Общие правила ФОРУМА 1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами. 2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности. 3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить. 4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации. 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.
Annula ты просто молочинка! Тортик очень замечательный! Умничка! И мастер класс - золото ты!!! Я вот хотела спросить, ты покупаешь сливки больше 35% любые, или они должны быть какой-нибудь определенной фирмы? Они просто взбиваются или с сахаром (сах. пудрой)? Они получаются как масляной крем что-ли, ими можно из мешка украшать? А между коржами они не поползут в разные стороны (выдавливаться не будут)? А если в них добавить желатин, будет похоже на суфле? Ух, вроде все спросила... Ответь пожалуйста.
Jullia-a, сама марципан не делала, покупным неск. раз пользовалась. А сделать его, думаю, не трудно. Тут посмотри: http://ru.wikipedia.org/wiki/Марципан (там ниже еще ссылочки есть)
Татьяна-я, я беру сливки именно 35% всяких разных фирм (какие в магазине были). Но крем чисто из таких сливок я не делаю, он мне на вкус не нравится. Эти сливки я добавляю в йогуртовый крем, в суфле, в творожный. А для крема чисто из сливок взбитых я использую порошковые, что с молоком взбиваются. Если добавишь желатин, будет суфле. Чтобы никуда не поползли - использовать нужно загуститель для сливок.
здравствуй,Анечка! Вчера делала по твоему рецепту торт Птичье молоко с бисквитом Шоколад на кипятке. Бисквит получился очень нежный,вкусный а вот с суфле очень расстроилась. У меня получился желатин отдельно,а масло со сгущенкой отдельно. Не сможешь мне обьяснить-почему? Может я долго взбивала желатин с белками?
в обычном супермаркете я купила вот такую пасту для моделирования (ее еще можно посмотреть в магазинах для художников и т.п.)
потом я отыскала растерзанную моим сынишкой бомбониерку с чьих-то крестин (на крестинах и на свадьбе у нас принято каждому гостю дарить бомбониерку - они бывают всяко разные : кружки, игрушки, броши, шкатулки, копилки, и еще к ним прилагается мешочек с конфетами) в виде головы куклы, а вместо туловища была палочка с ленточками. Голову очистила от волос и ленточки все сняла. И эту голову вдавила в пасту для моделирования.
покрываем торт розовой мастикой, сверху вырубкой большой цветок делаем детальку фиолетового цвета
от цветка вниз приклеиваем широкие полоски до самого низа и узкие на разную длину
по низу торта пускаем кантик
на кантик, на концы узких полосочек и по контуру верхнего большого цветка клеим маленькие цветочки
в центр каждого цветочка ставим точечку из айсинга розового цвета (если точечка получается слишком вытянутая, ее можно сверху чуть влажной кисточкой разровнять, чуть прижав)
сам тортик готов
теперь приступаем к куколке (по хорошему, ее надо было бы сделать заранее, но я вообще-то хотела на тортик слоника розового сделать, но потом передумала и решила свой самодельный молд попробовать в действии, тем более что он как раз просох)
мастику тересного цвета заталкиваем хорошенько в молд, ждем немного и достаём. Я в молд засунула большой кусок мастики, за эти излишки потом вытянула из молда, лишнее обрезала ножницами и руками все поправила и разгладила. насаживаем голову на шпажку, приделываем шею - шарик.
раскрашиваем кисточкой и делаем волосы (я делала с помощью набора для пластелина, а еще можно через чеснокодавилку сделать)
делаем "тело"
для платьица вырезаем цветочек и по центру маленькую дырочку
волним края
надеваем платье на тело, приклеиваем
делаем ручки (я вырезала только 1 палец на руке - большой, остальные только продавила
ножки
делаем кокетку (или как она там называется) для платьица вырубкой маленький цветок, волним слегка края
насаживаем голову на тело
делаем туфельки, сажаем куколку на тортик и всё - готово!!!
Ань, красотища! Слушай, а лицо ты потом использовала? Кстати, хочу сказать тебе СПАСИБО, за шоколенту! Пекла вчера тортик и украсила его по твоему МК! Родственникам очень всем понравилось!
Jullia-a, на заказ. Для себя поленюсь такое делать, скорее что-нибудь интересное по форме попробую... Но тоже лень... Вообще нравятся заказчики, которые говорят: что-нибудь для девочки на твой вкус... Что хочу, то и делаю..
njura74, телесный цвет: к белому добавляешь розовый и коричневый. А затылок просто руками сделала, все равно под волосами не видно. Я в молд засунула большой кусок мастики, за эти излишки потом вытянула из молда, лишенн обрезала ножницами и руками все поправила и разгладила.
Sanjana, а мой скептически относится к моим тортам... Вечно ему что-то не так. В последнем - у куклы ноги косолапые
Совсем твой муж,не хочется говорить грубо,закушался.Его к моей сестре надо на месяцок закинуть.Она один-два раза в месяц своего пирогами радует.А он безумно счастлив. А твой от такой красоты не в восторге. Я сидя у монитора слюнями истекаю. Умничка ты!Мастерица такая! Где терпения столько берёшь?Всякие маленькие штучки лепить?
Наташуля, мой на красоту только смотрит, а кушает тортики сливками обмазанные...
markel, критика тоже нужна. Вот честно, больше всего времени с этой куклой у меня ушло на ноги, ну никак они не складывались. Муж только на торт посмотрел и сразу больное место увидел... так что у него глаз-алмаз.
Анечка как говорится все генальное - просто!!! ты умочка!!! столько МК, это ж сколько труда и усердия- молодчина!!!! за МК по куколке, опробую твою методику