Для всех тех, кто любит выпечку с творожком, рекомендую попробовать приготовить пирожки с творогом. Помимо творога, я добавила в пирожки и рубленую зелень, так как без зелени получается не так вкусно/ К тому же сегодняшний рецепт должен заинтересовать тех, кто предпочитает пирожки обжаривать, а не выпекать в духовке.
Ингредиенты:
Для теста:
250 г кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1 яйцо
3 ст. муки
Для начинки:
2 ст. творога
1 ч.л. соли (без горки)
2 веточки зеленого лука
1/3 пучка укропа с петрушкой
Из части муки и кефира замешиваем жидкое тесто, постепенно добавляя муку.
Вбиваем яйцо, добавляем соль и соду.
Замешиваем мягкое тесто.
Мелко режем зелень, добавляем к размятому творогу
Тесто раскатываем, кладём творог и залепливаем.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на подсолнечном масле.
Вот такой вкуснющий пирожок получается.