Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



2 страниц V   1 2 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Собираясь в гости..., Что привезти из домашних вкусняшек?
Kamilla
сообщение 20.6.2012, 7:42
Сообщение #1


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Мы часто ездим в гости. smile.gif У меня есть традиция, которой я стараюсь придерживаться - в гости с собой я несу своё угощение. Как правило, это домашний пирог или тортик, реже пирожные, типа орешков или печенье. И не важно, куда мы едем, в какую семью и есть ли там дети. Просто мне кажется, это так приятно, когда принесут к чаю домашнее угощение wink.gif

А тут голову ломаю, что привезти в очередной раз? чтобы было много (там много желающих), а возиться пришлось не очень долго haha.gif

Что посоветуете? а что вы приносите с собой? wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 20.6.2012, 12:25
Сообщение #2


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Мы всегда что-нибудь к чаю берем, только я не сама делаю, а покупаю готовые печенюшки, пироженки или тортик. Своей стрепней я только домашних могу кормить, в гости с ней стыдно идти laugh1.gif
И к нам если гости приходят, тоже что-то к чаю берут.
Последний раз рулет со сгущенкой был, а вот сегодня гостей жду с квасом домашним smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сказительница
сообщение 22.6.2012, 9:38
Сообщение #3


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 154
Рецептов: 3
Регистрация: 15.5.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 35102



Мы редко ходим в гости, в основном к нам все. Поэтому , если я приглашаю на праздник , то никто и не приносит ничего, но если кто едет просто в гости , все что то да принесут, например моя приятельница делает вкусный торт , его и везет.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 22.6.2012, 14:44
Сообщение #4


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Едем в гости, где будет 5 детей и 4 взрослых. Ломаю голову, что испечь, чтобы было многооооо... scratch_one-s_head.gif smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Elly
сообщение 22.6.2012, 15:39
Сообщение #5


Знатный Тортодел!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1171
Рецептов: 3
Регистрация: 14.12.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Луганск
Пользователь №: 15781



Kamilla , может кексиков разных или эклеров?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 22.6.2012, 15:51
Сообщение #6


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата
Kamilla , может кексиков разных или эклеров?

Или печенье, те же самые орешки - и вкусно, и много smile.gif Правда, с ними повозиться немного придется..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 22.6.2012, 21:16
Сообщение #7


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



Я когда в Кз.-не жила.. Мы тоже с собой что-то брали (ну и берем когда приезжаем).
Детям конфеты..
Если к сестрам кушать едем.. берем еду разную-курицу, маринованное мясо под шашлык..
Если просто чаю попить.. обычно торт покупаем.

Такие традиции наверное сложились потому что нас много 5 сестер у всех мужья и дети..
кому то одному на целую толпу сложно готовить.. don-t_mention.gif поэтому с собой прихватываем..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 22.6.2012, 23:57
Сообщение #8


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Цитата(Elly @ 22.6.2012, 16:39) *
Kamilla , может кексиков разных или эклеров?


долгооо scratch_one-s_head.gif

Цитата(Lilie @ 22.6.2012, 16:51) *
Или печенье, те же самые орешки - и вкусно, и много smile.gif Правда, с ними повозиться немного придется..


во-во! crazy.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Elly
сообщение 23.6.2012, 1:03
Сообщение #9


Знатный Тортодел!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1171
Рецептов: 3
Регистрация: 14.12.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Луганск
Пользователь №: 15781



Kamilla , разве это долго? Тогда пирог спеки или торт "Битое стекло" сделай.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 25.6.2012, 15:43
Сообщение #10


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Честно говоря, пирог это самое быстрое smile.gif только он ещё и расходится тоже быстро smile.gif Надо два пирога! wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Elly
сообщение 25.6.2012, 16:27
Сообщение #11


Знатный Тортодел!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1171
Рецептов: 3
Регистрация: 14.12.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Луганск
Пользователь №: 15781



Kamilla , конечно же 2, один для детей, другой для взрослых. Еще слоек можно, если с покупным тестом, то вообще быстро. Я недавно с вишней и бананом пекла, вкусно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 25.6.2012, 16:41
Сообщение #12


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Цитата(Elly @ 25.6.2012, 17:27) *
Kamilla , конечно же 2, один для детей, другой для взрослых. Еще слоек можно, если с покупным тестом, то вообще быстро. Я недавно с вишней и бананом пекла, вкусно.


ох, ты! smile.gif а это как? с бананом интересно, а вишня не вытекла?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Elly
сообщение 25.6.2012, 17:19
Сообщение #13


Знатный Тортодел!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1171
Рецептов: 3
Регистрация: 14.12.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Луганск
Пользователь №: 15781



Kamilla , делала смотря на рецепты пирожок с вишней, и просто сверху на квадратике прорезала полоску по сантиметру от края, но не до конца, в середину клала вишню, посыпала сахаром и крахмалом. Прорезанное поднялось вверх, получились бортики, ничего не вытекало. Этот вариант вкуснее, чем пирожок. А с бананом не могу найти рецепт, но он здесь у Алисы-108. Банан разрезается на 4 части, кладется сверху, надрезают уголки по диагонали и накладываются сверху. Вот мои
Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 25.6.2012, 17:54
Сообщение #14


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата
Банан разрезается на 4 части, кладется сверху, надрезают уголки по диагонали и накладываются сверху. Вот мои

Бананы в любом виде люблю. Однажды делала пончики с бананами, рецепт взяла из кулинарной передачи, по утрам у нас шла.. что-то вроде "кулинарного поединка". Так вот там эти пирожки обжаривали во фритюри, у меня его нет, поэтому я просто в большом количестве масла жарила. Бананы в этих пончиках как-то таяли и получалась вкуснейшая кремообразная начинка rolleyes.gif Обалденно просто!
Я это к тому, чтобы спросить, а в этих банановых "конвертиках" бананы не суховаты получаются?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Elly
сообщение 25.6.2012, 23:01
Сообщение #15


Знатный Тортодел!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1171
Рецептов: 3
Регистрация: 14.12.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Луганск
Пользователь №: 15781



Lilie , нет, они такие печеные сладкие, вот и не сухие, и не сочные, как раз нормально. А мне нравятся бананы жареные в карамели, в китайском ресторане ели. А потом дома брат повторял, кажется в крахмале обмаливал и на сковороде обжаривал, тоже вкусно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 25.6.2012, 23:18
Сообщение #16


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Какие идеи, спасибо! thank_you.gif

я в Таллине ела слойки с шоколадом и бананом - просто объедение!!! не знаю, какой туда шоколад кладётся, может шоколадный крем из банок? хотя, как-то делала слойки с шоколадом закрытые, не испарился шоколад и было вкусно smile.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Elly
сообщение 25.6.2012, 23:33
Сообщение #17


Знатный Тортодел!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1171
Рецептов: 3
Регистрация: 14.12.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Луганск
Пользователь №: 15781



Kamilla , про сслойки с шоколадом не знаю. А у нас есть киоски с блинами, делают с шоколадом и бананом, очень вкуно. Банан режут на кусочки и поливают не шоколадом, скорее топпингом шоколадным. Т.е он не жидкий, но вязкий, из блина не вытекает.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 26.6.2012, 13:27
Сообщение #18


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата
А потом дома брат повторял, кажется в крахмале обмаливал и на сковороде обжаривал, тоже вкусно.

Просто в крахмале обвалять и все?
А вот для слоек с бананом какое тесто лучше взять? Оно же разное, вроде, бывает scratch_one-s_head.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Elly
сообщение 26.6.2012, 14:32
Сообщение #19


Знатный Тортодел!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1171
Рецептов: 3
Регистрация: 14.12.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Луганск
Пользователь №: 15781



Lilie , какое именно тесто для слоек точно не скажу, у меня наверное пресное было, я в нем не разбираюсь, а в магазине на ценнике тоже написано просто слоеное тесто. Сегодня еще купила, может рогаликов с повидлом сделаю.
Банан кажется да, кусочки обвалять в крахмале, ожарить на сливочном масле, притрусить сах. пудрой или полить карамелью. Но лучше поискать рецепты от знающих людей, наверняка есть какие-то тонкости. И с дыней тоже так-же, но она более сочная, ее труднее обжаривать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 26.6.2012, 15:57
Сообщение #20


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Elly, Эля, спасибо give_rose.gif Что-то мне прям загорелось, хочу такие бананы smile.gif
Буду выискивать рецепт.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V   1 2 >
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 27.4.2024, 5:40
    ©