Эх, застопорилась на самом простом - не нашла в продаже нужных шоколадных яиц Есть только обычные маленькие с пластмассовым желтеньким контейнером внутри А что ещё можно приспособить под формочки, не знаю Видимо, в этом году на Пасху остаюсь без сахарных яиц.
Lilie , Лиля, пересмотри свои ложки-поварежки. Могут подойти большие разливные ложки, у меня такая с дырочками типа шумовки. К соседям тоже можно наведаться с ревизией
На днях хотела купить специальную посыпку для куличей, но уже все разобрали, пришлось кондитерской декоративной довольствоваться . Написано, что с натуральными красителями. В упаковке три баночки с крошкой различной формы. Пригодилась только одна, с разноцветным горошком. Правда, крашенное пшено было бы ярче, но его же нужно сначала красить, потом постараться не проглотить . Никогда раньше не покупала посыпку, ну, а теперь, раз уж она в доме завелась, то можно будет печенюшки украшать под настроение.
Vacilica, ой , а я такая падкая на подобные штучки!!у меня в загашниках столько разнообразных посыпок насобиралось..а вот активно я их использую только на куличики..для пряников и печений очень редко. зная о моей помешанности, коллега из отпуска в испании привез баночку, 4 вида в одном..говорит, у них там в каждом продуктовом можно найти сколько хочешь..меня бы туда
Ничего себе, Марина! Весьма впечатляющий арсенал. Сколько разных симпатичных посыпушек, глаза разбегаются Надо сказать, подготовилась ты основательно Куличики шикарные, такие высокие. Это ты только для себя или кому-то в подарок ещё?
А я в этом году пекла вместо куличика испекла постный пирог на яблочном варенье, полила его растопленным шоколадом, смешанным с сахаром. Присыпала пудрой, поскольку с посыпушками у нас туговато Хотела ещё сахарных яиц наделать, даже форму-яйцо раздобыла все-таки, но времени на них не хватило. Попробую как-нибудь в другой раз
Lilie, Лиля, я выше уже писала, что все эти посыпки покупались не столько на пасху, сколько от рук загребущих..хапаешь, со словами "я буду печеньки декорировать!!!", а потом не можешь толком найти применения..зато на саму пасху разгул выходит а куличики больше для себя, они просто не большие совсем, пекла в банках из-под обычной кукурузы и горошка..хотя, к родителям в гости все же сходили..в этом году мама отдыхала, сама не пекла.
Марина, молодец, огромную работу проделала )) Я сама пока печь не решаюсь только творожные пасхи делаю Присыпки классные, ты точно должна им найти применения Понравилось их разнообразие.. в кком то определенном магазине их покупала или в разных точках? такие присыпки можно удачно использовать на popcak-и уже делала такие? веселые штучки )) пока еще не совсем популярны у нас
~PurpleRain~, Валя, я до таких конфетных пироженок еще не добиралась, хотя слюни до колен а посыпки покупала везде, где приглянутся некоторые дешевые, некоторые дороже. но они того стоят
Lilie, Лиля, я выше уже писала, что все эти посыпки покупались не столько на пасху, сколько от рук загребущих..хапаешь, со словами "я буду печеньки декорировать!!!", а потом не можешь толком найти применения..зато на саму пасху разгул выходит
Ой, мне кажется, я бы тоже хапала Но у нас только кокосовую стружку цветную найти можно А потом посыпала бы этими симпатишными посыпушками все подряд
Для яиц, на пасху, купила пакет красителей, с пятью цветами, правда оказались не очень яркие , и наклеечки разные, для того что бы детишатки украшали сами, чем они очень увлеклись . В упаковке с посыпкой, было четыре пакетика с разными украшениями, я их просто все смешала . Куличики пекла желтковые, с изюмом, курагой и ананасными цукатиками, рецепт для меня новый, отличные получились, вкусные . Среднему, в пасках больше всего нравится верхушка, поэтому глазури сделала двойную порцию. Сначала думала просто оставить малому, но потом наляпала на пергамент, сверху обсыпала оставшимися украшениями для пасок и отправила подсушиться в духовке, в итоге вот такие штуковинки вышли, я и не ожидала, что они поднимутся .
Марищка, Алла, чудные куличики у тебя вышли! Я, кстати, тоже в куличах больше всего верхушку люблю
Цитата(Марищка @ 24.4.2014, 13:12)
Среднему, в пасках больше всего нравится верхушка, поэтому глазури сделала двойную порцию. Сначала думала просто оставить малому, но потом наляпала на пергамент, сверху обсыпала оставшимися украшениями для пасок и отправила подсушиться в духовке, в итоге вот такие штуковинки вышли, я и не ожидала, что они поднимутся .
Глазурь белковая была, да? Это ж у тебя симпатичные безешки вышли Это нормально, что они поднялись, так и должно быть - белки ведь ты в пену взбивала. Странно было бы, если б не поднялись
Среднему, в пасках больше всего нравится верхушка, поэтому глазури сделала двойную порцию.
Алла, как я понимаю вашего сына, сама такая . Да и потом именно белковая глазурь делает куличи такими нарядными. Без неё это просто очень сдобные булочки . Девочки, такая красота у вас получилась! А я, как обычно, понадеялась на куличи от свекрови, но у неё в этом году не очень удачные получились, говорит, подвела духовка. Муж, правда, всё равно съел, но не так быстро. как обычно – тяжёлая сдоба вышла . А мне дрожжевые нельзя, поэтому, как обычно, себе кексик небольшой испекла.
Цитата(Lilie @ 22.4.2014, 21:31)
Ой, мне кажется, я бы тоже хапала Но у нас только кокосовую стружку цветную найти можно А потом посыпала бы этими симпатишными посыпушками все подряд
Лиля, в больших количестве, не стоит ими, наверное, злоупотреблять – уж больно состав длинный . Красители, правда натуральные, но присутствие пальмового масла и шеллака меня не радует. Но один раз в году на Пасху можно, конечно, порезвиться .
Что-то я вдруг заинтересовалась Пасхальными персонажами - цыплятами, барашками и зайцами )) Еще, часто в зарубежных фильмах показывают интересную Пасхальную детскую игру, в которой взрослые устраивают праздники, украшая нежными постельными тонами столы и другой декор, а детки бегают с корзинками в поисках украшенных яиц.
Я бы хотела своим деткам такую игру устроить ))) Но не в этом году, потому что всех тонкостей я не знаю.
Вот интересная инфа ... У детей – всё подругому! Они устраивают "охоту" на яйца. По традиции пасхальный заяц(Easter Bunny) прячет пасхальные яйца во дворе в траве, а детям спрятанные пасхальные яйца нужно отыскать. Чем больше – тем лучше! А так как дети любят сладости и игрушки, пасхальные яйца делают из пластика и наполняют их конфетами и игрушками. Когда охота на пасхальные яйца заканчивается, трофеи необходимо присчитать, внимательно рассмотреть и съесть!
По немецкой легенде пасхальный заяц на праздник оставляет в подарок хорошим детям гнездо с разноцветными яйцами. Дети сами делали заветное гнездо в тайном месте, часто из своих шляп. Корзинка, как символ, появилась позже. Немцы говорят, что традиция эта возникла в XIX веке. Возникли поверья: в Гессене яйца несла лиса, в Саксонии — петух, в Эльзасе — аист, в Баварии — кукушка. Тогда же начал «нести яйца» и заяц. Постепенно он вытеснил всех своих «конкурентов» и утвердился по всей Германии. В США традиция была завезена немецкими иммигрантами в начале XVIII века, широкое распространение получила после Гражданской войны в США. Пасхальные зайцы, предназначенные для еды, изготавливаются из марципана или шоколада.
Еще, часто в зарубежных фильмах показывают интересную Пасхальную детскую игру, в которой взрослые устраивают праздники, украшая нежными постельными тонами столы и другой декор, а детки бегают с корзинками в поисках украшенных яиц.
Я тоже кадры с поиском яиц частенько видела. Для детей, конечно, забава интересная Мне думается, организовать такую совсем не сложно. Дворик нужен травянистый и побольше яиц. И пусть ребятня копошится в травке в поисках яиц О! И главное - не забыть, куда спрятаны яйца Жаль, у нас в этом году снега море. До Пасхи не сойдет. Так бы и я попробовала организовать что-то похожее
Всех с наступающим праздником Пасхи)))) Сегодня в чистый четверг взялась испечь пасху, так как именно моя моя мама пекла их в этот день. Вот уже ни один год пекла их по семейному рецепту, и куличи всегда получались превосходными. Но в этом году решила отойти от традиции, и решила испечь пасху по иному рецепту. Пошли на кулич такие продукты : Молоко 750 гр. мука 3-4 кг. сахара 3 стакана 10 яиц 500 гр. сметаны 250 гр. сливочного масла (82,5 %) сливочный маргарин 250 гр. 2 ст. ложки соли изюма от 150 - 500 гр. цедра 1 лимона 4 ст. ложки сахарной пудры 100 гр. дрожжей ванилин Изначально сделала опару, и оставила ее на 20 минут, после как тесто подошло, добавила все ингредиенты из списка. Вымысила хорошо тесто около часа, и оставила подходить, после разложила по формам, подождала пока они поднимутся, и отправила куличики в духовку. Выпекала в среднем по 45 - 50 минут. Рецепт пасхи в этот раз взяла из интернета и не пожалела, вот какие красивые куличи получились у меня.
Пасха и пасхальные угощения
17.4.2014, 20:49
. Написано, что с натуральными красителями. В упаковке три баночки с крошкой различной формы.
только творожные пасхи делаю 
Понравилось их разнообразие.. в кком то определенном магазине их покупала или в разных точках? 
Но у нас только кокосовую стружку цветную найти можно 
.
А я, как обычно, понадеялась на куличи от свекрови, но у неё в этом году не очень удачные получились, говорит, подвела духовка. Муж, правда, всё равно съел, но не так быстро. как обычно – тяжёлая сдоба вышла 
