Привет, друзья!
Уже очень давно являюсь ценителем китайских чаёв, из которых один из самых любимых - Пуэр.
Поэтому прочитав ветку хочется дополнить, то что Пуэр бывает двух основных видов это чёрный (исскуственная ферментация), которым чаще всего хвастаются: "я купил 25 летний пуэр" и естественной ферментации (чаще он зелёный) вот это действительно самый полезный продукт и его стоимость даже за 5ти летний довольно высока.
По поводу запахов. Пуэр может хранится на сухих и подвальных влажных складах, но при соблюдении технологии оба метода хранения не дают запахов затхласти, мокрых куч или земли. Подобные запахи признак не пригодного в употребление Пуэра.
По поводу заваривания Пуэра завязалась длинная дискуссия. На самом деле существует куча методов, в любых условиях и в любой посуде.
P.S. По поводу полезных свойств скажу однозначно что чай Пуэр не самый полезный из всего знаменитого набора китайского чая. Если кому интересно, могу рассказать.
Благодарю за внимание.
Сообщение отредактировал Lilie - 1.4.2014, 11:39
Причина редактирования: нарушение правил форума!