На литр воды беру 100 грамм мёда, довожу до кипения, добавляю сушеную мяту, 3-5 горошин перца, щепотку имбиря (или кусочек) и корицы. Варю минут пять, даю полчаса настояться, потом процеживаю. Наверное, в старорусский рецепт имбирь и корица не входили, что-то другое добавлялось. Но нам нравится такой адаптированный к нашим вкусам вариант .
Когда чувствую, что всё, завтра не встану, первое что мне помогает, это чаёк с ударной дозой перетёртой черной смородины, на утро признаков простуды, как и не было. Еще очень хорошо попить калины, но я не часто её употребляю, потому что при моём низком давлении действует она «сногсшибательно». Если болезнь уже атаковала, то питья должно быть много, любого, особенно когда дело касается деток, иногда их сложно напоить во время болезни, поэтому нужно давать что угодно, только-бы пили, в идеале компот из сухофруктов или настой изюма. Для снижения температуры, чай с малиной и липа, для разжижения мокроты душица, мать и мачеха, чабрец.
А еще, мы летом в Святогорске собирали букетики землянички, потом сушили и теперь, прямо с листиками завариваем и пьём, тоже очень полезно.
2 ст.л. меда 2 ст.л малины ( варенье, листья, веточки) 2 ст.л. шиповника (растолочь) 2 ч.л. заварки чая (обычного черного) 1 лимон обдать кипятком и нарезать Все ингредиенты смешать, заложить в термос, залить кипятком (2 литра), дать настояться 1-1.5 часа. Пить для лечения каждые 30 минут по полстакана. Можно и просто пить как напиток - очень вкусно!
Мед нельзя нагревать или пить с горячими чаями Это очень опасно. Не стоит с ним печь, варить напитки, заливать мед кипятком, как советовалось выше. При нагревании меда выше 40С образуется метилфурфурол (канцероген).
Мед нельзя нагревать или пить с горячими чаями Это очень опасно. Не стоит с ним печь, варить напитки, заливать мед кипятком, как советовалось выше. При нагревании меда выше 40С образуется метилфурфурол (канцероген).
Лена, спасибо Давно знала, что мед нагревать нельзя, но не знала почему
Чуть меньше четверти чайной ложки, на стакан молока.
Цитата
Мед нельзя нагревать или пить с горячими чаями Это очень опасно. Не стоит с ним печь, варить напитки, заливать мед кипятком, как советовалось выше. При нагревании меда выше 40С образуется метилфурфурол (канцероген).
Так это получается, что мой любимый медовик опасен для здоровья? Кошмааар!!!
Сообщение отредактировал Марищка - 27.12.2012, 0:48
Так это получается, что мой любимый медовик опасен для здоровья? Кошмааар!!!
Получается, что опасен. Даже с горячим чаем мед не едят. Он не просто бесполезен, он еще и жутко вреден((( Я раньше пила с ним горячие чаи, но потом узнала про метилфурфурол и отказалась. В выпечку тоже как-то добавляла, когда готовила 2-3 раза пахлаву.
Смотрела контрольную закупку. Недобросовестные производители иногда превращают прошлогодний мед в свежий, просто нагрев его. Такое растапливание меда приводит не только к разрушению полезностей, но и к повышению уровня канцерогена.
Так что мед можно пить с чаем, но с теплым. Мы его едим с бананами и кунжутом, с орехами. В салатах.
А я промерзла на работе, начался кашель. Какой-то странный, похоже горловой, сухой. Вот думаю, может тоже попить молоко с содой?
Молоко с содой хорошо при кашле, а вот если насморк, то молоко лучше не пить. Точно не помню, почему, но что-то там про усиление образования слизи от молока читала. Я эту неделю всю проболела, муж меня лечил. Придумал лечебный напиток – компот: сварил яблоки с калиной, и этим горячим напитком меня отпаивал. Даже сахар не клали, вкус очень приятный.
Я тут с медом вернулась в тему. У нас на сайте появился Сергей Одессит. Он у себя в теме опубликовал внятную статью про мед, нагревание и т.д. Думаю, источники компетентные, так что всеобщая тревога по меду отменяется
При нагревании действительно образуется канцерогенное вещество, но не в таком количестве, чтобы стать смертельно опасным. Содержание метилфурфурола во многих продуктах на одну порцию не просто выше нормы, а в разы больше, так что мед из списка опасных продуктов вычеркивается.
Что-то я никак из простуды не могу выкарабкаться на этот раз, кашель не проходит . Врач предложила попробовать сварить инжир в молоке, и пить (или есть?) полученную кашицу в тёплом виде по четвери стакана четыре раза в день. Инжир, конечно, лучше свежий, но тот, что продают, абсолютно безвкусный, значит недозрелый, и толку не будет, пришлось сушеный задействовать. Варю, но запах уже напрягает . Интересно, какой вкус будет?
Что-то я никак из простуды не могу выкарабкаться на этот раз, кашель не проходит . Врач предложила попробовать сварить инжир в молоке, и пить (или есть?) полученную кашицу в тёплом виде по четвери стакана четыре раза в день.
Я, конечно, люблю инжир, но что-то очень сомневаюсь, что проваренный в молоке он будет хоть немного съедобным Хотя.. с другой стороны, лекарство и не обязано быть вкусным Способ интересный, первый раз о таком слышу. Зима не за горами, а вместе с ней и простуды, к сожалению Будем ждать Ваших отзывов о новом методе
Я про это лечение раньше читала, да и врач подтвердила, что очень эффективный способ . Мёд-то мне нельзя и травки тоже, поэтому решила попробовать, хоть и полной уверенности, что аллергия не проявится, у меня нет . Врач сказала, что сам инжир съедать не обязательно, но, если он кому-то нравится в таком виде, то хуже не будет. Молоко должно увариться в два раза, ну, и что-то из мякоти в него попадает, поэтому «напиток» густой получается, типа киселя. Я уже сняла с огня, теперь нужно подождать, пока остынет.
Знаю полезный напиток: долька лимона, немного корицы, мед - все заливаем горячей водой, и даем настояться, и немного остыть. Советуют пить утром чтобы взбодрится. Еще пишут что, мед с водой натощак укрепляет нервы, а ложка меда перед сном помогает заснуть
Еще пишут что, мед с водой натощак укрепляет нервы
Про водичку с медом натощак я тоже читала, что полезно, - и для нервов, и для организма в целом. Говорят, положительный эффект особенно заметен на коже лица и состоянии волос и ногтей У самой никогда на долговременный и регулярный прием такого напитка не хватало терпения
Про водичку с медом натощак я тоже читала, что полезно, - и для нервов, и для организма в целом.
ОГО!!! А я-то думаю, как это мне удается справляться с 2-мя маленькими детьми (прогулки одни чего стоят ) и готовить по 3-4 раза на дню, да хаос ликвидировать Это он, это он, это он!!! Мой любимый мед Я утром пью водичку с медом часто.