Ух ты Не знала,что в хлебопечке можно варить сгущенку. Там специальный режим для этого есть?
Специального режима нет, я готовлю ее на режиме Джем.
Ингридиенты: молоко (лучше домашнее, но можно и магазинное) — 250 мл сахар — 300 г молоко сухое — 150 г Способ приготовления
В ведерко хлебопечки влить молоко, добавить сахар и сухое молоко. Выставить режим "Джем" - у меня 1 ч. 20 мин. Получится жидковатая смесь цвета кофе с молоком. Перелить в емкость (получится где-то 400 г). Дать остыть и поставить в холодильник. Если поставите вечером, утром сгущенное молоко уже будет той же консистенции, что и магазинное (если молоко домашнее - получится чуть гуще).
У меня нет хлебопечки, к сожалению. А Вы случайно не знаете, при какой температуре этот режим "Джем" готовит? Думаю, может, можно попробовать сварить сгущенку в мультиварке, если подходящий режим подобрать
У меня нет хлебопечки, к сожалению. А Вы случайно не знаете, при какой температуре этот режим "Джем" готовит? Думаю, может, можно попробовать сварить сгущенку в мультиварке, если подходящий режим подобрать
Думаю что можно, помню раньше варили сгущенку в кастрюле, но правда это занимало много времени.
Вот нашла для мультиварки, но там несколько вариантов, есть и на 1 час ставят сгущенку, а на фото она выглядит коричневатая.
Цитата
молоко-250мл сухое молоко-200гр сахар-200гр сода на кончике ножа (если уверены что молоко свежее то соду не нужно) Все ингредиенты смешиваем до однородной массы, заливаем в чашу мультиварки, режим тушения 45 минут, раза 3 помешать! Если сгущенка нужна жидкая, обычная, то сокращаем время приготовления максимум до 30 минут и будет обычная сгущенка не хуже магазинной!
Я в нете тоже много чего нахожу и вот вычитала, что люди первое готовят в хлебопечке. Кто пробовал, а то мне не очень верится.
А почему не верится-это ж как удобно можно и ложкой ничего не мешать.Вот только Вам лично я бы, прежде чем делать это, предложил задуматься о том что первое блюдо это жидкость и она в любом случае просочится рано или поздно из Вашего ведра замесочного вниз.Не все принимайте всерьез.Любое блюдо тем вкуснее, чем больше к нему внимания и рук приложено.
А почему не верится-это ж как удобно можно и ложкой ничего не мешать.Вот только Вам лично я бы, прежде чем делать это, предложил задуматься о том что первое блюдо это жидкость и она в любом случае просочится рано или поздно из Вашего ведра замесочного вниз.Не все принимайте всерьез.Любое блюдо тем вкуснее, чем больше к нему внимания и рук приложено.
очень мудро! У нас как то все через...тернии к звездам! Зачем в ХП, варить суп, если там можно испечь вкусный хлеб, а суп - можно и на плите, ну в духовке, если уж так хочется.
И вправду, хочется чего то необычного, как суп так в пароварке, вот бы еще блины в ней нажарить , хотя думаю что можно: испечь один большой блин, порезать его и О, чудо, ХП может не только хлеб печь и т.д. и т.п.
Хлебопечки
21.3.2013, 2:29
, хотя думаю что можно: испечь один большой блин, порезать его и О, чудо, ХП может не только хлеб печь и т.д. и т.п.