, средней крутизны - из него нужно будет раскатать лепешку (0,5-1 см толщиной). Перед раскаткой очень желательно дать тесту полежать минут 30.
3. Разогреваем духовку, раскатываем лепешку теста, вырезаем из него печенюшки (я использовала обычный стакан), выкладываем на смазанный противень (к бумаге у меня печенюшки, почему-то, прилипают) и выпекаем минут 15 при 180~200°C.

Примечание:
Печенье очень простое и очень быстрое. Наверняка, многим рецепт знаком, но поскольку не нашла его на сайте, решила добавить))

[Lilie]

Вкусная постная пицца

тесто: мука просеянная, вода, масло растительное, паприка молотая, соль, сода, уксус 3,3%. классное вышло тесто.

Лена, ты и в тесто паприку добавляла? Интересно
Вообще, очень аппетитная пицца вышла Особенно капустка, она мне почему-то первой в глаза бросилась. Зависть, видимо

У меня есть рецепт (в заметках) пиццы на томатном тесте, пицца маринара называется. Лена, тебе должна понравится

[Елена Белашова]

Еще один удачный рецепт постных тефтелей



Коротенько здесь.

[Елена Белашова]

печенюхи с высушенными проростками зеленой гречки

[dvorezkaya]

Лена, ты и в тесто паприку добавляла? Интересно
Вообще, очень аппетитная пицца вышла

Пробовала! Только у меня не два часа на это ушло, а все четыре)

[Lilie]

И сюда рецепт Гороховой колбасы добавлю. Я встречала этот рецепт раньше, на сайтах веганской кухни он довольно популярен. Многим такая веганская колбаса нравится. Некоторые даже уверяют, что её едва ли можно отличить от настоящей
Поделилась рецептом liseenok.



Полный рецепт здесь>>

[MichalGeorgl]

Your content is always so well-researched prodentim and thought-provoking. I appreciate your dedication to quality.