ПЛОВ С КУРИНЫМ ФИЛЕ (
в мультиварке)
Куриное филе (у меня была упаковка весом
850 граммов) промыла под проточной водой, нарезала на порционные кусочки и замариновала в готовом наборе
специй для курицы и
растительном масле, хорошо перемешав, на пару-тройку часов. Затем выложила куриное филе в чашу мультиварки, добавила нарезанный кубиками
лук и нашинкованную мелкой соломкой
морковь. Включила режим "Жарка" и обжаривала, периодически помешивая, с открытой крышкой 15 минут.
Пока филе с луком и морковью обжаривались, хорошо промыла под проточной водой
1,5 стакана риса для плова (до "чистой воды"). Выложила рис поверх филе, разровняла, добавила
1 ч.л. готовых
специй для плова и
1 ч.л. соли. Залила всё это примерно
1 л кипятка, закрыла крышку, выставила режим "Плов" на 30 минут и готовила до окончания программы. Дала настояться ещё минут 10-15, потом открыла крышку и аккуратно перемешала.
Приятного аппетита!