Ингредиенты: булочки для тостов, вареное яйцо, помидор, перец болгарский, майонез, кетчуп(хайнц), колбаски, зеленый лук, зелень, сыр Приготовление: У булочек вынуть мякоть, смазать соусом из майонеза и кетчупа, положить по половинке яйца, сверху кружочки колбаски, кружочек помидора, колечко перца, внутрь колечка положить зеленый лук, сверху пластинку сыра и в духовку, до того момента, как расплавится сыр.
Нам понадобится: -багет -помидоры -сыр -чеснок -копченая колбаска -майонез
Багет режем на кусочки. Сыр трем на терке, смешиваем с майонезом туда же добавляем мелко порезанный чеснок. Помидоры и колбасу режем кругляшками, не сильно толсто. Формируем бутерброды- на багет намазываем сыр с чесноком, сверху ложем помидорчик, и накрываем все колбаской. Все, бутерброды готовы.
Батон порезать на ломтики, одну сторону смазать томатной пастой или кетчупом и положить массу из тёртых овощей и яйца (лук мелко порезать). Толщина массы - примерно 1 см. Выложить на горячую с маслом сковороду намазанной стороной. Накрыть крышкой и жарить до готовности. Готовые бутерброды можно смазать майонезом с чесноком и посыпать зеленью.
Время приготовления: 15 мин. Количество порций: 2 Ингредиенты: 2 яйца 4 ломтика тоста салат-латук майонез перец соль Приготовление: 1.Яйца варить примерно 7 минут. Когда яйца сварятся, нужно измельчить их, можно через ломтерезку. 2. Тост порезать на две части, чтобы получилось два бутерброда. 3.Салат порезать тонкими полосками. 4.Теперь салат, яйца, майонез, соль и перец соединить в отдельной посуде и хорошенько перемешать вилкой. 5.Сделать 2 бутерброда использованием смеси и тостов. Все готово! Примечание: Если вы предпочитаете теплый сэндвич, то можно подогреть их в микроволновке в течение 30-50 секунд
Приготовление: Сначало обжарьте хлеб и бекон. На медленном огне что бы не подгорело. Потом майонезом смазываем хлеб. Потом свеху ложим сыр. Хохланд или какой вы предпочитаете. В принципе подойдет любой. На сыр выкладываем бекон. Ты чувствуешь запах?! ДА ДА ЭТО ОН! Потом выкладываем мясо. Сверху пару долек помидора. Хочешь сердце пламенный мотор? Ешь томат! В нем куча витамина К и других полезных ништяков! Потом аккуратно посыпаем это дело репчатым лучком и капустой. Конечно, если твоя вторая половина не любит запах лука... забудь! Ты посмотри на эту композицию кулинарного исскуства! Ты просто обязан это съесть! Капустка и помидоры дадут необходимый сок, что бы жевалось легче и не казалось, что пережевываешь гравий. Бог был гением раз он создал капусту! Наш Сэндвич почти готов, осталось накрыть это дело вторым куском хлеба ииии вот что мы поучаем!
Примечание: Употребив пату таких сэндвичей на завтрак, вы не будете чувствовать голода до обеда (ну, это я по себе сужу). Это настолько питательная, вкусная и ароматная штука, что ваши соседи по офису изойдуться слюной. Приятного аппетита друзья!
Ингредиенты: На 1 бутерброд: черный хлеб - 1 ломтик растительное масло -1 ст. ложка помидоры - 1 кружок баклажанная икра, зелень, листья салата Приготовление: Ломтик черного хлеба обжарить па растительном масле и остудить. Намазать на хлеб икру, посыпать мелко нарезанной зеленью и украсить кружком помидора. Положить на блюдо листья салата, а сверху - бутерброды.
Ингредиенты: На 1 бутерброд: белый хлеб -1 кусочек сливочное масло - 1 ст. ложка майонез -1 ч. ложка сыр чеснок гранаты петрушка Приготовление: Ломтик белого хлеба обжарить на сливочном масле, натереть чесноком и намазать ровным слоем майонеза. Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать им гренки. Украсить бутерброд зернами граната и веточкой петрушки.
Количество порций: 12 Ингредиенты: хлеб ржаной 1 шт. масло сливочное 100 г сыр плавленый мягкий 200 г ветчина нежирная 50 г соус хрен с уксусом 2 ст. ложки сок лимонный 1/2 ч. ложки зелень укропа 2 пучка перец красный молотый Приготовление: Сливочное масло взбейте, постепенно добавляя плавленый сыр. Массу разделите на три части. В одну часть добавьте мелко рубленную зелень укропа и лимонный сок, в другую - измельченную ветчину и перец, в третью - соус и перец но вкусу. Хлеб, срезав корочки, разрежьте по горизонтали на одинаковые по толщине ломтики. Нижний пласт смажьте массой с зеленью, уложите ломтик хлеба, смажьте массой с ветчиной, вновь положите хлеб, затем намажьте массой с хреном и накройте оставшимся ломтиком хлеба. Положите на бутерброд небольшой гнет, выдержите в холодильнике около 2 часов. Перед подачей нарежьте на небольшие бутерброды в виде квадратов или треугольников.
Количество порций: 12 Ингредиенты: хлеб пшеничный круглый 1 булка ветчина 400 г майонез 6 ст. ложек масло сливочное 2 ст. ложки бульон мясной 1 стакан желатин 10 г соус хрен с уксусом 150 г перец красный молотый Для оформления: яйцо вареное 1 шт. каперсы, овощи свежие (перец сладкий, огурец, помидор и т. д.) зелень Приготовление: Желатин замочите в холодной воде, затем соедините с теплым бульоном, доведите до кипения. 100 г ветчины нарежьте ломтиками, оставшуюся пропустите через мясорубку, добавьте майонез, перец и мясное желе (2 столовые ложки оставьте для оформления), взбейте. Хлеб без корочки разрежьте на два коржа. Смажьте один корж маслом, разложите ломтики ветчины, покройте их соусом и уложите сверху второй корж хлеба. Оберните торт полоской пергамента, чтобы его края выступали над поверхностью, и заполните ветчинным муссом. Охладите. Оформите торт, залейте оставшимся желе и охладите.
Количество порций: 16 Ингредиенты: батон багет 16 ломтиков шампиньоны 250 г лук репчатый 1 головка масло растительное 1 ст. ложка зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки масло сливочное 3 ст. ложки мука пшеничная 3 ст. ложки молоко 1/2 стакана сыр тертый 350 г соль перец черный молотый Приготовление: Лук мелко нарежьте и обжарьте в течение 1 минуты на растительном масле, добавьте грибы, нарезанные ломтиками, и зелень петрушки. Жарьте, помешивая, все вместе еще 5-7 минут. Для соуса муку подсушите до светло-желтого цвета, слегка охладите, разведите молоком, проварите до загустения. Соедините соус с грибами, посолите и поперчите. Ломтики хлеба смажьте сливочным маслом, уложите смазанной стороной на противень. Разложите соус с грибами на хлеб, посыпьте сыром и запекайте при 180 °С, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.
Количество порций: 8 Ингредиенты: тесто слоеное 500 г колбаски копченые 8 шт. масло сливочное 1 ст. ложка мука пшеничная 3 ст. ложки паштет печеночный 1/2 стакана горчица 2 ст. ложки Приготовление: Колбаски ошпарьте, очистите от оболочки, нарежьте кусочками дойной 5 см и слегка обжарьте на масле. Тонко раскатайте тесто, нарежьте полосками шириной 3 см, длиной 7 см. Смажьте полоски паштетом, смешанным с горчицей, положите на край каждой кусочек колбаски и сверните рулетики. Уложите рулетики швом вниз на смоченный водой противень и выпекайте при 210 °С в течение 10 минут.
Время приготовления: 25 мин. Количество порций: 2 Ингредиенты: хлебцы 2 шт. филе рыбы вареное 100 г помидоры 2 шт. лук репчатый 1/2 головки оливки без косточек 40 г масло сливочное 20 г Приготовление: Лук нарежьте тонкими кольцами, обжарьте на масле до золотистого цвета, охладите. Добавьте мелко нарезанные оливки и уложите приготовленную массу на хлебцы. Сверху уложите помидоры, нарезанные кружочками. Оформите тонкими ломтиками рыбного филе. Запекайте хлебцы 5-6 минут при 250 °С. При подаче оформите зеленью.
Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 5 Ингредиенты: хлеб 5 ломтиков колбаса салями 5 ломтиков грибы вареные 5 шт. перец сладкий 1/2 шт. листья салата 5 шт. хлеб 5 ломтиков грибы вареные 5 шт. яйца вареные 3 шт. чеснок 1 зубчик масло сливочное 140 г сок лимонный 1 ст. ложка листья салата 5 шт. хлеб 5 ломтиков ветчина 3 ломтика творог 200 г сливки густые 2 ст. ложки корень хрена тертый 1 ч. ложка Приготовление: Из ломтиков салями сделайте кулечки и поместите их на лист салата, уложенный на смазанный маслом хлеб. Перец и грибы нарежьте ломтиками и положите в кулечки. Хлеб натрите с одной стороны чесноком, обжарьте на масле и выложите на него смесь из ломтиков грибов и лимонного сока. Положите на хлеб салат и посыпьте его рублеными яйцом и зеленью петрушки и укропа. Творог смешайте со сливками, солью и корнем хрена. На хлеб положите лист салата, а на него - творожную массу. Оформите ветчиной, нарезанной кубиками.
Время приготовления: 20 мин. Количество порций: 4 Ингредиенты: хлеб пшеничный 4 ломтика мякоть жареной свинины 4 ломтика ананас 6 ломтиков сыр твердый 4 ломтика масло сливочное 20 г Приготовление: Ломтики хлеба подсушите и смажьте маслом. Уложите на каждый тост по ломтику мяса, ананаса и сыра. Бутерброды запекайте, пока сыр не начнет плавиться. При подаче оформите бутерброды оставшимися ломтиками ананаса, веточками петрушки и кетчупом.
Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 4 Ингредиенты: хлеб белый 4 ломтика филе семги слабосоленое 80 г масло сливочное 2 ст. ложки яйцо 1 шт. яйцо вареное 1 шт. молоко 1 ст. ложка листья капустные вареные 40 г оливки без косточек 20 г морковь вареная 1/2 шт. зелень петрушки 10 г майонез 2 ст. ложки горчица 1ч. ложка соль перец красный молотый Приготовление: Хлеб поджарьте с одной стороны на части сливочного масла. К яйцу добавьте молоко, соль, перец, рубленую зелень и взбейте. Смесь вылейте в кокотницу, смазанную маслом, и запекайте 2 минуты. Филе семги нарежьте ломтиками. Для соуса желток вареного яйца разотрите с горчицей и смешайте с майонезом. Ломтики хлеба уложите на капустные листья. На поджаренную сторону хлеба уложите запеченную смесь и ломтики семги. Оформите зеленью, белком вареного яйца, оливками, морковью, нарезанной соломкой, и подлейте соус.
Бутерброды, бутерброды горячие и холодные, сендвичи, гамбургеры, чизбургеры..
25.8.2011, 0:39
