Да мне твой так понравился, что считала - он идеально гладкий. А теперь пригляделась, тоже морщинки от пленки есть А так все хорошо, всем очень понравился.
ой! девочки сколько интересного вы делать умеете! а я наткнулась на рецепт шоколадной колбасы завтра сделаю, мама моя баловала нас этим чудом, спасибки что подсказали как ее делать :clapping:
ой! девочки сколько интересного вы делать умеете! а я наткнулась на рецепт шоколадной колбасы завтра сделаю, мама моя баловала нас этим чудом, спасибки что подсказали как ее делать :clapping:
сделала.Вкусно как в детстве.Деткам моим тоже понравилась.Говорят: мама, делай таое каждый день.Только я печеньки, положила типа крекера с маком, похрустывает прикольно.
Ингредиенты: 300г крекеров "рыбки с кунжутом", 500г сметаны, 150г сахара, 50-70г нарезанных цукатов (любых), можно добавить еще 100г нарезаного мармелада. Приготовление: сметану взбить с сахаром, в большую миску высыпать крекеры, цукаты, мармелад, перемешать со сметаной, поставить в холодильник на 1 час; выложить массу горкой на блюдо, поставить в холодильник на 6 часов, можно есть. Примечание: Этим рецептом со мною поделилась свекровь, нам нравится очень, маленькая дочка в восторге. Жаль фото не делали, но как в очередной раз будем готовить сфоткаю.
Ингредиенты: вода/молоко/молоко, разбавленное водой наполовину – 650 мл; манная крупа – 225 г; изюм – 35 г; измельченный мускатный орех – ½ ч.л.; сливочное масло – 200 г; сахар – 300 г; шафран (необязательно) – 10 жилок; грецкие или лесные орехи (необязательно) – 35 г. Приготовление: Возьмите кастрюлю, налейте в нее воду или молоко и доведите до кипения. Добавьте мускатный орех, сахар и, если хотите, шафран и кипятите эту смесь в течение минуты. Теперь положите изюм и сделайте огонь поменьше. Если хотите добавить в блюдо орехи, то подготовьте их специальным образом - слегка обжарьте во фритюре, а затем измельчите. Теперь возьмите кастрюлю и растопите в ней сливочное масло. Поджарьте в ней манную крупу, постоянно помешивая, примерно 15 минут. Надо, чтобы крупа приняла золотисто-коричневатый оттенок, а масло начало отделяться от крупы. Теперь будьте внимательны. Вам надо осторожно влить сироп в манную крупу, постоянно помешивая, при этом смесь будет разбрызгиваться. Мешайте в быстром темпе в течение одной минуты для того, чтобы предотвратить образование комков. Добавьте орехи и закройте кастрюлю крышкой. Теперь оставьте минуты на две-три, пока не впитается вся жидкость. Перед подачей халаву надо быстро разрыхлить и подавать теплой.
Ингредиенты: - тесто для гулаб джамун - масло ги - молоко - Сахар - Вода Приготовление: Традиционная индийская сладкая «мечта». В Западной Индии такие сладости обычно изготавливают дома, хотя можно и купить. Добавьте в 100г теста для приготовления сладостей «гулаб джамун» 50—60 мл воды (для лучшего результата используйте молоко) и замесите тесто. Смажьте ладони маслом и скатайте 25 ровных шариков, а затем окуните их в горячее топленое масло «ги» и жарьте на медленном огне до золотистого цвета. Достаньте готовые «джамуны» и дайте стечь маслу. Окуните «джамуны» в горячий сироп на 30 минут. Сироп готовится так: смешайте 300 г сахара с 320 мл воды, доведите до кипения и варите 5 минут.
Ингредиенты: - 1 банка топленного молока, которое нужно топить, пока оно не загустеет; - 1 чашка сладкого йогурта; - орехи; - изюм Приготовление: В этом рецепте представлено одно из индийских сладостей, с очень приятным и нежным кислосладким вкусом карамели, можно приготовить в домашних условиях на йогурте. Именно оно и называется бхапа дой. Нагрейте духовку до 200С. Смешать вместе сгущенное молоко и йогурт и сбить в пену. Осторожно взбивайте чтобы с йогурта не отошла вода. После того как сбиты йогурт и молоко вылейте получившуюся смесь в форму и украсьте рублеными орехами и изюмом. Поставьте форму в противень и выпекайте на протяжении получаса. Чтобы узнать готово ли блюду проткните его спицей, и если оно и вправду готово, то спица останется сухой, а сама поверхность готовой бхапа дой должна быть розоватой и гладкой.
Ингредиенты: 300гр.сгущеного молока 100гр.сахара 500гр.творога любые фрукты. Приготовление: Смешать сгущенку сахар творог.Часть массы выложить в форму Сверху положить нарезанные фрукты (можно консервированные).Выложить оставшуюся массу.Поставить в холодильник на 5 часов.
Ингредиенты: печенье песочное 400 г масло слив. 150 г творог 500 г ягоды (любые по вкусу) 400 г сливки 33% 250 г сахар 150-200 г желатин 25 г Приготовление: 1. Печенье растолочь в мелкую крошку 2. Сливочное масло растопить, соединить с печеньем. Перемешать 3. Желатин растворить в воде, и дать ему набухнуть 4. В форму выложить раскрошенное печенье с маслом и хорошенько утрамбовать. Поставить в холодильник 5. Творог протереть через сито. Смешать с сахаром и взбитыми сливками 6. Ягоды смешать в блендере с сахаром до состояния кашицы. 7. Желатин подогреть, но не кипятить. Остудить. Половину добавить в творог, половину в ягоды 8. Достать форму, на печенье ровным слоем выложить творожную массу, а затем ягодную 9. Поставить готовый торт обратно в холодильник, до полного застывания на 4-6 часов
Желатин залить молоком, дать набухнуть и довести до кипения
Сметану разтереть с сахарной пудрой, влить желатин, всыпать какао и ваниль, добавить тертый шоколад и снова перемешать.
Песочное печенье измельчить, добавить варенную сгущенку и перемешать, что бы масса получилась однородной.
Форму застелить пищевой пленкой, выложить половину песочной массы, сверху уложить ломтики шоколада, потом творожную массу. Поставить в холодильник на 20-30минут.
Затем выложить вторую половину песочной массы и опять поставить в холодильник застывать.
Перед подачей вынуть торт из формы и украсить по желанию