Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



2 страниц V   1 2 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Что приготовить в пост?, Постное меню
koloristka
сообщение 2.3.2010, 12:28
Сообщение #1


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 26
Рецептов: 8
Регистрация: 30.4.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 2139



поделитесь постными рецептами
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sladkoejka
сообщение 2.3.2010, 13:31
Сообщение #2


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 2.3.2010
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 8955



Цитата(koloristka @ 2.3.2010, 12:28) *
поделитесь постными рецептами

Мне очень понравился постный десертик из банана... Банан целиком, не снимая кожуры, заворачивают в фольгу и кладут в духовку. Примерно через 20 минут вынимают, снимают полоску кожуры, поливают лимоном. Получается очень вкусно!
Рецепт нашла тута: ССылка удалена модераторм aggressive.gif

Сообщение отредактировал Багира - 2.3.2010, 13:48
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 2.3.2010, 13:50
Сообщение #3


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(koloristka @ 2.3.2010, 19:28) *
поделитесь постными рецептами

А сюда в темку не пытались заглянуть? http://povary.ru/forum/index.php?showforum=8
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lorik
сообщение 2.3.2010, 13:54
Сообщение #4


клон koloristka
**

Группа: Заблокированные
Сообщений: 11
Рецептов: 0
Регистрация: 1.7.2009
Вставить ник
Цитата
Из: москва
Пользователь №: 5576



Мои мама и бабушка часто делали морковно-свекольную икру:отварные морковь и свёклу1:1 потереть на тёрке,добавить обжаренный на раст.масле лук,томатную пасту,соль,перец и потушить всё вместе.Если нельзя масло(во время строгого поста кроме выходных и праздников),то лук припускают в воде и всё тушат.Можно добавить пряности и зелень по вкусу.

Цитата(Багира @ 2.3.2010, 13:50) *
А сюда в темку не пытались заглянуть? http://povary.ru/forum/index.php?showforum=8

Там большинство рецептов с раст.маслом,а во время Великого поста (который сейчас) масло можно только в субботу и в воскресенье,ну и в праздники.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 2.3.2010, 14:05
Сообщение #5


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(lorik @ 2.3.2010, 21:02) *
Там большинство рецептов с раст.маслом,а во время Великого поста (который сейчас) масло можно только в субботу и в воскресенье,ну и в праздники.

Здесь задали конкретный вопрос про постные блюда я и дала ссылку.
Тогда назовите тему по другому, чтоб собирать здесь рецепты без масла))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Iri1325
сообщение 7.11.2011, 14:56
Сообщение #6


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 16
Рецептов: 0
Регистрация: 1.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Минск
Пользователь №: 25973



Постные блюда без масла - это к моей бабушке, она соблюдает все посты и при этом умудряется вкусно и полезно питаться!) Самое простое постное блюдо без масла такое: запечь свеклу, морковь, репу, нарезать соломкой и для пикантности добавить немного соевого соуса - вкусно и просто. А еще мне нравится салат из свеклы, моркови, яблока (овощи отвариваем и измельчаем, яблоко - нарезаем соломкой), грецких орехов (горсть для вкуса) и соевого соуса - пальчики оближешь! i-m_so_happy.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Penka
сообщение 28.11.2011, 7:46
Сообщение #7


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 25
Рецептов: 11
Регистрация: 28.11.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Якутия
Пользователь №: 30202



Постные салаты можно заправлять томатным соком или лимонным. Салат из морковки с капустой кольраби получается вкусным с добавлением меда и сока лимона, можно добавить немного орехов. Можно сварить щи с грибами или овощной рассольник.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Irynia14
сообщение 28.11.2011, 15:00
Сообщение #8


Поваренок
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 50
Рецептов: 5
Регистрация: 28.11.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Днепр
Пользователь №: 30224



В посто очень люблю сельдереевый суп, и полезный и здорово от него худею! Варю без соли, из зелени сельдерея, порезанной кубиками белокачанной капусты и чуть поджаренного на растительном масле лука. Для цвета добавляю щепотку карри. Попоробуйте!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мэрин
сообщение 14.1.2012, 0:30
Сообщение #9


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 35
Рецептов: 0
Регистрация: 6.1.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31509



Я постов не придерживаюсь, но обратила внимание, что в супермаркетах ставят таблички "Продукты для постного стола". Майонезы с низким содержанием жира там тоже выкладывают.
Это магазины хотят их продать или майонезом можно заправлять салаты в пост?
Некоторые знакомые постятся, не хочется накормить не так, если в гости зайдут.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пряник
сообщение 20.2.2012, 9:43
Сообщение #10


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 4
Рецептов: 9
Регистрация: 26.1.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 32200



Цитата(Мэрин @ 14.1.2012, 0:30) *
Я постов не придерживаюсь, но обратила внимание, что в супермаркетах ставят таблички "Продукты для постного стола". Майонезы с низким содержанием жира там тоже выкладывают.
Это магазины хотят их продать или майонезом можно заправлять салаты в пост?
Некоторые знакомые постятся, не хочется накормить не так, если в гости зайдут.

В этих майонезах нет яиц. Если почитать состав, вы увидите там очень много"заменителей". А еще "постный" состав не только в майонезах с пометкой "постный", читайте внимательно этикетку.
В пост я не могу обходиться без растительного масла, да и не по монастырскому же уставу мы живем. Поэтому готовлю с ним. Мне очень нравится салат "шуба без селедки". Слоями картофель, морковь и свекла, а вкус селедки заменяет хорошо замаринованный лук. Заправлять либо постным майонезом, либо растительным маслом.

Сообщение отредактировал Пряник - 20.2.2012, 9:45
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ладушка
сообщение 12.3.2012, 10:35
Сообщение #11


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Рецептов: 0
Регистрация: 22.2.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 33069



А я, делаю постное "Оливье"))). Но опять же с растительным маслом, никуда от этого не деться(((.
1 огурец
1 кабачок или цуккини
1 яблоко
1 стакан замороженного горошка
6 штук крупных грибов ( я, беру шампиньоны или вешенки)
небольшую луковицу
Все режем средними кубиками и заправляем постным майонезом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Deva_daria
сообщение 12.3.2012, 23:49
Сообщение #12


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 132
Рецептов: 0
Регистрация: 18.1.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 31920



Цитата(Пряник @ 20.2.2012, 9:43) *
Мне очень нравится салат "шуба без селедки". Слоями картофель, морковь и свекла, а вкус селедки заменяет хорошо замаринованный лук. Заправлять либо постным майонезом, либо растительным маслом.

А чем в чем вы лук маринуете? В уксусе?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лайни
сообщение 13.3.2012, 7:39
Сообщение #13


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 22
Рецептов: 0
Регистрация: 16.11.2010
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 15111



Цитата(Deva_daria @ 13.3.2012, 0:49) *
А чем в чем вы лук маринуете? В уксусе?

очень вкусно в гранатовом соке. я правда не делала, но ела у подруге!!!! мне очень ням ням.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Deva_daria
сообщение 17.3.2012, 2:26
Сообщение #14


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 132
Рецептов: 0
Регистрация: 18.1.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 31920



Цитата(Лайни @ 13.3.2012, 7:39) *
очень вкусно в гранатовом соке. я правда не делала, но ела у подруге!!!! мне очень ням ням.

В гранатовом соке тоже не пробовала. Интересная идея. Лук заливается соком и все? Сколько он должен мариноваться? Я мариновала лук в уксусе с сахаром, для салата. Простоял в холодильнике сутки, в салате кислил уксусом, портил вкус.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kykla
сообщение 30.3.2012, 17:02
Сообщение #15


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 28
Рецептов: 9
Регистрация: 1.3.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Москва
Пользователь №: 33303



Можно потушить в томате фаршированный рисом с овощами перец. Сделать блины на воде и нафаршировать гречкой (гречку сварить на грибном бульоне, перекрутить с вареными грибами в мясорубке, после поставить начинку в духовку минут на 5-7, остудить и добавить пару натертых на мелкой терке зубчиков чеснока). И все без масла, но вкусно. А вообще, я лично без масла не могу. Да и вообще не могу решится сесть на долгий пост. Это надо, чтобы вся семья на посту сидела, сама не могу, потом каюсь((
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 30.3.2012, 17:29
Сообщение #16


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Deva_daria @ 17.3.2012, 3:26) *
Я мариновала лук в уксусе с сахаром, для салата. Простоял в холодильнике сутки, в салате кислил уксусом, портил вкус.


Лук в уксусе сутки - это много. Я мариную лук 40 мин., иногда бывает час, но не больше.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dinka
сообщение 9.4.2012, 8:56
Сообщение #17


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Рецептов: 0
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 32719



Я часто делаю капустные оладушки. И не только в пост. Белокочанную капусту мелко нарезаю, перетираю с солью (соли немного), иногда добавляю зелень (лук, укроп). Тесто делаю пресное: мука, соль, вода. В тесто выкладываю капусту, перемешиваю и жарю на растительном масле.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 9.4.2012, 18:31
Сообщение #18


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Dinka, интересный рецепт give_rose.gif
А капуста прожаривается нормально, не сыровата получается?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ланушка
сообщение 7.5.2012, 19:44
Сообщение #19


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Рецептов: 1
Регистрация: 26.3.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 33988



Это блюдо я люблю готовить и не только в пост. Отваривается гречневая каша. На подсолнечном масле тушу лук и морковь. Соединяю кашу с готовой массой из лука и моркови. Очень вкусно и просто, и времени очень мало нужно для приготовления. pripevochka.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 7.5.2012, 20:24
Сообщение #20


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Ланушка, будет намного вкуснее, если в гречку вместе с морковью и луком добавить ещё болгарский перчик и немного чеснока good3.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V   1 2 >
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 18.11.2019, 6:40
    ©