Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия и отварить в соленой воде.Варить 10 минут.Грибы обжарить с луком.В огнеупорную посуды выложить цветную капусту, брокколи и грибы слоями.Сливки посолить, поперчить по вкусу,залить капусту и поставить в духовку на 30 минут.За пять минут до окончания запекания,посыпать сыром и запечь.
Лариса, вкусно, а красиво кааак У нас эти капустки очень дорогие. Сегодня на брокколи смотрела, аккуратненькие такие лежали, а цена за кг, как за кг свинины
Олечка,я даже не знаю как тебе сказать.У нас на них так и написано,"Шаменет ле бишуль",что дословно в переводе "сметана для варки".Сколько там процентов я не смотрела,но они такие редкие.И их взбить не возможно.А те что для выпечки у нас тоже 35 и 38% и даже есть 42%. А для кофе эти сливки не годятся.
Паприка сладкая,перец горький,порошок суповой,зелень по вкусу. Кабачки натереть на терке,отжать жидкость.Грибы пожарить с луком.Соединить кабачки с грибами.Добавить яйца,муку, перец, паприку, суповой порошек и зелень. Все перемешать и поставить в духовку на 30-40 минут. Затем посыпать сыром и еще запекать 5 минут.
Картофель отварить в мундире. Брокколи бланшировать. Грибы пожарить с луком. В форму выкладываем слоями: картофель нарезаный кружками брокколи грибы. В сливки для варки добавить соль,перец,паприку, по вкусу.Я еще кладу суповой порошек. Залить запеканку и поставить запекаться в духовку на 20 минут.
Ингредиенты: 1 стакан риса 3 стакана воды (750 г) 2 средние мелко нарезанные луковицы 100 г очищенных семечек подсолнуха 50 г зерен кунжута 50 г измельченных орехов пекан (я взяла грецкие) 50 г мягкого сливочного масла 2 столовые ложки соевого соуса 2 взбитых яйца масло для смазывания противня Приготовление: 1. Заливаем рис водой и оставляем на час. 2. Сливаем воду, моем и перекладываем рис в кастрюлю. Добавляем воду и доводим до кипения. Накрываем крышкой и варим 25 минут на среднем огне. 3. Промываем и отцеживаем семечки, добавляем к вареному рису и кипятим еще 15 минут, не накрывая крышкой. 4. Нагреваем духовку до средней температуры (180 градусов С). 5. Снимаем с огня рис, слегка охлаждаем и перекладываем в большую миску. Добавляем орехи пекан, масло, нарезанный лук и соевый соус. Добавляем яйца и взбиваем до получения однородной массы. 6. Смазываем противень, перекладываем в него смесь и слегка придавливаем ложкой, чтобы выровнять поверхность. 7. Запекаем 35 минут или до готовности. Слегка охлаждаем перед подачей. Примечание: кроме названых продуктов, я добавила еще 100 г твердого сыра, предварительно натертого на крупной терке и на кончике ножа тертый мускатный орех. Вкус изумительный, но это для любителей пряностей! Запеканочка из книги Коби Бар "запеканки". Спасибо моей подруге Ларисе из Хайфы, которая подарила мне эту чудесную книжечку!