Личное меню

[Alisa-108]

Я предлагаю вот такое оформление тортика на Пасху. Может быть вам понравится моя идея.

[~PurpleRain~]

Хочу немного рассказать о Пасхи, точнее о том какая Пасха бывала у меня.

Я когда переехала жить в Украину я увидела этот праздник новыми глазами, не такой как в Казахстане.
Из-за того что в Кз. смешаны религии полностью праздник не справлялся я это потом поняла уже..
Пасха это всегда светлый праздник, день когда все християни могли посмотреть друг другу в глаза, т.е увидеться в церкви.
Этот праздник не только любили християни, но и другие нации проживающие в Кз., им всегда было интересно выпросить цветное яичко или посмотреть на пасхи ... мусульманские друзья могли ночью сопровождать до церкви...
Обычно на стол моя семья готовила окрошку...
красили яйца
пекли пасхи, булочки, пироги сладкие и соленые

Обязательно ходили ночью в церковь, приходилось вставать в 2-3 ночи ..
церковь находится не близко.. но ходили пешком, так сказать романтика Пасхальная.
Как то даже стало привычным что в этот день шел маленький дождь...

Ну конечно туда мы шли с пивом.. обратно тоже с пивом...
Когда попы опрыскивают святой водой.. нужно обязательно выставиться и кричать
- полейте меня я грешен!!!
Тебе в лицо прыснут пол ведра воды.. обратную дорогу ты идешь весь мокрый...
Приходишь домой и просыпаешь пол пасхального дня...
просыпаешься и начинаешь целовать всех... и "биться яйцами"-любимое ворожение женщин
в общим кайф...

После того, как я переехала в Украину стало понятно, что здесь вроде все сложнее, особенно на Закарпатье..
На мой взгляд тут более серьезный подход к еде, которая будет на Пасхальном столе.



Никогда не знала, что на Пасху носят вино, что-то горькое, мясо, соль
Я мужу сказала, -как то всего много вы на пасху едите, где вы такого набрались мясо, вино...

Мы начали искать информацию о Пасхи..
Естественно начали с евреев, так как по утверждению религии начались с Иерусалима..
У них действительно мясо делают на Пасху - ягненка.. "Пасхальная жертва"
в Украине шолдер/шелдер( в первый раз услышала это слово здесь на Закарпатье) - это копченая свиная ножка. Многие носят колбаску..
Я думаю, что ше(о)лдер это Венгерское название, кстати Пасха у венгров, т.е католическая наступает на неделю раньше. Мы живем с венграми притык в притык..



Многое для нашего праздника достается от Венгров, например детские сладости- зайчики, яички, цыплята, курочки и тд..
видимо у католиков -это имеет большую роль-эти зверушки..
Это нужно будет отдельно изучить...


Это пасочки моих деток их делала свекровь... для детишек у нас отдельная корзинка с пасхами, шоколадными фигурками и яйцами с детскими картинками, которые передала родственница.
Плохо видно шоколадного цыпленка и курочку..


Еще у евреев на пасху принято выпить 4 чаши вина не зависимо от того женщина это или мужчина..
Еще есть марор - это когда на столе должно быть что-то горькое ...
у нас хрен и чеснок.

Еще свекла не знаю для чего...
Куличик...
Яйца




Кстати про писанки я узнала только в Украине..
Мы в прошлом году разрисовывали яйца.. в этом году решили не усложнять ...
хотя я попыталась сделать декупаж на яйцах.. долго думала чем приклеить и решила белком яичным.
только что-то фотки нет нормальной где хорошо видно мое недотворение



Кстати .. в этом году с мужем дискуссию проводили по поводу корзин..
Нет.. ну правда мне так нравится, что к пасхальному дню начинают продавать корзинки, плетенки- всякие..
Я вообще влюбленная в корзинки.. не знаю почему..
Так вот я мужу говорю, что у нас в Кз. на пасху редко кто в корзинках носит светить пасхи, корзины это дефицит... все носят в пакетах.. Здесь хорошую корзинку можно купить за 10$

Еще я делала творожные пасхи ... потому что в обычные не получаются..
Но про них потом.. в рецептах..



Мне бы хотелось узнать кто как празднует?
Может у кого то сложились какие то свои семейные традиции?

Рецепт от Наташи и комментарии книму перенесла в тему
Пасхальные куличи