Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



13 страниц V  « < 3 4 5 6 7 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Ягодный сезон, Всё о ягодах
Ягодный сезон
В каком виде вы предпочитаете употреблять любимую ягоду?
Свежую [ 21 ] ** [72,41%]
Замороженную [ 1 ] ** [3,45%]
Консервированную [ 0 ] ** [0,00%]
Пересыпанную сахаром [ 5 ] ** [17,24%]
Варенье [ 2 ] ** [6,90%]
Компоты [ 0 ] ** [0,00%]
Свой вариант [ 0 ] ** [0,00%]
Всего голосов: 23
Гости не могут голосовать 
Шантерелль
сообщение 31.5.2013, 18:01
Сообщение #81


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



Цитата(Lilie @ 29.5.2013, 23:02) *
Ага, я вот раздразнилась и когда увидела в магазине у нас черешню, сразу купила. Только она не вкусная оказалась. Или правильней будет сказать безвкусная to_take_umbrage.gif Какая-то не сочная, не сладкая почти.. Если б с закрытыми глазами пробовала, черешню бы в этой ягоде не признала..


Рано нам еще ягодку покупать, я вот пока мимо прохожу, чтобы не расстроиться потом от того, что вкуса-то и нету to_take_umbrage.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 1.6.2013, 14:43
Сообщение #82


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Цитата(Kamilla @ 20.8.2012, 22:50) *
Как-то читала у одного из классиков 19-го века, как дворяне любили крыжовниковое варенье и удивлялась. scratch_one-s_head.gif
а кто-то любит крыжовник и что из него делает?

Я очень люблю варенье из крыжовника, но сама не закрываю, а мама сейчас редко этим занимается.
А еще, что о крыжовнике вспомнила - мой бывший муж просто обожал вареники с крыжовником. Ну, и конечно, я его баловала таким). Не ожидала, но действительно вкусно. В вареник клала штуки 4 ягоды, и половину чайной ложки сахара. Вот).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шантерелль
сообщение 1.6.2013, 14:52
Сообщение #83


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



Цитата(Акрина @ 1.6.2013, 18:43) *
Я очень люблю варенье из крыжовника, но сама не закрываю, а мама сейчас редко этим занимается.


Я тоже люблю варенье из крыжовника, моя бабушка классно его делает.
А вареники с крыжовником не пробовала, как увижу его в продаже - попробую вареники такие smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 1.6.2013, 14:56
Сообщение #84


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Шантерелль, попробуй, даже интересно, понравится кому-то еще такая начинка для меня неожиданная?)))

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шантерелль
сообщение 1.6.2013, 15:00
Сообщение #85


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



Цитата(Акрина @ 1.6.2013, 18:56) *
Шантерелль, попробуй, даже интересно, понравится кому-то еще такая начинка для меня неожиданная?)))


Для меня она неожиданная, я ни разу не слышала, чтоб вареники с крыжовником готовил кто-то. Но, думаю, что мне понравится smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vacilica
сообщение 1.6.2013, 20:48
Сообщение #86


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1042
Рецептов: 0
Регистрация: 22.4.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 34642



В вареники все ягоды хороши. Я часто делала с голубикой, морошкой и жимолостью, с тем, что доступно было wink.gif .
Цитата(Шантерелль @ 31.5.2013, 19:01) *
Рано нам еще ягодку покупать, я вот пока мимо прохожу, чтобы не расстроиться потом от того, что вкуса-то и нету

Мы купили клубнику пару раз. Один – сказали краснодарская, но, наверное, обман, потому что кислая, а в Краснодарском крае сбор сейчас в самом разгаре. Второй раз, брали нашу местную – тоже никакого вкуса mda.gif . Жалко, рвут недоспевшую, хоть и красную, стремясь продать по более высокой цене, только урожай переводят mda.gif .

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 2.6.2013, 9:33
Сообщение #87


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



А нам повезло. Первый раз, конечно, ягоду купили не супер вкусную, но хорошую, "клубничную", а последние 3 раза попадали на нашу местную казахстанскую из Алматы безумно вкусную и ароматную. Наш папа аж прокомментировал, как же она вкусно пахнет, пока вез нас с рынка домой. Самый последний раз купили клубнику сладкую-сладкую. Давно я такую не ела. Ягода хорошая, крепкая была. Обычно и довезти-то сложно ягоду, а тут даже в холодильнике полежала. Стоит килограмм около 160 рублей до сих пор. Сначала стоила минимум 200.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vacilica
сообщение 2.6.2013, 18:00
Сообщение #88


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1042
Рецептов: 0
Регистрация: 22.4.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 34642



У нас по 100 руб, но для наших мест, да еще в июне и это дорого mda.gif .
Сегодня мама по телефону похвасталась, что сестра привезла с дачи первый урожай клубники (пол литровую баночку), которую она из семян вырастила. Семена заказывала по Интернету. А вся «ценность» этой клубники в том, что она абсолютно белая. При этом вкус и запах обычный smile.gif . Очередное достижение селекционеров. Только, мне кажется, что это пустые хлопоты scratch_one-s_head.gif . Клубника одним внешним видом должна вызывать слюноотделение, а какой интерес в белой ягоде? mda.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 2.6.2013, 18:27
Сообщение #89


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Vacilica @ 2.6.2013, 18:00) *
У нас по 100 руб, но для наших мест, да еще в июне и это дорого mda.gif .

У нас клубники ещё вообще нет, а черешню продают по 220 р. ка кило mega_shok.gif
Цитата(Vacilica @ 2.6.2013, 18:00) *
Очередное достижение селекционеров. Только, мне кажется, что это пустые хлопоты . Клубника одним внешним видом должна вызывать слюноотделение, а какой интерес в белой ягоде?

Ой, мне доводилось видеть такую ягодку в прошлом году, попробовать не получилось - дорого, да и не тянуло особо. Продавали её почти в полтора раза дороже обычной. Она сама белая с красненькими пупырышками, внутри тоже белая nea.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ариадна
сообщение 2.6.2013, 23:20
Сообщение #90


Поваренок
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 92
Рецептов: 4
Регистрация: 11.9.2012
Вставить ник
Цитата
Из: г. Астрахань
Пользователь №: 37417



У нас очень дорогие ягоды, в магазинах - один импорт. Я вообще забыла, когда ела настоящие вкусные ягоды.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 2.6.2013, 23:42
Сообщение #91


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Цитата(Ариадна @ 2.6.2013, 23:20) *
У нас очень дорогие ягоды, в магазинах - один импорт. Я вообще забыла, когда ела настоящие вкусные ягоды.

И летом?...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ариадна
сообщение 3.6.2013, 13:33
Сообщение #92


Поваренок
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 92
Рецептов: 4
Регистрация: 11.9.2012
Вставить ник
Цитата
Из: г. Астрахань
Пользователь №: 37417



Да, Акрина летом всё тоже очень дорого, даже у местных бабусь на базаре.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 3.6.2013, 13:58
Сообщение #93


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Цитата(Ариадна @ 3.6.2013, 13:33) *
Да, Акрина летом всё тоже очень дорого, даже у местных бабусь на базаре.

Хм... у вас же благоприятный климат... Почему, интересно, так?...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 3.6.2013, 14:15
Сообщение #94


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Акрина @ 3.6.2013, 13:58) *
Хм... у вас же благоприятный климат... Почему, интересно, так?...

Думаю, потому что это все (ягода, фрукты некоторые) полезное и сезонное, проходящее. У нас вот тоже город небольшой и частных домов очень много, так же у многих есть дачи, сады с огородом и ягода в сезон есть везде. Клубника (виктория), смородина, крыжовник, вишня, черешня.. В общем, много чего и все доступно, но стоит это все от этого не меньше to_take_umbrage.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Amiaka
сообщение 3.6.2013, 23:10
Сообщение #95


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Рецептов: 0
Регистрация: 3.6.2013
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 42584



Я вот жду не дождусь, когда же все-таки появится клубника на грядках! Буду объедаться ей до отвала)) если диатез не появитсяsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 4.6.2013, 0:28
Сообщение #96


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Цитата(Amiaka @ 3.6.2013, 23:10) *
Я вот жду не дождусь, когда же все-таки появится клубника на грядках! Буду объедаться ей до отвала)) если диатез не появитсяsmile.gif

Диатез, насколько я знаю, все же больше детская болезнь?..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 4.6.2013, 10:59
Сообщение #97


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Акрина @ 4.6.2013, 1:28) *
Диатез, насколько я знаю, все же больше детская болезнь?..

Хых smile.gif
У нас когда свой огород был, мы с сестрой так первой свежей ягодой объедались, что красной сыпью покрывались derisive.gif Может, это и не диатез, но точно что-то похожее smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 4.6.2013, 11:18
Сообщение #98


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(Vacilica @ 20.7.2012, 5:02) *
В июне внуков знакомила с тютиной (шелковицей),

Обажаю её. Помню в детстве с сетрой когда нас к бабушке на лето отправляли мы объедались ей, правда все перемазанные были
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 5.6.2013, 11:35
Сообщение #99


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Цитата(Багира @ 4.6.2013, 11:18) *
Обажаю её. Помню в детстве с сетрой когда нас к бабушке на лето отправляли мы объедались ей, правда все перемазанные были

Тоже - шелковица - моя слабость! У нас часто бабульки подают, когда сезон, так всегда покупаю!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 5.6.2013, 11:43
Сообщение #100


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Акрина @ 5.6.2013, 14:35) *
Тоже - шелковица - моя слабость! У нас часто бабульки подают, когда сезон, так всегда покупаю!


Тоже эту ягодку очень люблю. Не базаре что-то ее не видела, но я раньше ягодой не очень интересовалась. У тети она растет на участке в Усть-Каменогорске. Может, летом поедем к ним в гости, попадем на спелую.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

13 страниц V  « < 3 4 5 6 7 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 26.4.2024, 3:16
    ©