Личное меню
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) Меню сайта
Поиск по сайту Реклама
|
|
![]() ![]() |
![]() |
![]()
Сообщение
#81
|
|
![]() Великий Кулинар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 951 Рецептов: 58 Регистрация: 30.6.2008 Вставить ник Цитата Из: Владимир Пользователь №: 2686 ![]() |
Чебуреки с гречкой.
Прикольный рецепт ![]() Лена, а не сухо получается? |
|
|
![]()
Сообщение
#82
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 132 Рецептов: 36 Регистрация: 8.8.2009 Вставить ник Цитата Из: Казахстан Пользователь №: 5973 ![]() |
Танюш,нет не сухие совсем. Во первых гречку когда варю добавляю масло сливочное,затем лук жарю на растительном масле с этим маслом добавляю в фаршик. Вкусненько получается,попробуй!
|
|
|
![]()
Сообщение
#83
|
|
![]() Великий Повар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 7317 Рецептов: 700 Регистрация: 14.11.2005 Вставить ник Цитата Из: Украина Пользователь №: 11 ![]() |
Интересный омлет получается. Никогда в духовку омлеты не запекала. А это идея. Правда, всмето морковочки, я бы что-то другое бы взяла. Ну, начинок много. Леночка, надо было тебе показать омлет в разрезе.
|
|
|
![]()
Сообщение
#84
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 132 Рецептов: 36 Регистрация: 8.8.2009 Вставить ник Цитата Из: Казахстан Пользователь №: 5973 ![]() |
Его уже слопали.............давно. Но я часто с начинками омлетики готовлю,обязательно покажу. На неделе хочу с цветной капустой сделать,вот его и сфотаю))))))! Ты морковку не любишь? Тогда можно просто колбаску варёную или сосиски обжарить с лучком и помидорками,только что бы влаги было поменьше,тогда получается здорово! Попробуй,надеюсь что понравится, эт вкусненько!!
|
|
|
![]()
Сообщение
#85
|
|
![]() Великий Повар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 7317 Рецептов: 700 Регистрация: 14.11.2005 Вставить ник Цитата Из: Украина Пользователь №: 11 ![]() |
Его уже слопали.............давно. Но я часто с начинками омлетики готовлю,обязательно покажу. На неделе хочу с цветной капустой сделать,вот его и сфотаю))))))! Ты морковку не любишь? Тогда можно просто колбаску варёную или сосиськи обжарить с лучком и помидорками,только что бы влаги было поменьше,тогда получается здорово! Попробуй,надеюсь что понравится, эт вкусненько!! Ага! Угадала, морковку не люблю. Разве что жаренную. ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#86
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 132 Рецептов: 36 Регистрация: 8.8.2009 Вставить ник Цитата Из: Казахстан Пользователь №: 5973 ![]() |
Трубочки слоёные с шоколадным пудингом
![]() Количество порций: 80 Ингредиенты: Для теста: 150-200 мл холодной минеральной газированной воды. 1 столовая ложка уксуса. 400 г размягчённого маргарина (сливочного). 2 столовые ложки водки. 0,5 чайной ложки соли. Муки примерно 1 кг. Тесто должно быть достаточно плотным. Для начинки: 1 пакетик пудинга шоколадного. 100 г сливочного масла. Приготовление: Размягчённый маргарин порубить, добавить в него муку и соль. Получится крошка. В очень холодную воду добавить уксус и водку, перемешать и медленно вливать в полученную масляно-мучную смесь. Замешивая тесто, если понадобится, добавить муки, вымесить тесто и на 30-40 мин. положить его в морозильник. В это время сварить пудинг по рецепту приложенному к пудингу. Когда остынет (будет слегка тёплым), добавить сливочное мягкое масло и взбить крем. Из теста раскатать пласты и нарезать их на полоски. Полоски накрутить на конусы и выпекать при 200 градусах, в предварительно разогретой духовке, пока не зарумянятся. Дать немного остыть и снять с конусов. Когда полностью остынут, начинить кремом. Примечание: Очень нежные и не очень сладкие получились. Даже моя младшая ела, а это значит, что здорово получилось. Она сладкое почти совсем не ест. |
|
|
![]()
Сообщение
#87
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 132 Рецептов: 36 Регистрация: 8.8.2009 Вставить ник Цитата Из: Казахстан Пользователь №: 5973 ![]() |
Пицца за 40 мин
![]() Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 8 Ингредиенты: Для теста: 200 г кефира 1 чайная ложка соды (погасить в кефире) 2 столовые ложки майонеза 1 яйцо 0,5 чайной ложки соли 1 чайная ложка сахара 2-3 стакана муки 3 столовые ложки масла растительного Для начинки: колбасы или фарша пережаренного -100-150 г чеснок 2-3 зубка 2-3 помидора 0,5 стакана отварного риса (можно и не добавлять) томат паста -3 ст. ложки майонез -2 столовые ложки грибы (по вкусу - у меня были вешенки обжаренные) 100 г сыр 200 г Приготовление: В кефир добавить соду и подождать до тех пор, пока не поднимется шапкой - минут 5 (за это время я нарезаю колбасу или поджариваю фарш). Затем добавляем яйца, майонез, соль, сахар и растительное масло, а затем высыпаем муку, постепенно замешивая тесто до плотного, но мягкого состояния. Разделить тесто на равные порции (у меня выходит 2 пиццы, кто любит тоненькие, то 4 порции). Затем раскатать на пласты и выложить их в сковороду, смазанную маслом и посыпанную манкой (сухарями или мукой). Из майонеза, томат. пасты и измельченного чеснока приготовить массу, которой смазать тесто, затем выложить рис, фарш, жареные грибы. Помидоры нарезать колечками, выложить верхним слоем и посыпать сыром. Выпекать до готовности (я выпекала 30 мин.) Примечание: Пицца получилась очень нежная и вкусная. |
|
|
![]()
Сообщение
#88
|
|
![]() Великий Кулинар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 951 Рецептов: 58 Регистрация: 30.6.2008 Вставить ник Цитата Из: Владимир Пользователь №: 2686 ![]() |
Лен, да какая же ты умница! Каждый день новое блюдо, еще и печешь в такую жару!
|
|
|
![]()
Сообщение
#89
|
|
![]() Великий Повар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 7317 Рецептов: 700 Регистрация: 14.11.2005 Вставить ник Цитата Из: Украина Пользователь №: 11 ![]() |
Лен, мне кусочек оставила? Зайду после работы.
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#90
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 132 Рецептов: 36 Регистрация: 8.8.2009 Вставить ник Цитата Из: Казахстан Пользователь №: 5973 ![]() |
Бейлиз для тех кому некогда
Время приготовления: 20 мин. Ингредиенты: 1 банка сгущённого молока (лучше сгущённых сливок) 1 столовая ложка растворимого кофе 1 пакетик ванильного сахара или ванилина на кончике ножа 500-700 мл коньяка Приготовление: Кофе растворить в коньяке, добавить в него ванилин или ванильный сахар. В блендер выложить сгущёнку, включить на максимальную мощность и тонкой струйкой выливаем коньячно-кофейно-ванильную смесь. Как все вылили, выключаем блендер и выливаем в бутылки. Храним в холодильнике. Примечание: У кого нет блендера можно взбить миксером, на максимальной мощности. Очень вкусно и быстро. |
|
|
![]()
Сообщение
#91
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 132 Рецептов: 36 Регистрация: 8.8.2009 Вставить ник Цитата Из: Казахстан Пользователь №: 5973 ![]() |
"Янтарная россыпь" - алкогольный чайный напиток
Ингредиенты: 10 пакетиков чая зелёного с жасмином (можно брать любой другой - кому какой нравится) 100 г сахара (кто любит сладкое, можно добавить 300 г сахара) 1 литр спирта или 1,5 литра водки 1 стакан кипятка для водки и 1 литр кипятка, если спирт 10 листиков мяты Цедра 1 лимона Приготовление: Из пакетиков заварить крепкий чай минут 20, вытащить пакетики растворить сахар. Перелить в 3-х литровую банку, добавить водку или спирт, нарвать руками мяту и положить в банку. Натереть цедры лимона. Закрыть банку тёмной тканью или поставить в тёмное место на 1 неделю. Через неделю процедить и разлить по бутылкам. Примечание: Напиток просто божественный. |
|
|
![]()
Сообщение
#92
|
|
![]() Новичок ![]() Группа: Новичок Сообщений: 6 Рецептов: 0 Регистрация: 2.4.2010 Вставить ник Цитата Пользователь №: 9890 ![]() |
Елена прекрасная, спасибо за рецепт. Отличная тема. Очень люблю чай. А мы сегодня готовили пикантное блюдо. Если Вы не против, вот рецепт. Угощайтесь.
Чесночные стрелки рецепт Ингредиенты: чеснок стрелки 1 кг крыжовник зеленый 1 кг зелень укропа 300 г зелень петрушки 300 г соль по вкусу масло растительное сколько уйдет Приготовление: Все пропустить через мясорубку, посолить по вкусу, добавить растительное масло. Перемешать, разложить в маленькие баночки, хранить в холодильнике. |
|
|
![]()
Сообщение
#93
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 132 Рецептов: 36 Регистрация: 8.8.2009 Вставить ник Цитата Из: Казахстан Пользователь №: 5973 ![]() |
Спасибо большое!
А как и с чем это употреблять? Простите что потерялась, стройка, ремонт..........голова кругом! Новые рецептики скоро выставлю, как только время появится! Всем спасибо, кто посещает мою страничку! |
|
|
![]()
Сообщение
#94
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 132 Рецептов: 36 Регистрация: 8.8.2009 Вставить ник Цитата Из: Казахстан Пользователь №: 5973 ![]() |
Десерт яблочно-тыквенный
![]() Время приготовления: 20 мин. Ингредиенты: Яблоки -10шт Тыква - небольшой кусочек Сахар-песок - 5 ст. ложек Сок лимона-2 столовые ложки Корица молотая (по вкусу), можно заменить ванильным сахаром, кто не любит корицу. 50 г сливочного масла. Приготовление: Яблоки вымыть и вынуть серединки. На терке натереть тыкву, добавить в неё 3 столовые ложки сахара, и корицу. Перемешать и заполнить яблочки тыквенной смесью. Выложить в кастрюлю или сотейник с высокими бортиками, добавить немного воды (что бы покрылось донышко посуды) и поставить в духовку на 20 мин. После достать, полить сок лимона в каждое яблочко и сверху засыпать оставшимся сахаром. Закрыть крышкой и оставить остывать. Как остынет можно подать на десерт. Примечание: Это очень вкусно и полезно. Даже те, кто не очень любят тыкву им понравится. Так как вкус больше похож на ананасовый (этот вкус придаёт сок лимона). |
|
|
![]()
Сообщение
#95
|
|
![]() Великий Повар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 7317 Рецептов: 700 Регистрация: 14.11.2005 Вставить ник Цитата Из: Украина Пользователь №: 11 ![]() |
Ленчик, отличный рецептик! Я такого с тыквой еще не пробовала, что-то, пока, еще и не вижу тыкву в продаже, но надо обязательно попробовать.
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#96
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 132 Рецептов: 36 Регистрация: 8.8.2009 Вставить ник Цитата Из: Казахстан Пользователь №: 5973 ![]() |
На здоровье! Уверена что понравится,это очень вкусно!
|
|
|
![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 15.6.2024, 6:48 |