Личное меню

[Lilie]

Пирог с ревенем, приготовленный в мультиварке
Автор: Alenka1


Ингредиенты:
1 стакан сахара,
3 яйца,
1 стакан муки,
3 черешка ревеня,
масло сливочное,
ванильный сахар.

Приготовление:
Берем яйца, разбиваем в удобную глубокую посуду и добавляем сахар, ванильный сахар. Все взбиваем миксером 5-7 минут, до тех пор пока масса не увеличится в два раза.

Далее берем просеяную муку и аккуратно добавляем в яичную массу, все хорошенько перемешиваем ложкой.

Далее берем сливочное масло и намазываем дно формы мультиварки. Отдельно моем, чистим и режим небольшими кусочками ревень. Дальше выливаем часть теста в форму и выкладываем ревень. Опять доливаем все тесто.

Сверху опять выкладываем кусочки ревеня.

Закрываем мультиварку и ставим на режим выпечка, а таймер на 65 минут. Ждем пока пирог спечется.

[ОльЯ]

ПЛОВ С КУРИНЫМ ФИЛЕ (в мультиварке)



Куриное филе (у меня была упаковка весом 850 граммов) промыла под проточной водой, нарезала на порционные кусочки и замариновала в готовом наборе специй для курицы и растительном масле, хорошо перемешав, на пару-тройку часов. Затем выложила куриное филе в чашу мультиварки, добавила нарезанный кубиками лук и нашинкованную мелкой соломкой морковь. Включила режим "Жарка" и обжаривала, периодически помешивая, с открытой крышкой 15 минут.

Пока филе с луком и морковью обжаривались, хорошо промыла под проточной водой 1,5 стакана риса для плова (до "чистой воды"). Выложила рис поверх филе, разровняла, добавила 1 ч.л. готовых специй для плова и 1 ч.л. соли. Залила всё это примерно 1 л кипятка, закрыла крышку, выставила режим "Плов" на 30 минут и готовила до окончания программы. Дала настояться ещё минут 10-15, потом открыла крышку и аккуратно перемешала.

Приятного аппетита!