Поиск по сайту
Общие правила ФОРУМА 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей . Школа тортоделов: общий форум Раздел Путеводитель по форуму !Администрация Повары.Ру
Моя Е-да , deedo-рецепты
Ответов
64 Вставить ник Цитата
Ванильное печенье на сметане Ингредиенты: Сметана - 200гр
Сахарный песок - 250гр
Яйцо - 1шт
Масло сливочное - 250гр
Мука, сколько возьмет (примерно 500гр)
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Ванилин
Разрыхлитель
Сахарная пудра и корица для посыпки
Приготовление: Смешать сахар со сметаной, добавить яйцо, немного взбить венчиком (не миксером), добавить размягченное сливочное масло, несколько капель лимонного сока, ванилин. Далее постепенно добавлять просеянную муку (в первую партию добавить разрыхлитель), пока тесто не станет гладким и мягким (вымешивать сначала деревянной лопаткой, потом руками). У меня ушло около 500 гр. Оно не должно быть очень сухим и крошиться.
Скатать тесто в шар, завернуть в полиэтилен и убрать в холодильник на час.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 см, не тоньше. Вырезать фигурки, сложить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 180 градусов минут 10. Надо следить, чтобы низ зарумянился, но не подгорел.
Снять печенье, положить в объемную тару, посыпать корицей и сахарной пудрой и, пока оно еще теплое, аккуратно перемешать. Переложить печенье на красивую тарелку.
Примечание: Из этой нормы продуктов выходит примерно три противня печенья.
Я часть теста заморозила. Вот после заморозки оно ведет себя еще лучше даже. Размораживать, конечно, в холодильнике.
Сообщений в этой теме
deedo Моя Е-да 2.12.2010, 17:41 WIND Давно пора, у Вас всегда отличные рецепты 2.12.2010, 19:17 deedo Спасибо огромное!
Со мной можно (и даже нуж... 2.12.2010, 19:29 tania Поздравляю Мариночка !!! Ждемс вк... 2.12.2010, 20:11 Lorchen УРААААААААААА!!!!
Мариночка,... 2.12.2010, 20:36 deedo Избранные рецепты
Нажмите на картинку, если хотите... 2.12.2010, 20:38 alisa-108 Мариша! Ух ты! Поздравляю с открытием темк... 3.12.2010, 8:16 deedo Спасибочки-преспасибо! 3.12.2010, 9:55 Jelenka Мариночка, с открытием своей темы!!! ... 4.12.2010, 10:49 alisa-108 Маришь, тебе 10 баллов, за содержание. Так оригина... 5.12.2010, 11:09 Ксюха Мариночка поздравляю!!!! Очень кла... 5.12.2010, 12:59 deedo Спасибо всем вам огромное! Не представляете, к... 5.12.2010, 16:58 deedo Острая закуска с баклажанами и грибами
Ингредие... 13.12.2010, 13:55 Lorchen Цитата(deedo @ 13.12.2010, 13:55) Острая ... 13.12.2010, 17:48 deedo Жаль далеко до вас! ) Вышло хорошо, но быстро ... 13.12.2010, 20:02 Bambina Баклажаны люблю в любом виде. Жаль, их сезон уже з... 13.12.2010, 20:19 deedo Цитата(Bambina @ 13.12.2010, 20:19) Бакла... 14.12.2010, 0:51 Bambina Цитата(deedo @ 13.12.2010, 23:51) На здор... 15.12.2010, 0:02 deedo Цитата(Bambina @ 15.12.2010, 0:02) Да дел... 15.12.2010, 8:56 alisa-108 Маришь, какая вкуснятинка! А баклажанчики еще ... 14.12.2010, 8:34 deedo Сейчас испанские по 100 примерно рублей за кг.
А у... 14.12.2010, 9:28 deedo Расскажу-ка я, пожалуй, как я вчера готовила плов.... 14.12.2010, 19:59 Lorchen Цитата(deedo @ 14.12.2010, 19:59) Расскаж... 14.12.2010, 20:17 nevezuha Могу подсказать,как сделать быстрый плов.
Берём св... 19.12.2010, 7:24 ddd Цитата(nevezuha @ 19.12.2010, 7:24) Прави... 19.12.2010, 10:36 deedo А я никак не выберу себе казан. Они же большие оче... 14.12.2010, 21:19 Lorchen Цитата(deedo @ 14.12.2010, 21:19) А я ник... 14.12.2010, 21:53 tania шикарный плов!!! Красотища!!... 14.12.2010, 23:07 deedo Лор, вот если бы найти такой!
Танюш, я почти ... 14.12.2010, 23:49 Elly deedo, а можно в закуску с баклажанами использоват... 18.12.2010, 20:37 deedo Цитата(Elly @ 18.12.2010, 20:37) deedo, а... 18.12.2010, 23:26 alisa-108 nevezuha ! Своим глазам не поверила! За... 19.12.2010, 9:42 deedo nevezuha, спасибо, что поделились рецептом! ) ... 19.12.2010, 10:09 deedo Салат в стиле 1+1. Сытный
Ингредиенты:
Индейка... 20.12.2010, 21:32 deedo Салат в стиле 1+1. Витаминный
Ингредиенты:
Ябло... 20.12.2010, 21:35 Bambina Цитата(deedo @ 20.12.2010, 20:35) Салат в... 20.12.2010, 22:30 deedo Bambina, спасибо! Я долго сомневалась, потому ... 20.12.2010, 22:34 Lorchen Интересный стиль 1 + 1, всего 2, а салат уже и вку... 21.12.2010, 7:04 deedo Лор, спасибо! ) 21.12.2010, 8:55 alisa-108 А мне тоже салатики понравились! Быстро, прост... 22.12.2010, 9:22 deedo Дорогие друзья!
Поздравляю вас от всей души с ... 31.12.2010, 9:13 alisa-108 Ой, Маришь, какая открыточка чудная! Просто за... 31.12.2010, 10:25 deedo Леночка, большое спасибо! 31.12.2010, 10:49 deedo Оливье "Райское дерево"
Ингредиенты:
... 1.1.2011, 15:44 Lorchen Цитата(deedo @ 1.1.2011, 15:44) Оливье ... 2.1.2011, 12:59 deedo Цитата(Lorchen @ 2.1.2011, 12:59) Ай, да ... 2.1.2011, 21:51 deedo Песочное печенье с орехами
Ингредиенты:
Для пре... 7.1.2011, 18:19 Lorchen Цитата(deedo @ 7.1.2011, 18:19) Песочное ... 11.1.2011, 20:18 alisa-108 О! Маришь, я что-то подобное пекла на Рождеств... 8.1.2011, 13:58 deedo Цитата(alisa-108 @ 8.1.2011, 13:58) ... 8.1.2011, 18:28 tania Печенье - объеденье! Надо будет попробовать... 11.1.2011, 17:53 deedo Танюш, Лор, надеюсь вам понравится! Оно просто... 11.1.2011, 20:23 deedo Острый салат с фунчозой
Ингредиенты:
Фунчоза - ... 12.1.2011, 13:30 Lorchen Цитата(deedo @ 12.1.2011, 13:30) Острый с... 13.1.2011, 12:21 alisa-108 Ой, он действительно достаточно остренький, судя п... 13.1.2011, 9:07 deedo Да, он острый! Но я люблю. ) 13.1.2011, 9:46 deedo Цитата(Lorchen @ 13.1.2011, 12:21) О, я т... 13.1.2011, 14:14 deedo Разноцветье из стручковой фасоли
Ингредиенты:
Ф... 19.1.2011, 20:04 Lorchen Цитата(deedo @ 19.1.2011, 20:04) Разноцве... 19.1.2011, 20:10 deedo Картофель, жареный по-охотничьи
Ингредиенты:
Ка... 19.1.2011, 20:16 Lorchen Цитата(deedo @ 19.1.2011, 20:16) Картофел... 19.1.2011, 20:22 tania Даже могу себе представить вкус! Аж слюнки пот... 19.1.2011, 20:52 deedo Цитата(Lorchen @ 19.1.2011, 20:22) Какая ... 19.1.2011, 20:58 deedo Салат с индейкой и авокадо
Ингредиенты:
Филе ин... 31.1.2011, 21:13 deedo Зимний салат из стручковой фасоли
Ингредиенты:
... 1.2.2011, 15:30 Lorchen Цитата(deedo @ 1.2.2011, 17:30) Зимний са... 1.2.2011, 16:53 deedo Лорочка, спасибо! Я что-то перешла на салатное... 1.2.2011, 17:02 alisa-108 Маришь, салатик отличный, я даже побежала смотреть... 2.2.2011, 9:59 deedo Куриный рулет с дипом из авокадо
Ингредиенты:
Ф... 7.2.2011, 20:23 Lorchen Цитата(deedo @ 7.2.2011, 22:23) Куриный р... 8.2.2011, 12:58 deedo Творожный пудинг
Ингредиенты:
Творог 9% жирност... 7.2.2011, 20:39 alisa-108 Цитата(deedo @ 7.2.2011, 21:39) Примечани... 8.2.2011, 8:55 deedo ЦитатаНу, а потом как, Маришь? Может запеканочка о... 8.2.2011, 9:49 deedo Цитата(Lorchen @ 8.2.2011, 12:58) Как соб... 8.2.2011, 16:13 tania Пудинг вкусненько выглядит! 8.2.2011, 19:32 deedo Цитата(tania @ 8.2.2011, 19:32) Пудинг вк... 8.2.2011, 20:08 deedo Паштет из куриной печени
Ингредиенты:
Печень ку... 11.2.2011, 17:31 Lorchen Цитата(deedo @ 11.2.2011, 19:31) Паштет и... 13.2.2011, 15:10 WIND Цитата(deedo @ 11.2.2011, 18:31) Паштет и... 7.3.2011, 14:40 tania Вкуснятинка! А фото вообще класс! 11.2.2011, 17:40 deedo Цитата(tania @ 11.2.2011, 17:40) Вкусняти... 11.2.2011, 18:07 deedo Спасибо, Лорочка!
Это крекер-сердечки. 13.2.2011, 16:46 deedo Девочки, не могу не рассказать! )
Муж подарил ... 19.2.2011, 19:58 Lorchen Цитата(deedo @ 19.2.2011, 21:58) Муж пода... 20.2.2011, 8:47 deedo Лорочка, спасибо большое!
В конкурсе, конечно,... 20.2.2011, 8:58 Jelenka Марина, классный плов!!! тут залезла в... 20.2.2011, 9:37 deedo Спасиибо большое! Невероятно приятно слышать т... 20.2.2011, 10:08 deedo Цитата(WIND @ 7.3.2011, 14:40) Очень изыс... 7.3.2011, 23:31 deedo Лимонное печенье с ореховым штрейзелем
Ингредиен... 10.3.2011, 10:15 deedo Шампиньоны в восточном стиле
Ингредиенты:
Шляпк... 10.3.2011, 15:48 Lorchen Цитата(deedo @ 10.3.2011, 18:48) Шампиньо... 10.3.2011, 17:37 deedo ЦитатаЯ б съела 2 порции!!!!
Я тож... 10.3.2011, 18:33 deedo Кофейное мороженое
Количество порций: 2
Ингредие... 11.3.2011, 21:16 Lorchen Цитата(deedo @ 12.3.2011, 0:16) Кофейное ... 12.3.2011, 12:43 alisa-108 Ах, какая вкуснятинка! Люблю я это дело, особе... 12.3.2011, 8:29 deedo Муж сказал, что похоже на кофейную жвачку, которая... 12.3.2011, 8:46 alisa-108 Цитата(deedo @ 12.3.2011, 10:46) Муж сказ... 12.3.2011, 8:54 deedo По аромату. ))) Не по консистенции. ) 12.3.2011, 9:01 deedo Лорочка, попробуй, очень просто, а результат отмен... 12.3.2011, 13:19
2 страниц
1 2 >
7 чел. читают эту тему (гостей: 7, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
©
ПРАВИЛА ФОРУМА Авторские рецепты
2.12.2010, 17:41
