Личное меню
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) Меню сайта
Поиск по сайту Реклама
|
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() ![]()
Сообщение
#1
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ
![]() ДЕСЕРТЫ Десерт на кокосовом молоке Шоколадная колбаса Десерт полосатик Десерт "наслаждение" CЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Заварные колечки КЕКСЫ, МАФФИНЫ Маффины с кукурузой Морковный кекс МАСТЕР_КЛАСС Мой дежурный пирожок (шарлотка) Томатный суп-пюре с сырными шариками Пирожное " гости на пороге" Аля пончики или тяп ляп и готово Сырники Торт " из того что было" Необычный плов Содержание пока в разработке |
|
|
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
ДЕСЕРТ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ
Кокосовое молоко 250 гр 1 пачка желатина сахар по вкусу кокосовая стружка клубника мороженое Распустить желатин и хорошенько перемешать с молоком и другими ингрид. Вылить в формочку, хаотично накидать клубнику и в серединку положить кусочек мороженого. Убрать в заморозку минут на 40 |
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ
![]() Тесто 1 стакан воды 1/2 стак. масла сливочного щепотка соли 1 стакан муки 4 больших яйца Довести до кипения воду с маслом и солью, убавить до среднего огонь. Добавить муку - всю сразу. Энергично размешивать деревянной ложкой, пока тесто не начнет отставать от стенок, минуты 2. Убрать с огня кастрюльку, добавлять по одному яйца, хорошо размешивая после каждого добавления. Выдавить насадкой на противень кольца. Печь при 180 гр до золотистого цвета (минут 25) . Приоткрыть духовку и вынуть через 5-7 минут Крем Можно взять взбитые сливки с сахарной пудрой или творог Когда колечки будут готовы, проколоть шприцом дырочку и через неё ввести начинку и посыпать сахарной пудрой |
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА
![]() 150 гр сл. масла растопить и добавить одну пачку шоколадного печенья "юбилейного" (раскрошенного). И пол пачки светлого поломанного на кусочки. Немного чернослива и грецких орехов. Всё это положить в пищевую плёнку и сформировать колбаску. Убрать в заморозку на 1 час. Достаём и присыпаем сахарной пудрой. Приятного всем аппетита |
|
|
![]()
Сообщение
#5
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
По рецепту " шоколадной колбасы" у меня родилась вот такая идея
МИНИ-ТОРТ ПЛАНЕТА делала без чернослива ![]() и разрез ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#6
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
ТОРТ " ШАПКА МОНОМАХА"
![]() и торт " Маленькое чудо" делается по одному рецепту. Просто изменила оформление и дала другое название ![]() ![]() Я этот торт называю ещё " для ленивых" ![]() Берём готовый бисквит ( хотя я всегда выпекаю сама). 1/2 банки варённой сгущёнки+ 1/2 пачки масла (взбить). Отдельно обжарить и измельчить грецкие орехи. Итак: Берём форму полусфера ( любую мисочку. Диаметр 18 см. В мисочку кладём пищевую плёнку. Порезать бисквит на кубики и премешать с кремом и орехами. Всю массу уложить в миску. Убрать минимум на три часа в холодильник. Достаём переворачиваем на блюдо. Снимаем мисочку и удаляем плёнку. Сверху посыпаем кокосовой стружкой и украшаем мармеладом ( это " шапка мономаха"). А можно украсить на своё усмотрение и придумать уже другое название |
|
|
![]()
Сообщение
#7
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
ДЕСЕРТ ПОЛОСАТИК
![]() 250 гр диетического творога 250 гр сметаны 1 пакетик желатина сахарная пудра по вкусу ваниль жидкий шоколад для подкрашиванмя Сметану с творогом и сахарной пудрой перемешать, добавить желатин ( я его всегда замачиваю в 50 гр молока). Хорошенько размешать. Разделить массу пополам. В одну добавить шоколад По 1 ст. л поочередно выкладываем массу в середину. Белую, шоколадную, белую..... В холод на час |
|
|
![]()
Сообщение
#8
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
МАФФИНЫ С КУКУРУЗОЙ
1 яйцо 3 ст.л сметаны 2 ст.л крем-сыра 1/2 ч.л соды 4 ст. л кукурузы 3 с горкой ст. л муки Всё хорошо перемешать и выставить в уже нагретый противень при 180 гр 15 минут На 4 шт |
|
|
![]()
Сообщение
#9
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
МОРКОВНЫЙ КЕКС
1 стакан тёртой морковки 2 яйца 1/2 ст. сахара 2 ст. л сметаны 1 ч. л разрыхлителя 1/2 ч.л соды пол стакана муки На форму диаметром 15 см. Выпекаем при 180 гр. Ставим в уже нагретую духовку на 20 минут. Вынуть и посыпать сахарной пудрой |
|
|
![]()
Сообщение
#10
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
ДЕСЕРТ " НАСЛАЖДЕНИЕ"
3 белка+три капли лим. сока+ 150 гр сахарной пудры взбить до пиков. Из кондитерского мешка выдавить безе в виде цветочков. Выпекать при 90 гр. минут 35-40. После приоткрыть духовку и дать безе ость в духовке. Потом собираем: цветочек из безе взбитые сливки шоколадная крошка клубника И повторяем ещё два раза |
|
|
![]()
Сообщение
#11
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
пачка творожной массы (можно с изюмом) 1 яйцо 1/2 ч.л соды 2 ст. л сметаны 2 ст. л манки 2 ст. л муки Всё перемешать и отправить в духовку. У меня фома не большая. По объёму как на 3 маленьких кексика. Выпекать при 180 гр. И ещё небольшой секрет. Чтоб запеканочка была пышной ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#12
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
Натереть один кабачок и слить с него жидкость. Вмешать 1 яйцо, посолить, 2 ст. л сметанки , на кончике ножа соды. 3 с горкой ст. л муки. |
|
|
![]()
Сообщение
#13
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
ЗАКУСОЧНЫЙ ХЛЕБ
Берём французкий батон. Режем пополам. Вынимаем мякиш. Отдельно: сыр на тёрке 1 зубчик чеснока майонез базилик горошек морковка кукуруза Всё перемешиваем. И кладём в хлеб. Заворачиваем в пищевую плёнку и убираем на 2 час в холодильник. Закуска готова Вы наверное спросите: "А что делать с мякишем, который вынули?" |
|
|
![]()
Сообщение
#14
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
ВТОРАЯ ЖИЗНЬ ХЛЕБА
Мякиш от хлеба 1 яйцо 1 зубчик ченока немного майонеза тёртый сыр базилик укроп горошек кукуруза Всё перемешать, выложить в форму и отправить в духовку на 10 минут |
|
|
![]()
Сообщение
#15
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Новичок Сообщений: 259 Рецептов: 0 Регистрация: 20.2.2007 Вставить ник Цитата Из: Красноярск Пользователь №: 543 ![]() |
Sekret, какие интересные и прикольные рецептики, а как красиво всё выглядит, Просто супер!
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#16
|
|
![]() Фотоманьячка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1367 Рецептов: 134 Регистрация: 16.4.2007 Вставить ник Цитата Из: МоскваСити Пользователь №: 661 ![]() |
EVA
, спасибо большое ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#17
|
|
![]() Поваренок ![]() ![]() ![]() Группа: Новичок Сообщений: 70 Рецептов: 2 Регистрация: 27.2.2007 Вставить ник Цитата Пользователь №: 560 ![]() |
Sekret
Знакомые фотографии, на кулинарных форумах уже видела. |
|
|
![]()
Сообщение
#18
|
|
![]() Великий Повар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 7317 Рецептов: 700 Регистрация: 14.11.2005 Вставить ник Цитата Из: Украина Пользователь №: 11 ![]() |
Цитата(Veera) Sekret
Знакомые фотографии, на кулинарных форумах уже видела. Я тоже свои фотографии не только на этом сайте выставляю. Такой красотой не грех и поделиться. ![]() Sekret спасибо тебе огоромное, что открыла персональную темку. Фото просто обалдеть! Как у тебя так красиво получается?! Рецептики сейчас буду читать, на некоторые уже пометку сделала. Хочу попробовать кукурзные кексики. Я тоже делала такой "закусочны" хлеб" , но мякишь мешала в начинку, а утебя такое интересное решение. Мне понравилась сама идея, что из хлебе можно делать такую запеканку. |
|
|
![]()
Сообщение
#19
|
|
![]() Кулинар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Новичок Сообщений: 657 Рецептов: 28 Регистрация: 7.7.2006 Вставить ник Цитата Из: Одесса Пользователь №: 236 ![]() |
Sekret, замечательные рецепты! Молодец, что открыла свою тему!
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#20
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 222 Рецептов: 6 Регистрация: 11.1.2007 Вставить ник Цитата Из: Украина Пользователь №: 429 ![]() |
Очень, очень всё красиво и вкусно!
Молодец! Жду продолжения ![]() |
|
|
![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 10.6.2024, 19:07 |