Рагу в горшочках
на 6 порций- 500 г картофеля
- 500 г свиного мяса
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 500 г мясного бульона
- соль, перец по вкусу
Картофель чистим, нарезаем кубиками и раскладываем порционно в горшочки. Мясо режем тонкими полосочками и поджариваем на растительном масле или жире, туда же добавляем натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками лук и слегка притушиваем несколько минут. Добавляем к картофелю Все заливаем мясным присоленным бульоном и отправляем горшочки в духовку. Тушим до готовности картофеля[size=18] и мяса. Подаем к столу в горшочках.
Блюда в горшочках, готовим в горшочках, рецепты
8.8.2007, 20:41
