Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



12 страниц V  « < 8 9 10 11 12 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Новости из мира кухни и кулинарии, Что, где, когда, кто и почему?
nzam
сообщение 9.6.2014, 9:24
Сообщение #181


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1369
Рецептов: 30
Регистрация: 26.7.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Bangladesh
Пользователь №: 36480



Цитата(Lilie @ 4.6.2014, 20:36) *
Жвачка-энергетик

Еще один наркотик. не в том смысле, что наркотические вещества содержит. Но принцип тот же. Если так быстро достигается эффект то конечно популярность, особенно среди подростков, будет высокая. Итак энергетические напитки, подростки слишком много употребляют. А тут жевательная резинка. Контролировать себя на ней ник то не сможет. Так и целый день жевать можно и не заметить сколько пластинок уже употреблено, а там коффеин. Который не так безобиден как кажется. Но парень точно станет миллионером только на производстве этой резинки. Он себя обеспечил на всю жизнь
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 9.6.2014, 20:35
Сообщение #182


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(nzam @ 9.6.2014, 9:24) *
Еще один наркотик. не в том смысле, что наркотические вещества содержит.

И в этом смысле тоже, конечно. Кофеин ведь тоже вызывает привыкание. Кто добровольно отказался от привычки выпить чашечку кофе утром (и нередко ещё пару-тройку в течение дня)?
С энергетиками то же самое - пока организм сбоев не дает, их пьют, а как возникают проблемы, так бросают (если разумные, конечно).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 22.6.2014, 14:43
Сообщение #183


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



«Homemade is best» от IKEA



Оригинальная книга рецептов «HOMEMADE IS BEST» от IKEA содержит в себе 30 рецептов вкуснейшей выпечки, но при этом ни одной строчки или даже буквы, никаких названий продуктов или пропорций - только картинки.
На первой, изображены все ингредиенты.



На второй картинке – уже готовый десерт.



---










Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 19.7.2014, 19:36
Сообщение #184


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Food Huggers - набор емкостей для хранения разрезанного фрукта или овоща



Не всегда во время готовки продукт используется полностью. Часто бывает, что остаются кусочки, сохранить которые в целости до следующей готовки не всегда просто. Речь, конечно, идет в основном о фруктах и овощах.
Компания Michelle Ivankovic и Adrienne McNicholas предлагают простое и изящное решение проблемы - набор силиконовых мини-контейнеров Food Huggers. Удивительно, но помещенная в такой контейнер половинка помидора или луковицы дольше остается свежей, чем если бы она лежала в тарелке, или в пакете, например.



Благодаря уникальным материалу и форме, емкость "обнимает" овощ или фрукт, сохраняя срез от внешнего воздействия, и не давая никакого шанса посторонним запахам.
В набор входит 4 емкостим разных размеров, которые легко, как матрешки, вставляются одна в другую. Подобрать нужную можно практически под любой размер.



Кстати, контейнеры удобны еще и тем, что годятся для использования в качестве крышек для открытых консервных банок или даже стаканов.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 24.7.2014, 22:23
Сообщение #185


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Кружки для будущих мам smile.gif



Обычно беременным женщинам дарят подарки, которые в будущем будут полезны ее новорожденному малышу. Приятно, конечно, но как насчет подарков для самой мамы? Забавных подарков для беременных, на самом деле, не так уж много. Но к таковым, несомненно, можно отнести вот эти милые кружки.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 25.7.2014, 10:44
Сообщение #186


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Понравились контейнеры для хранения овощных/фруктовых половинок. У нас постоянно болтается лимон в таком виде и часто остаются кусочки овощей когда готовлю Роське супчики/кашки отдельно.

А вот кружечки...
Не знаю. В принципе, они милые, но сама бы я едва ли такую хотела бы. Я в последнее время тяготею к практичным и действительно нужным подаркам, хотя знаю, что многим бы, возможно, кружечка бы показалась неплохим презентом, с юморомsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 25.7.2014, 21:27
Сообщение #187


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 25.7.2014, 11:44) *
Понравились контейнеры для хранения овощных/фруктовых половинок. У нас постоянно болтается лимон в таком виде и часто остаются кусочки овощей когда готовлю Роське супчики/кашки отдельно.

Лена, я была уверена, что их ты заметишь и оценишь wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Snejana1515
сообщение 26.7.2014, 23:47
Сообщение #188


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 120
Рецептов: 0
Регистрация: 24.7.2013
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 43365



Кружка клевая. Я бы себе тоже такую хотела получить в подарок, жаль, что у нас таких не продают.Думаю, что такой подарок можно подарить близкому человеку с хорошим чувством юмора, который правильно все поймет. А то другой может и обидиться!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Diana_P
сообщение 28.8.2014, 10:53
Сообщение #189


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 9
Рецептов: 0
Регистрация: 6.5.2014
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 46922



Делюсь новостью...собственно, которая меня очень удивила. Сейчас на сайте Редмонд выбирала новую чашу для своей мультиварки и увидела, что скоро они выпускают мультиварку с Wi-Fi. Вот так. Просто интересно, реально ли будет на работе, скажем, с телефона включать ее и уже приходить домой к готовому ужину.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 14.9.2014, 17:50
Сообщение #190


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730





Новый мировой кулинарный рекорд был поставлен в Москве этой осенью. 6 сентября команда поваров под руководством президента Национальной гильдии шеф-поваров Александра Филина приготовила самую большую порцию ньокки – итальянских клёцок. Общий вес блюда составил 470 кг - это более 60 тыс. ньокки с соусом.
Рекорд был зафиксирован экспертами Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» и войдёт в следующее издание «Книги рекордов Гиннесса». После фиксации рекорда ньокки раздали гостям мероприятия.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 29.9.2014, 18:38
Сообщение #191


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



1 октября - всемирный день вегетарианства




Первое вегетарианское общество было основано в Англии в 1847 году. Бытует мнение, что именно в этой стране вегетарианство получило распространение под влиянием буддизма и индуизма, с которыми английские колонизаторы познакомились в Индии. Сам праздник учрежден в 1977 годуежегодно проводится не просто как очередной праздник, но как день, привлекающий внимание общественности к проблеме этичного обращения с животными и отказа от мяса.
С 1 октября начинается так называемый месяц вегетарианской осознанности, который включает череду торжеств схожей тематики и продолжается до Международного дня вегана (1 ноября).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 29.9.2014, 21:14
Сообщение #192


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 29.9.2014, 21:38) *
1 октября - всемирный день вегетарианства



Ммм, а это повод отметить этот день ... чечевичными тефтельками! Наша любимая едаsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 30.11.2014, 22:16
Сообщение #193


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Вегетарианская курица



На американском рынке появился интересный продукт – курица для вегетарианцев Veggie Chicken Strips. По консистенции, запаху и вкусу он полностью идентичен куриному мясу. Однако ни одной курицы при производстве новинки не пострадало. В состав входят только растительные компоненты. Ее создали в компании Beyond Mead – из сои, бобовых, белковых волокон и муки.



Продукт не содержит ГМО ингредиентов и выпускается в трех вкусовых вариантах.



«Курицу» оценил один из основателей Twitter, вегетарианец с десятилетним стажем Биз Стоун, отметивший, что продукт на самом деле очень напоминает настоящую курицу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 1.12.2014, 19:27
Сообщение #194


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Мммм...

Вегетарианская курицаsmile.gif

А вообще-то, когда я в лагере работала в США, у нас была на кухне девочка спэшл даетс, она как-то готовила такие странные кусочки чего-то, которые были один в один курица по вкусу (но не по виду), но тоже были вегетарианские 100%. Это было в 2008 году.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 1.12.2014, 20:33
Сообщение #195


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 1.12.2014, 19:27) *
А вообще-то, когда я в лагере работала в США, у нас была на кухне девочка спэшл даетс, она как-то готовила такие странные кусочки чего-то, которые были один в один курица по вкусу (но не по виду), но тоже были вегетарианские 100%. Это было в 2008 году.

Вполне возможно, то была как раз вегетарианская курица smile.gif
Насколько я поняла, продукт это совсем не новый, просто разнообразили его несколькими (тремя, если быть точной) вкусами smile.gif

Я бы хотела такое попробовать. Не от того, что хочу курицу или соскучилась по мясу, совсем нет. Просто любопытно. Все соевые заменители имеют своеобразный вкус. Пробуешь - и понимаешь, что вкусно (не всем, правда), но все-таки чего-то не хватает.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 11.1.2015, 21:26
Сообщение #196


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



24 января - День Рождения Эскимо!



Самое вкусное летнее лакомство родилось зимой. В 1922 году американец Кристиан Нельсон, владелец лавки сладостей, получил патент на изготовление нового мороженого. Он первым попробовал покрыть сливочное мороженое слоем шоколада, а его компаньон назвал новый десерт «эскимо-пай». Что касается палочки эскимо, существует несколько версий ее появления.
По одной из них, первой вставила в мороженое палочку маленькая девочка то ли в Америке, то ли в Германии в 1924 году. Взрослые подхватили идею и создали аппарат по производству эскимо на палочке
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Smile77
сообщение 19.2.2015, 2:14
Сообщение #197


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 2
Рецептов: 0
Регистрация: 19.2.2015
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 49522





Ингредиенты десерта «Канноли», приготовленны в Канзасе, обрадуют всех сладкоежек, особенно женщин. Десерт состоит из чёрного шоколада, риккоты, засахаренного лимона, шоколадной и лимонной стружки, завёрнутых в золотой лист, но самая невероятная составляющая – это ожерелье с бриллиантами.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 19.2.2015, 17:22
Сообщение #198


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Smile77 @ 19.2.2015, 3:14) *
Ингредиенты десерта «Канноли», приготовлены в Канзасе, обрадуют всех сладкоежек, особенно женщин. Десерт состоит из чёрного шоколада, риккоты, засахаренного лимона, шоколадной и лимонной стружки, завёрнутых в золотой лист, но самая невероятная составляющая – это ожерелье с бриллиантами.

Дорогое это, однако, удовольствие - золотой лист, да с бриллиантами wink.gif

Заинтересовал меня этот пост, порылась немножко в сети и... убедилась, что не зря заинтересовалась smile.gif Оказывается, десерт этот входит в десятку самых дорогих десертов в мире! Стоит это удовольствие $26000.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 26.2.2015, 19:10
Сообщение #199


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Планета есть и будет есть



Всемирная универсальная выставка — или просто «Экспо» — проводится раз в пять лет и становится глобальной витриной для демонстрации странами-участниками научных открытий и достижений.
1 мая в Милане распахнет двери Всемирная универсальная выставка «ЭКСПО-2015».
На площади более 1 миллиона квадратных метров 145 стран продемонстрируют новейшие достижения в сфере питания. В этом году главная тема выставки: «Питание для планеты. Энергия для жизни».


Семинары и дискуссии будут включать в себя темы:

• Улучшение качества продуктов и продуктовой безопасности: иметь достаточно пищи, чтобы жить, и гарантию того, что пища является здоровой, а вода питьевой;
• Обеспечение здорового и высококачественного питания для всех людей, покончить с голодом, засухой, младенческой смертностью и недоеданием, которыми все еще страдают 850 миллионов человек на планете, и искоренить голод и пандемические заболевания;
• Предотвращение новых эпидемий и болезней нашего времени, в том числе ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и рак, отстаивание практик, которые доказали свою эффективность;
• Содействие инновациям в области исследований, технологий и бизнес-решений по всей цепи поставок продуктов питания для повышения питательной ценности, сохранения и распределения продуктов питания;
• Обучение правильному питании и поощрение здорового образа жизни, особенно среди детей, подростков, инвалидов и пожилых людей;
• Повышение значимости культурного и этнического наследия, отраженного в кулинарных традициях.



Посетители смогут совершить настоящее гастрономическое путешествие, попробовать блюда со всех уголков света и научиться их готовить в рамках кулинарных мастер-классов. Девиз российского павильона: «Растим во благо мира. Возделываем во имя будущего». Выставка продлится до 31 октября 2015 года.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 16.3.2015, 19:02
Сообщение #200


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Кофе — друг или враг?



Правда ли, что кофе стройной фигуре не товарищ? И да, и нет.
Сам по себе кофе — очень низкокалорийный напиток, но если вы добавляете сахар, молоко и сливки, то, соответственно, число калорий растет. Напиток же без добавок часто даже помогает худеюши м, так как стимулирует организм к более высоким энергозатратам. Но учитывайте и то, что просто так сжигать жиры кофе не будет — только в процессе тренировки.
Впрочем, у медали есть и другая сторона. Кофеин провоцирует выброс инсулина в кровь, благодаря этому еда быстрее переваривается, но в то же время и чувство голода наступает скорее. Не замечали взаимосвязь: когда пьете много кофе, то и есть хотите чаше и больше? Вот совет: пейте свою чашечку кофе с утра, особенно если организм к этому уже привык, иначе станете искать отдушину в другом, и не факт, что это будет яблоко или морковка. И не забывайте: если есть проблемы с сердцем, от кофе лучше отказаться.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

12 страниц V  « < 8 9 10 11 12 >
Ответить в данную темуНачать новую тему

10 чел. читают эту тему (гостей: 10, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 26.4.2024, 8:23
    ©