Общие правила ФОРУМА 1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами. 2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности. 3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить. 4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации. 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.
пачка масла пол стакана сахара ваниль 1 яйцо 1 ч. л разрыхлителя 3 ст. л какао примерно 3 стакана муки Мягкое масло растереть с сахаром , добавить ваниль, масло, яйцо и хорошенько размешать добавить стакан муки и разрыхлитель. Поделить тесто на две половинки и в одну добавить какао. Далее, замесить оба теста. Раскатать пласт белого и сверху выложить пласт коричневого. Скрутить рулетом и выпекать при 180 гр пол часа. Готовое нарезать на порции.
ПОРЦИОННЫЕ ЧИЗКЕЙКИ на 6 штучек Нам нужно силиконовые формочки Для бисквита 2 яйца пол стакана сахара 100 мл молока 1 чл разрыхлителя 4 ст. л муки Всё бзбить миксером 1. Выпекаем бисквит при 180 гр 15 минут
2. Готовый бисквит Нарезать стаканом кружочки Для начинки 500 мл сливок пармалат 35% жирности+сахарная пудра и пачка желатина (на пачке читайте на сколько он расчитан) Распустить желатин в 50 мл молока и вылить в сливки, взбить миксером (для того, чтоб хорошо растворился и распледилися) Заполнить половину формочек нашими сливками
Хаотично полить сверху клубничным топпингом для мороженого и убрать в холодильник для застывания
Пока застывают наши сливки, мы готовим...
Разогреть сгущёнку
Добавить 100 мл молока и желатин (хорошенько перемешать)
Спасибо девчоки и мальчишки Слойки с яблоками Нам нужно готовое слоёное тесто, яблоки, сахар, корица сахарная пудра для посыпки Итак...нарезать тесто на полоски
у каждой полоски с одного конца сделать по два надреза до середины. На половинке где не резали положить нарезанные кубиками яблоки. Посыпать их сахаром и корицей
Где мы делали надрезы, заплести косички :D
Выпекаем 15 минут, готовые посыпать сахарной пудрой Приятного всем чаепития
Sekret, а подскажите пачка желатина для чизкейка - сколько в граммах.... Делала тортик на день рождения... по вашему совету для сластен - добавила сах пудры, но все равно видимо мало для такой сластены как я а вот желатина у меня получилось видимо много, ножом с трудомрезалось может у нас пачки разные? на своей пачки не нашла никакой рекомендации на какой объем жидкости рассчитан.
на своей пачки не нашла никакой рекомендации на какой объем жидкости рассчитан.
Такого быть не может. Меня постоянно об этом спрашивают и я ПОСТОЯННО ОТВЕЧАЮ НА ОДИН И ТОТ ЖЕ ВОПРОС ПОЛЬЗУЮСЬ ЖЕЛАТИНОМ ТОЛЬКО ОТ ОТКЕРА, где пачка рассчитана на 500 гр массы Сейчас под рукой его нету, т.ч не скажу сколько в нём гр. Но это совсем не значит , что другой желатин схватится так же
Цитата(Pass @ 17.2.2008, 11:41)
Делала тортик на день рождения... по вашему совету для сластен - добавила сах пудры, но все равно видимо мало для такой сластены как я