А я еще с детства каши не кушаю. Могу съесть только гречневую, а все остальные не просто не люблю, а даже не могу на них смотреть. Это передалось и моему ребенку, ни при каких уговорах кушать каши не хочет.
А я и не знала, что перловая каша плохо усваивается. Я ее обожаю и всегда думала, что она очень полезная. Или одно другого не исключает? Могу ее есть вообще без ничего, я имею виду без мяса или рыбы. И даже почти без соли. А вообще я люблю все каши.
А я и не знала, что перловая каша плохо усваивается. Я ее обожаю и всегда думала, что она очень полезная. Или одно другого не исключает? Могу ее есть вообще без ничего, я имею виду без мяса или рыбы. И даже почти без соли. А вообще я люблю все каши.
Я очень люблю перловку... хотя так же слышала что она не очень хорошо усваивается в организме. *** Тем, кто любит перловку, недостаток витаминов не грозит — в перловой каше присутствует практически весь необходимый набор полезных веществ. Есть в ней и витамины группы В (отвечают за слаженную работу нервной системы, красивые волосы и чистую кожу), и витамин А (нужен для хорошего зрения и защиты от инфекций), и витамин Е (предотвращает преждевременное старение), и витамин D (делает крепкими кости и зубы). Кроме того, в перловой крупе очень много микроэлементов — в её составе есть и железо, и кальций, и медь, и йод. Но главное богатство перловки — фосфор, по его содержанию перловая крупа почти в два раза превосходит остальные злаки. Фосфор не только необходим для нормального обмена веществ и хорошей работы мозга, но и считается «главным микроэлементом для спортсменов», ведь именно фосфор обеспечивает скорость и мощь мышечных сокращений.
Ещё одно достоинство перловой крупы — обилие лизина. Эта аминокислота оказывает противовирусное действие, особенно в отношении микробов, вызывающих герпес и острые простудные инфекции, поддерживает жизненный тонус и сохраняет здоровым сердце.
Кроме того, перловка запросто может претендовать на звание «каши красоты». Дело в том, что лизин активно участвует в выработке коллагена, который, как известно, делает кожу гладкой и упругой, а заодно и предотвращает появление морщинок. Не стоит забывать о перловой крупе и тем, кто всерьёз заботится о фигуре. Эта сытная каша содержит большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки, а также вещества, препятствующие отложению жира. Именно благодаря этой особенности диетологи рекомендуют перловку тем, кто мечтает расстаться с лишними килограммами. источник
Я очень люблю перловку... хотя так же слышала что она не очень хорошо усваивается в организме. *** Тем, кто любит перловку, недостаток витаминов не грозит — в перловой каше...
Вот! Не зря перловка - одна из моих любимых круп! Особенно вкусная она получается с сыром и зеленью
Кашу не очень люблю, за исключением гречки. Гречка - королева всех каш ) Самая полезная из всех. Недаром же, когда в прошлом году в Украине был дефицит гречки, народ очень сильно возмущался )
Кашу не очень люблю, за исключением гречки. Гречка - королева всех каш ) Самая полезная из всех. Недаром же, когда в прошлом году в Украине был дефицит гречки, народ очень сильно возмущался )
Это не только на Украине было, у нас в России в прошлом году 800-граммовая упаковка гречки 120 руб стоила!
Я кашу с детства не люблю, хоть знаю что она очень полезная, и иногда заставляю себя съесть хотя бы раз в неделю гречневую кашу. Но я хитрая, и своих детей приучаю к каше, часто варю им манную кашку, гречневую, один раз в неделю делаю голубцы, ведь там тоже начинка каша. Все остальные каши не готовим, думаю это из-за моей нелюбви.
Каша-это исконно славянское блюдо(да простят меня все уважаемые мною люди не славянской национальности).Рассказы Ваших мужей и сыновей о том что им каша в армии надоела смешны:просто они не выросли от маминых обедов и уже привыкли к Вашим кулинарным изыскам.
У нас всегда в наличии крупы: Манка,перловая,овсяная,пшеная,гречневая,сечка,горох,ячневая,рисовая.Я со времени службы в армии, правда не пацаном с соской маминой,а взрослым человеком и о-очень долго очень люблю каши.Особенно перловую.Такой вкусной перловки как в армии дома не сделать.Правда при условии что каша с маслом.
С недавного времени любимой кашей стала Монастырская по рецепту Alisa-108.За что ей Большое С-П-А-С-И-БО!И кашу эту пишу теперь с большой буквы.
Что касается приготовления каш(кроме манной)всё просто:насыпал в стеклянную кастрюлю,залил кипятком и в микроволновку на час,на два.Режим микроволны,мощность минимальная(у нас это 90вт).Только приходится контролировать воду-каша не должна быть сухой.Сухие каши вредны для желудка.За 10 минут до срока добавили масла,размешали и еще на 10 минут в печь.
Что касается приготовления каш(кроме манной)всё просто:насыпал в стеклянную кастрюлю,залил кипятком и в микроволновку на час,на два.Режим микроволны,мощность минимальная(у нас это 90вт).Только приходится контролировать воду-каша не должна быть сухой.Сухие каши вредны для желудка.За 10 минут до срока добавили масла,размешали и еще на 10 минут в печь.
Вот если честно, каши в микроволновке варить ещё не пробовала, хотя я её использую довольно часто. А крупу предварительно замачивать не нужно? Я когда обычным способом варю (на плите). обычно замачиваю минут так на 30.
Очень люблю каши, но готовлю редко, т. к. муж не любит, а просто для себя - лень. Самые любимые, пожалуй, гречневая, рисовая и перловая. Я, кстати, и рассольник тоже люблю очень
Мы с мужем любим каши, а вот дети к сожалению нет...Часто приходится сидеть на диете, в это время они нас очень выручают. Стали уже как англичане с утра на завтрак у нас всегда овсяная каша на воде. В начале не могла привыкнуть, а теперь как так и надо! Маленький совет худеющим, можно овсяную или гречневую крупу заливать кефиром примерно на час, правда не вкусно, зато действует безотказно! Килограммчики тают...
Вот если честно, каши в микроволновке варить ещё не пробовала, хотя я её использую довольно часто. А крупу предварительно замачивать не нужно? Я когда обычным способом варю (на плите ). обычно замачиваю минут так на 30.
Вот в чем и прелесть микроволновки:никакого замачивания.Даже кипения не нужно.Когда в микроволновке каша пытается кипеть-быстро снижаем мощность до минимума.В идеале каша должна упариваться,а не варится.
Что касается овсяной каши,то нет времени на зерновую кашу.Поэтому покупаем грубые пластины №1(расплющенные такие).Если покупать другой номер то вкус другой и там меньше грубой клетчатки,а это плохо.
Сообщение отредактировал prost@k - 23.3.2012, 1:08
Большинство любят сладкие молочные каши. Мой муж и сыновья обожают гарбузяную кашу, а я подобного рода каши на дух не переношу! Но зато люблю кашу сдобренную сливочным маслом с котлетами или гуляшом. И не важно гречневую или рисовую, главное чтоб побольше масла и что нибудь мясное! Ну или рыбное.
Я люблю каши, но не все. Например, ненавижу овсянку, а манку наша семья вообще не знает. Из манки я пеку замечательный манник
Самые любимые - гречневая и ячневая. Дочку приучила к кашам, она была самым первым прикормом у нас, а не овощи и фрукты, как советуют "добрые" педиатры. Теперь хлопот не знаю, всегда есть, чем накормить себя и ребёнка. Муж редко ест, так как на работу уходи очень рано, а сам не готовит.
Только я все каши варю из круп, хлопья только овсяные и "4 злака" - вот их я ем через силу, честно.
А у меня муж тоже никакие каши не ест, но у меня две дочки и варим каши почти каждый день. Особенно любим молочные со сливочным маслом. Чтобы в манной каше не было комочков, сыпьте медленно в кипящее молоко, мешая интенсивно вилкой, а не ложкой. Или вообще пускайте в холодное молоко, но тогда мешайте без перерыва, тоже лучше вилкой, пока не закипит. У меня никогда не бывает комочков, потому дочки кашу эту очень любят.
У меня никогда не бывает комочков, потому дочки кашу эту очень любят.
А у меня с манкой другая проблема - не всегда получается рассчитать правильное количество крупы. Очень часто с манкой перебарщиваю и каша получается слишком густой.