для желе можно начинать с одноразовых шприцов и иголок разного диаметра, разных ложечек чайных
Да, надо попробовать. Только мы желатин не едим, а агар я пока купить не смогла. В обычных магазинах его нет, в супермаркетах тоже, а в специализированные кондитерские я еще не наведывалась, но мы в одном таком отделе покупаем кунжут на вес индийский. Я все забываю про агар спросить, у них много всего для выпечки/кондитеров, все оптом, правда, почти.
У нас ножи для карвинга продают в магазине (хорошем ) с посудой Может, у вас тоже подобные магазинчики есть
Может, но я сейчас, конечно, загорелась идеей, точнее озадачилась и в копилочку положила. Я пока занимаюсь всякими мелочами в детской для сына. Матики ему из ковролана доделываю на пол (2 больших для спортивного уголка и 6 маленьких просто, чтобы лежали в комнате, где придется, на них сидеть удобно, я один уже доделала, потом покажу).
Про карвинг давно слышала, даже передачу смотрела, видела, что ножи для него необычные, целые наборы продаются (штук по20-30). Мастер-класс посмотрела даже
Девочки, спасибо всех за похвалюшки. Цветы в желе ничего общего с карвингом не имеют. В застывшее желе с помощью иглы или ложечек-ножичков вливается жидкое желе. Гляньте видео, станет понятнее Например, подсолнух. Вроде просто, но с первого раза у меня не вышло.
Ингредиенты: Этот торт мы готовим летом, когда хочется чего-то сладенького, и в то же время освежающего на десерт. Для приготовления нужно:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч. ложка разрыхлителя
ванилин
1 пакет жирной сметаны (450 гр)
3-4 пакета - разноцветного желе
1 пакет (25 гр) - быстрорастворимого желатина
1 стакан сахара для сметанного желе
Приготовление: Сначала делаем разноцветное желе. Заливаем в плоские формы или тарелки, чтобы потом его было удобнее разрезать на кубики. Пока желе застывает, делаем самый простой бисквит - в миксере взбиваем яйца, 1 стакан сахара. Взбиваем хорошенько, около 3-4 минут. Добавляем муку, разрыхлитель и ванилин, и еще раз все взбиваем. Тесто выливаем в форму, на дно которой уже лежит пергамент для выпечки. Можно дополнительно смазать пергамент сливочным маслом. Но я и без масла обхожусь. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда наш бисквит на 20 минут. Готовность проверяем спичкой или деревянной шпажкой. Бисквит вытягиваем, даем остыть, разрезаем вдоль на две половины, одна будет основанием торта, ее надо пропитать кофе, вторую режем на кубики. На такие же кубики режем застывшее разноцветное желе. Для белого желе взбиваем сметану со стаканом сахара, и добавляем желатин, растворенный в кипятке. Даем остыть, но не застыть. Для окончательного оформления торта берем глубокую полукруглую (в идеале) форму, аккуратно смешиваем в ней разноцветное желе, кусочки бисквита и заливаем все сметанным желе. Сверху накрываем бисквитом - основанием торта. Ставим в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей торт вытягиваем из холодильника и переворачиваем на блюдо. Получается вот такая красота!
<FONT size=4><FONT color=#008080><FONT face="Comic Sans MS">Напиток "Фанта"</FONT></FONT></FONT>
Время приготовления: 20 мин.<br/>Количество порций: 4<br/>Калорийность: 10<br/>Ингредиенты:<br/> Ингредиенты Напиток Фанта<br/>Вода - 700 мл Апельсин (крупных) - 2 шт Мандарин (можно просто еще одним апельсином заменить) - 3 шт Лимон - 1 шт Сахар (на ваш вкус) - 150 г Вода газированная - 500 мл Время приготовления: 30 минут<br/>Количество порций: 4<br/> <br/>Приготовление:<br/> Иногда так хочется выпить сладкой газировки, но как представишь, какие туда консерванты кладут. Выход есть: приготовить самому, к тому же процесс приготовления очень прост, и можно даже детям давать! Предлагаю вашему вниманию рецепт "Фанты", вкус которой точь-в-точь, как у магазинной! Налила стаканчик подружке и спросила, как ей на вкус Ее ответ: "Ну, "Фанта". И что?" Каково было ее удивление, когда она узнала, что "Фанта" была приготовлена в домашних условиях)<br/>Примечание:<br/> Ингредиенты для «Напиток "Фанта"<br/>