Ларис, горжусь вдвойне. Дочь моя стала кулинарией увлекаться. А то ведь все Бахус, да Бахус готовил (это зать) Ему конечно положено, потому как он у нас шеф-повар в ресторане. Но тут доченька взялась за дело, умница. Все таки заинтересовала я ее. Горжусь, хоть чем-то на маму будет похожа.
Время приготовления: 15 мин. Ингредиенты: черствый батон,пара сосисок,пара картофелин ,1 морковка,1 луковица,1 яйцо,соль и перец по вкусу. Приготовление: Батон режем на кусочки как обычно.Сосиску режем на маленькие кусочки,картошку трем на терке и чуть отжимаем.Морковку тоже потереть.Мелко режем луковку, добавляем сырое яйцо,соль,перец и делаем фарш из приготовленных продуктов, хорошо перемешиваем.На сковороду наливаем масло, разогреваем.На каждый кусочек булки ложкой накладываем нашу смесь и распределяем её аккуратно ложечкой по всей поверхности.Кладем фаршем вниз(масло должно хорошо разогрется) и жарим под крышкой примерно 4-5 мин.Сосиску можно заменить кусочком любой колбасы.Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин. Ингредиенты: Хлебцы хрустящие Сыр сливочный чеснок редиска укроп семга малосольная лимонный сок щепотка сахара Приготовление: вот такие "пироженные": хлебцы, промазанные сливочным сыром, смешанным с укропом, чесноком и натертой редисочкой. И "бантики" из семги, маринованной в лимонном соке с сахаром. Это вкусно. И дорого. Такие "пироженные" хорошо делать на маленькую компанию. Делать быстро, что бы хлебцы сохранили хрусткость. А вообще - очень вкусно! Школа гастронома № 13 2009
Группа: Новичок
Сообщений: 12 Рецептов: 5
Регистрация: 15.7.2009 Вставить ник Цитата
Из: г. Актобе, Казахстан
Пользователь №: 5721
"Котятки"
Ингредиенты: хлеб ½ банки паштета майонез 1–2 дольки чеснока 50 грамм сыра 1 яйцо 1/3 стакана молока масла подсолнечное 7-8 оливок Приготовление: 1.Острым ножом вырезать из хлеба "головы" кошки с ушами. Я сделала трафарет из картона, и вырезала «головы» по нему. 2.Взбить молоко с яйцом и солью. Обмакнуть «головы» в данную смесь с двух сторон и обжарить на сковородке до румяной корочки (если яснее, сделать из «голов» – гренки). 3. Поджаренные «головы» намазать сначала паштетом, а затем сверху майонезом, в который добавлен измельченный через чеснокодавилку чеснок. 4. Сделать "глаза" и нос из оливок, «щечки» из сыра, а «усы» из корочки хлеба.
Ингредиенты: 1 французский багет, 200 г сыра, 2-3 ст. л. майонеза, петрушка, укроп, зубок чеснока. Приготовление: Сыр натереть на терке, добавить майонез, укроп, петрушку, измельченный зубок чеснока и хорошо перемешать. На багете сделать глубокие надрезы, но не до конца, через каждые 4 см. Разрезы хорошо промазать сырной массой. Полученный багет плотно завернуть в фольгу и одеть на шампур. Обжаривать над углями 10-15 минут.
Леночка, обязательно попробуй! Его готовить пару пустяков. Пока муж возился с шашлыками, я батончик быстренько соорудила и сбоку над углями пристроила. Все потом батон расхваливали.
Леночка, обязательно попробуй! Его готовить пару пустяков. Пока муж возился с шашлыками, я батончик быстренько соорудила и сбоку над углями пристроила. Все потом батон расхваливали.
Класс! На дачу в воскресенье собираюсь,обязательно сделаю и отчитаюсь!
Ингредиенты: сало соленое чеснок Приготовление: А рецепт прост: Соленое сало перемолоть в кухонном комбайне вместе с чесноком.Намазать на хлеб, желательно черный, и съесть! И грипп не страшен!!!!!