Да, тут конечно сплошь шедевры.. Красота, да и только!
Я вариант по проще предлагаю:
Огуречное кружево
Отрезать от огурца кусок, длиной около 10 см и одинаковый по всей длине, затем разрезать его вдоль.
После чего очень тонким ножом сделать на каждой половинке огурца очень токие надрезы сверху вниз, немного не доходя до конца. Огурец должен походить на расческу с редкими зубьями.
Полученную заготовку на 2 мин. опустить в ледяную подсоленую воду. Затем вынуть и аккуратно обсушить салфеткой. Зугнуть каждый второй лепесток и придать кружеву нужную вам форму.
Карвинг - Украшения из фруктов и овощей, Искусство на каждой кухне!
23.10.2011, 0:58
))) только не понятно что за овощ .. ананас? 
я не догадалась.. ))
