Личное меню

[ddd]

 
(Есть фото, но не умею добавлять  :oops:  )

Посмотри тут:
http://povary.ru/modules.php?name=Forums&f...viewtopic&t=224

[roolen]

Куриное филе с грушей

[size=18] КАРУСЕЛЬ

1. Куриное филе предварительно замариновать в смеси оливкового масла с лимонным соком, солью и перцем. Минимум минут на 30.

2. Сделать поперечные надрезы, свернуть кольцом, а в образовавшиеся "кармашки" вставить грушевые дольки. Сверху положить кусочек сливочного масла:


3. Получившуюся башенку завернуть неплотно в фольгу. Запекать в духовке при t-200 град. 15-20 минут.

4. Оформляем блюдо:
на листьях "строим" еще одну башенку из ломтиков моццареллы. чередуя их с тонкими ломтиками свежей груши. Полить соусом из измельченной зелени, оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Лимонный сок можно заменить бальзамическим уксусом.

5. Куриная грудка при таком способе приготовления получается сочной, в нежном сливочно-грушевом соусе. Чтоб этот соус не потерять, оставляем филе в фольге, предварительно раскрыв конвертик.
В качестве украшения добавляем на тарелку веточки свежей зелени и овощные розочки.

Все! Блюдо готово.
Просто, быстро, оригинально, изысканно.


Естественно, для романтического вечера блюдо готовится в двух экзеплярах.

Приятного аппетита!

[Люсик]

Всем привет! Давно читаю этот замечательный форум с прекрасными рецептами. Но вот решила поучаствовать в конкурсе. Думала чтобы такого романтического придумать и придумала салат для романтического ужина "Искушение"

салат для любимого

Потребуется:
-капуста 1 кочан
-яблоки 3шт (с кислинкой)
-грибы 300г
-кукуруза 200г
-креветки 300г
-помидоры черри 2шт
-лимон
-зелень (петрушка и укроп)
-3стол. л майонеза

Сначала отвариваем креветки в подсоленной воде 2-3 минуты (если переварить они будут жёсткие и невкусные).
Грибы берём консервированные шампиньоны или готовим сами. Я мариновала сама(что не сделаешь для милого).
Для маринада:
150мл воды доводим до кипения, 1 чайную ложку без горки соли, столько же сахара, 5-6 горошин чёрного переца, лавровый лист и вливаем 2 столовые ложки яблочного уксуса. Закипает и вбрасываем грибы, варим 10-15 минут. Готовые грибы охлаждаем и режем.
Капусту и яблоки (я брала сорт Снежный кальвий) режем соломкой.
Складываем все ингредиенты(капусту, грибы, кукурузу, креветки, яблоки) в салатницу, чуть солим, перчим, добавляем зелень и перемешиваем. Перед подачей заправляем 3-мя столовыми ложками майонеза и укладываем на лист салата.
Помидоры черри и лимон режем на дольки и украшаем с зеленью.

Вот такой стол я приготовмла любимому мужу в годовщину нашей первой встречи. Вино сделано осенью прошлого года из винограда сорта "Лидия"
И поближе



Салат получился лёгким, вкусным, романтичным.
Попробуйте и вы. И ваш любимый или любимая будет искушен

[ElenFist]

Wow! 8O Мариночка, Людочка, какие у вас блюда замечательные!!
Молодцы, девочки, что всё-таки успели принять участие!!

[DanaKScully]

 
(Есть фото, но не умею добавлять  :oops:  )

Посмотри тут: http://povary.ru/modules.php?name=Forums&a...topic&t=224

Спасибо за подсказку!

[Alisa-108]

ну, что? Кажется сегодня подводим итоги? Голосуем? У всех такая красота! Просто обалдеть. Я волнуюсь! Удачи всем или как говорится "ни пуха ни пера"

[Ольга]

Всем привет! Было бы очень хорошо все рецепты перенести в одно место, расположив их по мере поступления. А так очень трудно ориентироваться. Запоминается или последний (по штирлицу ) рецепт, или яркая, эффектная фотография. Необъективно получается

[Veera]

Весенняя фантазия

[ddd]

ну, что? Кажется сегодня подводим итоги? Голосуем? У всех такая красота! Просто обалдеть. Я волнуюсь! Удачи всем или как говорится "ни пуха ни пера"  :)

20-е еще не закончилось

[Alisa-108]

Молчу, молчу! Люди вон еще рецептики выстывляют. Это я наперед волнуюсь!

[ddd]

беру тайм-аут несколько дней, будем решать кому достанутся призы

[Alisa-108]

собрала все рецептики в одно место, так будет легче оценить.


Burivushka пылающее сердце




Ludmilochka Паштет с икрой и шампиньонами




juusto Желе «Фруктовая фантазия»



alisa-108 Легкая закуска на шпажках




torchun Салат декоративный "Мое любящее сердце"




Elena ПЬЯНАЯ СЛИВА




ElenFist Спаржа с морским соусом




Alev "Сердце в тайнике"




EVA Фаршированые лимоны




Роскош ЯБЛОЧНЫЕ МЕШОЧКИ




DanaKScully "Бурекакья кима"




roolen Куриное филе с грушей




Люсик салат для любимого "ИСКУШЕНИЕ"

[Alisa-108]

Я не поняла, где мы голосуем? Кинь ссылочку, пожалуйста.

[ddd]

Я не поняла, где мы голосуем? Кинь ссылочку, пожалуйста.

голосуем через личку, всем кто участвовал в конкурсе попросил выбрать лучших.
завтра думаю посчитаю.

[Alev]

Я отдала свой голос в личке на администратора форма. Єто правильно?

[Ольга]

голосуем через личку, всем кто участвовал в конкурсе попросил выбрать лучших.
завтра думаю посчитаю.

Сие означает, что я проголосовала?

Первое место я отдала рецепту Весенняя фантазия (Veera)

[torchun]

Я проголосовал. Выбрал. Пару рецептов опробую на выходных.

[Lorikk]

Мне понравилась спаржа с морским соусом.

[ddd]

голоса все еще принимаются!
слишком мало проголосовало, еще хотя бы десять человек надо.
пишите мне в личку какие блюда считаете лучшими, ну а я буду подсчитывать
ну а в связи с медленным голосованием итоги подведем на выходных.

[LuPola]

А куда пропали из общего списка на предпоследней странице мои мясные рулетики?
Я понимаю, без картинки не эффектно, но ведь вкусно до чертиков, советую попробовать.

Меня впечатлило "Пылающее сердце"