На Новый год родители подарили чудесную хлебопечку фирмы Мулинекс. Замечательная помощница на кухне. 10 программ выпекания, 3 корочки, выставляется вес, можно приготовить варенье, тесто для пиццы, дрожжевое и испечь кекс. Дома всегда пахнет свежим хлебом и только вы знаете, что вы в него вложили и никого не нужно в непогоду просить купить хлеб.
Эээх! И у меня мечта - хлебопечка. Рядом со мной на работе магазинчик с бытовыми электро товарами и там хлебопечечка продается. Я даже у продавца попросила паспорт почитать. Но пока у меня другое большое желание, хочу в первую очередь "бук-ридер". Буде на работе книги читать, пока посетителей нет.
Лена, пусть твоя мечта сбудется и как можно скорее, чтоб потом хлебопечку купить
Может кто ещё присоединится, а пока покажу, что у нас получилось
Белый хлеб с мюслями
Понадобится: 250мл воды 1ч. л. соли 1 ст.л. сахара 1 яйцо 550гр пшеничной муки 2 ч. л. сухих дрожжей Пакмая 4 ст.л. мюслей Мюсли закладываю перед вторым замесом по сигналу Программа 1, корочка средняя. Хлебушек получается пушистым с хрустящей корочкой
270 мл воды 1,5 ч.л. соли 1.5 ст.л. растит масла 2-3 зубчика чеснока 2 ст. л. томатной пасты или 3-4 ст.л. томатного сока 450 гр белой муки 1,5 ч. л. сухих дрожжей Хлебушек получается пышный, мякиш чуть розоватого цвета и пахнет чесночком. Чеснок можно раздавить, я режу пластинками и ложу во второй замес. Когда хлеб разрезать, то видны кусочки чесночка. По этому рецепту можно спечь и ржаной. Тогда ложить 300 гр белой и 150 гр ржаной.
Пока печётся такой же хлебушек, постараюсь успеть сфотать в разрезе
Вот такой хлебушек у меня сегодня получился. Пекла по рецепту от fugaska c сайта хлебопечка.ру. Крыша немножко упала, но сам хлебушек получился очень вкусный, пропекшийся.
Я добавила 1 ст.л. ржаных отрубей. В процессе замеса колобка добавила пшеничной муки приблизительно 1 ст.л. По рецепту надо мед воду и оливковое масло смешать вместе. В следущий раз добавлю 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотого кориандра и солод.
Пользуюсь хлебопечкой уже год, у меня панасонник и я очень довольна, за это время ни разу не купила хлеб в магазине. Поначалу постоянно экспериментировала, а теперь за нехваткой времени обычно ставлю на ночь простой хлеб. Так же нравится что можно замесить любое тесто. Вобщем всем рекомендую
у меня тоже Panasonic SD-255, хлеб приходится в основном ставить на ночь. Больше всего у нас прижился хлеб "основной". Но хочется всегда чего-нибудь интересненького, новенького. Когда есть время и желание, то экспериментирую.
Я тоже сейчас в основной делаю этот хлеб, но мне еще очень нравится с отрубями, хотя у меня постоянно проваливается верхушка, но он очень вкусный получается. А вобще все хлебушки получаются вкусными
у меня хлебопечка кенвуд,очень ею довольна,на одном из сайтов нашла очень вкусный рецепт ХЛЕБА НА КЕФИРЕ,которым очень часто пользуюсь 1,5 ч,л дрожжей 450 гр муки 1 ст л сахара 2 ч,л соли 50 гр раф масла 260 мл кефира
Девушки-красавицы, а как и в чём вы храните свой хлеб? На третий день наш хлеб теряет свою прелесть.
Я свой хлеб после остывания укладываю в кастрюлю из нержавеющей стали. Кастрюля для закладки нового хлеба должна быть свежевымытой. На второй день к ночи остатки хлеба режу на порционные кусочки и по два укладываю в полиэтиленовые пакеты, потом отправляю в морозилку. Утром, собираясь на работу, первым делом достаю пакетик с хлебом из морозилки и оставляю просто на столе. Пока у меня идут сборы, то хлеб, как правило, размораживается. Если не успевает, то я его секунд 15-20 держу в микроволновке. Хлеб всегда свежий.
Никогда не клала хлеб в морозилку Я просто жду полного остывания, кладу в пакетик и в хлебницу. Хлеб мягкий несколько дней, другое дело, что сейчас жарко и он может на 4-5 начать плесневеть. Но так как летом хлеба мы едим меньше, я просто пеку маленькие буханочки.
Девушки-красавицы, а как и в чём вы храните свой хлеб? На третий день наш хлеб теряет свою прелесть.
Я свой хлеб после остывания укладываю в кастрюлю из нержавеющей стали. Кастрюля для закладки нового хлеба должна быть свежевымытой. На второй день к ночи остатки хлеба режу на порционные кусочки и по два укладываю в полиэтиленовые пакеты, потом отправляю в морозилку. Утром, собираясь на работу, первым делом достаю пакетик с хлебом из морозилки и оставляю просто на столе. Пока у меня идут сборы, то хлеб, как правило, размораживается. Если не успевает, то я его секунд 15-20 держу в микроволновке. Хлеб всегда свежий.
А мы просто из оставшегося хлеба сушим сухарики, потом перемалываем на мясорубке и получаются панировочные сухари!
Слушай, какая хорошая идея, а у меня чаще просто начинает уже плесневеть и я выбрасываю, хотя такое не часто, обычно мы все съедаем
У нас духовка газовая, а внизу есть как бы выдвижной шкафчик и мы там храним все листы и сковородки. Вот туда я и складываю остатки хлеба, а так как пользуемся мы духовкой очень часто, то сухарики здорово там подсыхают. А есть еще много рецептов из сухого хлеба.
Народ, надо темку открыть, а то мы тут не по теме, потом захотим найти, не вспомним, что рецепты в "хлебопечке"
Пользуюсь хлебопечкой уже год, у меня панасонник и я очень довольна, за это время ни разу не купила хлеб в магазине. Поначалу постоянно экспериментировала, а теперь за нехваткой времени обычно ставлю на ночь простой хлеб. Так же нравится что можно замесить любое тесто. Вобщем всем рекомендую
У меня хлебопечка недавно. Подскажи ты тесто делаешь дрожжевое или там любое можно? Может подскажешь рецепт?
Катрин, когда делаю хлеб, то дрожжевое тесто конечно, но когда замешиваю на вареники или пельмени, то обычное. Рецептики выставлю обязательно, постараюсь на выходных.
Катрин, когда делаю хлеб, то дрожжевое тесто конечно, но когда замешиваю на вареники или пельмени, то обычное. Рецептики выставлю обязательно, постараюсь на выходных.
Мил, а что в хлебопечке можно вареники замешивать? Вот бы она их еще и лепила!
Мил, а что в хлебопечке можно вареники замешивать? Вот бы она их еще и лепила!
Лен, я в хлебопечке замешиваю тесто и на вареники, и на пельмени ,и на пиццу, и просто дрожжевое для булочек или пирога. Насчет лепила это было бы классно, а потом еще и варила
Девочки, а кто-нибудь варил варенье в ХП, если это позволяет инструкция? Я не пробовала и только сейчас об этом вспомнила. Если кто варил, то поделитесь, пожалуйста, впечатлениями.