Личное меню

[Елена Белашова]

Наташа, вопрос сразу к тебе

Мы покупали недавно шашлык с курдюком из баранины, мужу оооочень понравился именно сами кусочки курдюка. В продаже он есть, купить не проблема. Думаю, а как можно в духовке вкусно его приготовить? Получится же что-то такое же? Его нужно замариновать, например?

Вообще как готовить можно курдюк?

У нас его в манты часто добавляют, в плов. А вот так в чистом виде я его впервые видела. Но в шашлыках он изумительный.

У моей подружки муж из Узбекистана. Она как-то сказала, что узбеки без курдюка не могут. У них прямо слабость к нему.

[Lilie]

Да, я тоже пробовала. Понравилось. Но я своей любимой веганской кухне не изменю Я пробую иногда животную пищу и смотрю, что получается, как себя чувствую, как с кожей. Мне интересно.

Значит, курдюк пошел хорошо? Проблем ни с чем не было?
Просто любопытствую

[Елена Белашова]

Значит, курдюк пошел хорошо? Проблем ни с чем не было?
Просто любопытствую

Да, пошел хорошо и проблем не было. Вообще не было. Проблемы у меня возникают от общественной выпечки и сладостей У мужа был отпуск и у нас лето богато на ДР, плюс я хотела поправиться уж хоть каким-нибудь способом, поэтому лопала магазинные медовые тортики (аби сказала, что в моем случае ничего уже другое не поможет, наверное). Испортилась кожа Не сильно, конечно, но для меня это такая горесть...