Личное меню

[Мила86]

Анечка,я тебе очень благодарна,за то что ты делишься своим опытом со всеми нами,ты умница.я тобой восхищаюсь,с двумя детьми и столько успеваешь .Я у вас тут новинькая.Мне 25 лет живу в России в Ростовской области,тоже двое деток две девочки,пеку давно,а из вот мастикой украшать стала недавно.У меня вопрос по рецепту медового торта (пошаговый рецепт),только сделала тесто,попробовала на вкус,и мне кажетсч что есть привкус соды,2ч.л. это не многовато,а у тебя Анечка нет привкуса соды?

[Алисочка]

Анна , я вот сейчас глянула на ваши ,не побоюсь этого слова ,шедевры и ахнула ....Какая красота и сколько труда , а самое главное , терпения нужно вложить в подобные рецепты))))

[Мила86]

Анечка,у меня возник вопрос к тебе, ведь у нас профи,как закрепляют атласную ленту на мастичном торте,смотришь на фото так аккуратно ровненько и не видно соединения вот как это сделать.И еще делала медовик по твоему мк,осталась довольна быстро и очень вкусно,я свои домашним сказала это рецепт из-за границы

[Sanjana]

Анюта,привет !!! очень давно не заходила на форум...сегодня перечитала все твои новые рецепты и огромное-человеческое спасибо за них,особеннь за Наполеон,я наверно 20 рецептов точно использовала,но вот завтра попробую рецептик твоеи бабушки,уверена,что это то,что я ищу ....и еще вопрос,какое масло ты для теста покупаешь?
детки замечательные , подросли уже !!!

[Tanya2582B]

Спасибо, Катюша. Заходи еще. Буду рада гостям.
Девочки, если вдруг вы будете читать мою страничку, пишите комменты, не стесняйтесь. А то я как псих-одиночка, сама с собой разговариваю

Все твои объяснения-просто супер, все очень понятно и доступно, спасибки тебе

[Юля5]

Здравствуйте,Аня!Я восхищаюсь Вашими тортами.Спасибо за МК Аня, подскажите пожалуйста в каком виде добовлять сок свеклы в красный бархатный?У меня он получился серый бархатный

[Tanya2582B]

_Элина_, у молочной мастики оч. простой рецепт, все один к одному в пропорции: сгущенка-сахарная пудра-сухое молоко (или сливки, чтобы побелее была). Всё смешиваешь, даешь чуть постоять и готово.
На вкус и запах ммм...

Анют, подскажи, пожалуйста, а молочная мастика очень твердая, когда высыхает?

[Tanya2582B]

Анюта, приветик!!! Спасибо огромное за МК, очень все доступно и понятно объясняешь открой секрет, как ты зарегестрирована в одноклассниках?

[Monika-21]

Анечка, большое спасибо за твое искусство! Талантливый человек талантлив во всем :-)
Сделала с твоей помощью уже три тортика, все, кто видел - в восторге, не замечая "ляпов"

Как и многие здесь - тему твою "зачитала до дыр", фотографии узнаю среди массы других, как и получилось вчера на одном из наших местных форумов, где рекламируют "свои" торты с твоими фото (розовая шляпка с цветком), пользуясь отсутствием подписи на фото. Мне было обидно :-(

Удачи тебе, благополучия и радости семье, вдохновения на новые шедевры!

[Petryshka]

Аня, здравствуй, расскажи пожалуйста пошагово как сделать торт птичье молоко. На первой странице есть список ингредиентов только, хотелось бы поподробнее. Спасибо

[Aleksasha]

Petryshka зайдите на Аннушкин сайт и поищите в уроках, там все пошагово и подробно описано.

[viera-link]

Здравствуй Аничка!
Хочу у тебя спросить - можно ли положить мастику на Бразильский крем?
И возможно применять в крем сливки, простоявшие в холодильнике 8-10 дней (открытые)?
Спасибо.

[ЮліяК]

Добрий день, Анечка!
Я у вас тут новенькая, но второй день не могу налюбоваться на ваши тортики и детальніе МК.
У меня появился вопрос: как ти делаешь мастику+желатин.
Или я пропутила єтот рецептик в твоих МК...
Я пока новичок в деле с мастикой, но у меня очень хорошо получаются цветы. А вот с фигурками что-то не сложилось. Посоветовали шоко-мастику, вот только нужно подобрать правильный шоколад. Три недели назад сделала туфельку (просто прозапас и для практики), так она до сих пор не может застить. Мастика как была пластичной так и осталалась, просто немного задубела, но без поддержки форму не держит.
Мастика с мармышек. Всё делала по рецепту

[Lady Sweet]

Анечка. Какие у Вас красивые торты! Просто Чудо и Загляденье.
На них посмотришь, и хочется пойти свой тортик приготовить.

[natasha viltor]

Куда же Анечка пропала?!

[mahovih]

Аннуля пропала кудато...а так не хватает её советов)))...Ань...ты когда-то писала что используешь взбитые сливки сухие и загуститель для сливок....седня купила и то и то...д.Откер....Так вот чтобы сделать хороший плотный слой сливок с ягодами между коржами нужно ли добавлять загуститель для с ливок в взбитые сухие сливки? Я почитала на пакетике взбитых сливок написано, что он уже содержит Модифицированный картоф. крахмал (главный компонет загустителя)...этого достаточно для плотного слоя? Или надо еще загустителя всыпать? ..

и еще вопросик...одного пакетика взбитых сливок (написано, что рассчитан на 150 мл молока) достаточно для 2 слоев торта диаметром примерно 24 см? Заранее спасибо!!!

[katenok1987]

Спасибо большое, ваши МК находка, просто клад

[granny]

Красота какая! Очень нужный МК! Спасибо!!!

[Polli13]

Annula Добрый день,хотела полюбоваться вашими тортиками,но почему-то не один не открывается,всё время высвечивается только содержание темы.Вы не подскажите почему,что я не так делаю?

[katenok1987]

Annula Добрый день,хотела полюбоваться вашими тортиками,но почему-то не один не открывается,всё время высвечивается только содержание темы.Вы не подскажите почему,что я не так делаю?

Заходите в опции (правый верхний угол) выбираете режим отображения СТАНДАРТНЫЙ (у вас сейчас стоит древевидный), я тоже долго допереть не могла )))))))