Цитата(russian @ 27.8.2009, 12:00)
Здравствуйте!
Итак, я не работал поваром уже более 10 лет. Многое изменилось за это время. Скажите, куда мне сейчас реально поступить на работу? Читаю объявления из ресторанов: "знание азиатской кухни", "европейская кухня" или "опыт работы в ресторане". У меня ничего этого нет. Но есть желание вернуться к работе повара. Как, на ваш взгляд, мне лучше поступить? Может, какие дополнительные курсы окончить? Или учиться на рабочем месте?
Как же опыта нет, если 10 лет работал! И стаж и опыт есть. Я бы пошла на курсы, что бы все вспомнить. И в перед,за дело,кормить и радовать людей! А там в процессе будет усовершенствование.