Личное меню

[Annula]

Сеструлька, конечно, можно добавлять и сливки и белки, я постоянно разные компоненты смешиваю. Главное, чтобы на 1 литр массы было 30 гр желатина.

На боках моего торта взбитые сливки и закрепитель.

[naden6ka]

Спасибо Анютка за совет,буду пробовать,что получится покажу(это мой первый заказ, не хотелось бы упасть в грязь лицом).У нас в Евпатории мастика еще не очень распространена,поэтому жду хороших отзывов(от заказщика).А еще у меня вопрос,есле делать без конусных вафелек,как ты думаешь будет так смотреться,а то с ними у нас напряг.простосделаю зубчиками сверху.Да и фею я сделала вместо принцесы(что ты по этому поводу скажешь?Извини за назойливость!

[Сеструлька]

Анечка, спасибо!

[Annula]

naden6ka, верхушки (уже и не помню, как из по-русски назвать...) можно сделать

из шоколада (делаешь корнетик из пекарской бумаги, топишь шоколад - черный или белый, который еще и подкрасить можно - и заливаешь его в корнетик, равномерно распределяя его по бокам, кладешь в холодильник, а потом аккуратно снимаешь бумагу и получается конус шоколадный)

из мастики (ищещь подходящую форму - можно из катрона скрутить - вырезаешь из мастики нужную детальку, на форме соединяешь в конус и даешь высохнуть)

из айсинга (опять берешь подходящую форму, обтягиваешь целофаном и наносишь айсинг равномерно, даешь высохнуть, аккуратно снимаешь)

или просто лепишь из мастики, как ТУТ

[Сеструлька]

Аня, я снова с просьбой...ты говорила,что к тебе можно за ссылочками обращаться...мне нужен торт в виде рыбы настоящей, ечсли мк будет,то вообще супер?

[naden6ka]

Анечка,огромное спасибо за советы!

[tysik]

Аннют, а не подскажешь сколько надо воздушного риса и сколько мармышек?

[DAnnet]

Привет, девочки! Собираюсь с вами учиться))) ОООООООчень нравятся ваши шедевры!!!

[Annula]

tysik, девочка с Одноклассники писала, что на 750 гр воздушного риса (1 упаковка) ушло 400-450гр мармышек. Но на крышечку нужно меньше. Попробуй отсыпать риса, сколько примерно на крышку понадобится, и добавляй мармышки расправленные до тех пор, пока рис не перестанет прилипать. Месить придется с силой.

DAnnet, всегда рады новичкам!!!!! Заходи на основной форум, у нас замечательная компания ВОТ ТУТ

Сеструлька, поищу...

[markel]

Анечка не могу не похвалить Ваш замечательный нежный розовый тортик.

[Сказка]

Привет,Анют,ты извини,наверно у тебя уже спрашивали,но времени совсем нет читать,скажи пожалуйста,какой крем кроме творожного можно к апельсиновому бисквиту, тот который с шоколадом?

[Annula]

markel, спасибо большое
И уже давно пора переходить на "ты"

Jullia-a, я еще делала сливки+йогурт с шоколадом, да и заварные будут не плохо сочетаться... И ганаш из белого шоколада...

[Сказка]

Annula,хорошо,спасибо!

[tysik]

Аня спасибо большое за рецептик

[DAnnet]

Девочки, кто из Украины! Помогите! Никак не могу найти кондурин в городе.... Где покупаете?

[_Элина_]

Анюта, добры вечер!
скажи, когда ты в своих рецептах пишешь : 1 стакан, имеется ввиду 200 или 250 гр? хочу завтра испечь апельсиновый бисквит, хочется, чтобы с первого раза получился)

[Annula]

DAnnet, заходи в основную темку, там тебе девочки с Украины все расскажут. Эта темка не для общего общения...

http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1449&st=1920

_Элина_, специально сейчас измерила - в моем стакане 200мл.
и еще раз у тебя такая проблема со стаканами - тут подробный вес продуктов, пригодится

http://ruskitchen.narod.ru/index18.html

[_Элина_]

Annula, спасибо, что померяла.

табличка у меня есть такая, только мне надо было знать, какой стакан имеешь ТЫ ввиду.

[naden6ka]

Привет анюта!Выставила свой"замок",посмотри.Спасибо за идею с арахисом.А за окна забыла!
Аня корзинку плела из жгутиков.Делала косички из 2 канатиков,а потом переплетала как бычно.

[markel]

"markel, спасибо большое
И уже давно пора переходить на "ты" "

Анечка, ОК