Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> ПРАВИЛА ФОРУМА Авторские рецепты

Общие правила ФОРУМА
1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами.
2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности.
3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить.
4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации.
5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.

Школа тортоделов: общий форум

Для новых пользователей Повары.РУ – Раздел Путеводитель по форуму!
Администрация Повары.Ру

189 страниц V  « < 5 6 7 8 9 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Сладости От Анюты, Рецепты тортов и пирожных, МК по украшению
Рейтинг 5 V
Annula
сообщение 9.6.2009, 15:30
Сообщение #121


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



МК Лилия

вырезаем лепесток



нарезаем прожилки (я это делала ножом для пиццы, но можно и шпажкой попробовать)



шпажкой чуть-чуть волним края



таким образом делаем 6 лепестков (кончики лепестков заостряем)



на дно формы кладем кружок из мастики и смачиваем его водой



приклеиваем 3 лепестка и еще раз по центру проходимся влажной кисточкой



приклеиваем оставшиеся 3 лепестка и под них подкладываем кусочки бумаги (у меня обычная салфетка), как бы их немного приподнимая



делаем тычинку (или как она там называется, в биологии я не сильна)



на широкой части тычинки делаем надрезы ножом и приклеиваем ее к цветку (я вовнутрь тычинки засунула макоронинку тонкую, чтобы она форму держала и воткнулась в цветок)



зеленой краской красим центр цветка и тычинку



фиолетовой краской красим верхнюю часть тычинки и с помощью шпажки или зубочистки делаем маленькие точки на лепестках





лилия готова (конечно, она не идеальна - это всего лишь моя вторая лилия, но, может, кому пригодится)

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Камелия
сообщение 9.6.2009, 16:31
Сообщение #122


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 343
Рецептов: 0
Регистрация: 6.6.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 5395



Аня спасибо за рецепт Гамаша и МК! Теперь бы мне только вырубками обзавестись и начну практиковаться делать лилии и калы! Хотя ты вот из самодельных вырубок делаешь. Ты из чего их смастерила?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Annula
сообщение 9.6.2009, 16:42
Сообщение #123


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



Камелия, я покупала набор вырубок, но там была всякая ерунда - уточки, полумесяцы и пр. Я из ненужного гнула, что хотела.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 9.6.2009, 17:00
Сообщение #124


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Лилия шикарная получилась! give_heart.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 9.6.2009, 18:36
Сообщение #125


пельменная душа
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2109
Рецептов: 140
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Цитата(alisa-108 @ 9.6.2009, 16:00) *
Лилия шикарная получилась! give_heart.gif

Очень! Даже слегка эротическая blush.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksucha
сообщение 9.6.2009, 23:14
Сообщение #126


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 251
Рецептов: 5
Регистрация: 16.12.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 4138



Анюта - умница! super_smilies082.gif За лилию отдельное спасибо, правда очень приятно! give_heart.gif А тычинки решила не делать?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Annula
сообщение 9.6.2009, 23:39
Сообщение #127


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



Спасибо, девочки super_smilies082.gif
Ксюша, твои лилии просто класс!!! Почему сама МК не сделаешь? Я попыталась сделать похожее, но что-то не то. А тычинки решила пока не делать. Ничего подходящего не было, а абы чем не хотела ее портить. Если куплю готовые - воткну. У тебя вырубка какого размера? У твоих лепестки более длинные.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Камелия
сообщение 10.6.2009, 17:17
Сообщение #128


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 343
Рецептов: 0
Регистрация: 6.6.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 5395



Цитата(Ksucha @ 10.6.2009, 0:14) *
За лилию отдельное спасибо, правда очень приятно! give_heart.gif А тычинки решила не делать?
Ксюш, а где можно посмотреть твои лилии? очень интересно посмотреть.


Цитата
я покупала набор вырубок, но там была всякая ерунда - уточки, полумесяцы и пр. Я из ненужного гнула, что хотела.
Анют, ты выдумщица!!!! Молодец! У меня пока вообще нет вырубок, надо обязательно купить. Я думала из фольги сделать, но это совсем не то.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Annula
сообщение 10.6.2009, 18:06
Сообщение #129


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



Камелия, из фольги не получится, она же мягкая. Я знаю, делают как-то из банок алюминиевых.
Ксюша, покажу твою лилию девочкам для примера (такая она красавица, ну оч. мне нравится give_heart.gif ). Вот она, Ксюшина красотка

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Камелия
сообщение 10.6.2009, 19:14
Сообщение #130


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 343
Рецептов: 0
Регистрация: 6.6.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 5395



Цитата(Annula @ 10.6.2009, 19:06) *
Камелия, из фольги не получится, она же мягкая. Я знаю, делают как-то из банок алюминиевых.

во! из банок это идея!!!! Может попробовать.
Цитата
Вот она, Ксюшина красотка
действительно красивая! Но и твоя Анют ничем не хуже! good.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Malanca
сообщение 11.6.2009, 11:55
Сообщение #131


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 68
Рецептов: 0
Регистрация: 6.3.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Украина-Португалия
Пользователь №: 4603



Aничка bольшущее спасибо за МK,ето супер,так подробно. super_smilies082.gif super_smilies082.gif super_smilies082.gif super_smilies082.gif super_smilies082.gif
И вопросик,ты делалa шок. а кипьятке,если делала то опиши подробненько,aто я зделала по тигрыному рецепту,но он вышел какойтo жыдкий.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Annula
сообщение 11.6.2009, 12:43
Сообщение #132


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



Зоя, я не делала шоколад на кипятке. Мои не любят шоколад. Раз сделала шоколадный крем и то обплевались. Я шоколадом только украшаю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Камелия
сообщение 11.6.2009, 15:58
Сообщение #133


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 343
Рецептов: 0
Регистрация: 6.6.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 5395



Цитата(Malanca @ 11.6.2009, 12:55) *
И вопросик,ты делалa шок. а кипьятке,если делала то опиши подробненько,aто я зделала по тигрыному рецепту,но он вышел какойтo жыдкий.

Malanca, Прости что вмешиваюсь, просто я очень люблю этот торт и часто его делаю, к сожалению не знаю точно какой рецепт у Тигры, но возможно что ты просто его не допекла. Ведь там изначально тесто очень жидкое должно быть и когда я например первый раз пекла этот торт у меня тоже в середине он оказался мокрым. нужно просто его еще допечь и в следующий раз подержать подольше. А вообще он и должен быть немного влажным из-за раст. масла в нем.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Malanca
сообщение 11.6.2009, 17:54
Сообщение #134


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 68
Рецептов: 0
Регистрация: 6.3.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Украина-Португалия
Пользователь №: 4603



Cпасибо девченки за советы,наверное я его точно не допекла.А сколько приблизительно вы выпекаете бисквит?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Камелия
сообщение 11.6.2009, 19:15
Сообщение #135


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 343
Рецептов: 0
Регистрация: 6.6.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 5395



Цитата(Malanca @ 11.6.2009, 18:54) *
Cпасибо девченки за советы,наверное я его точно не допекла.А сколько приблизительно вы выпекаете бисквит?
у меня когда была газовая духовка, слабенькая очень, то выходило даже больше часа. А сейчас в электрической от 40 до 60 минут. Тоже зависит от поведения духовки, у меня перепады напряжения и мощности не хватает поэтому бывает что и за 40 мин не готов, а бывает что и подгореть успевает. Я постоянно проверяю заглядываю и зубочисткой тыкаю, но это не очень хорошо он опускается от этого.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Malanca
сообщение 11.6.2009, 20:06
Сообщение #136


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 68
Рецептов: 0
Регистрация: 6.3.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Украина-Португалия
Пользователь №: 4603



[quote name='Камелия' date='11.6.2009, 17:15' post='25867']
у меня когда была газовая духовка, слабенькая очень, то выходило даже больше часа. А сейчас в электрической от 40 до 60 минут.

Cпасибo Kaмелия,я тогда очно его не допекла.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Malanca
сообщение 11.6.2009, 20:08
Сообщение #137


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 68
Рецептов: 0
Регистрация: 6.3.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Украина-Португалия
Пользователь №: 4603



Vao,я уже ***клас.Значит росту.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksucha
сообщение 11.6.2009, 22:06
Сообщение #138


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 251
Рецептов: 5
Регистрация: 16.12.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 4138



Цитата(Annula @ 10.6.2009, 19:06) *
Ксюша, покажу твою лилию девочкам для примера (такая она красавица, ну оч. мне нравится give_heart.gif ).

Спасибо Анюта! give_heart.gif Но девочки правы, твои лилии ничуть не хуже!

Девочки, я дважды делала Шоколад на кипятке, оба раза не допекла. Тигра говорила, что нужно выпекать долго - сначала при средней температуре, а потом сделать поменьше и выпекать не меньше часа.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Annula
сообщение 13.6.2009, 18:37
Сообщение #139


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



МК кукла Братц

Была уже одна куколка. Вот сделала немного другую, решила показать, как делала.
Сразу напишу: внутри торт медовик с масляным и сметанным кремами. Весит 4 кг.

Итак, выравниваем торт под юбку



раскатываем мастику и вырезаем треугольник



подходящей вырубкой (или спец. вырубкой для рюшек, которой у меня нет) вырезаем цветочек, вырезаем в центре кружок



делаем разрез



шпажкой волним каждый лепесток



приклеиваем рюшку к юбке



продолжаем делать рюшки





раскатываем мастику для юбки и наносим ножом для пиццы надрезы от центра в разные стороны





вырезаем треугольник



покрываем торт, обрезаем лишнее по низу



делаем топ и всякие мелочи



спец. блеском наводим красоту и куколка готова





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Annula
сообщение 14.6.2009, 15:24
Сообщение #140


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



Нуся, Ириша, да не за что. Заходи почаще. И на сам форум. Пообщаемся, опытом поделимся rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

189 страниц V  « < 5 6 7 8 9 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

15 чел. читают эту тему (гостей: 15, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 27.4.2024, 9:31
    ©