На ужин, скорее всего, у нас будет простая яичница-глазунья, к ней приготовлю салатик легкий помидорный или просто помидорки порежу, вернее, одну помидорину, по размеру и виду похожую на среднезиасткую "Юсуповку". Жаль, что не вкусом.
На ужин, скорее всего, у нас будет простая яичница-глазунья, к ней приготовлю салатик легкий помидорный или просто помидорки порежу, вернее, одну помидорину, по размеру и виду похожую на среднезиасткую "Юсуповку". Жаль, что не вкусом.
У нас тоже сегодня на ужин яичница-глазунья с салатом из помидорки и тофу Ещё хотелось драников сделать, но переиграю скорее всего на жареную картошку Засиделись допоздна сегодня, яичного ужина явно будет мало
Утром-днем сегодня было несколько срочных дел, а вот вечер у меня выдался свободным. Решила к ужину нафаршировать перцы В начинке были: рис, обжаренные овощи (помидор, лук, морковь) и рыбный фарш (треска). Тушились перцы в соусе из томатной пасты и сметаны. Очень удачный соус, кстати, оказался. Я его подсолила, добавила ложечку (чайную, неполную) сахара и немного специй.
Не знаю, будем ли мы конкретно ужинать, приехали страшно усталые, хорошо, что я взяла с собой пирожки, кофе и чай. Немного там, где были, перекусили. Обратно ехали на автобусе долго, почти спали. Сын дома просто свалился от усталости, а я (кто еще, кроме меня), потелепалась в магазин, немного отоварилась куриной печенью и помидорами. Хоть салат приготовлю. Мне отдыхать не пришлось. Пожарила остатки картофеля "фри" с куриной печенью, из индюшиного фарша налепила и пожарила котлеты. Нужно было срочно его использовать, иначе прокис бы, так как был с вечера разморожен. Теперь вот, как только будет готово тесто, испеку хлеб, если не свалюсь от усталости. Тяжелый был день.
А на ужин у нас сегодня были сок мультифруктовым ("Эдем") и гренки яичные: белый хлеб окунула в яйцо и поджарила на масле.
Лиля, перчики чудесные у тебя вышли, прямо сладкая парочка в обнимочку.
Я сегодня не заморачивалась с едой особенно, были котлеты (много), колбаска еще осталась домашняя, кускус готовый, который даже котенок изволил отведать. Не тянуло сегодня меня на кулинарные свершения. Так что просто пожарила яичницу, зная, что от нее ребенок точно не откажется. Я ела с кускусом и остатками жареного картофеля, ребенок - с котлеткой. Даже салат не заправляла, но купила пару бутылок готового чая. Ну и свой свежий хлебушек (хала).
Размораживала холодильник и обнаружила горсть замороженных лисичек, кажется, на суп их оставляла и забыла. И, раз уж они все равно разморозились, решила пристроить их к ужину. Булгур сварила отдельно. Грибы пережарила с луком и морковкой. Все смешала и при подаче посыпала немного сыром.
Поздний ужин - уже который день доедам фрукты, оставшиеся с новогоднего стола, в основном, цитрусовые (мандарины, апельсины, свити, помело). Сегодня были мандарины
Вчера день у меня был весь перевернутый, так что ужином не знаю, что назвать даже. Но в холодильнике была готовая еда: мясной рулет, запеченный в духовке, тарелка с остатками жареной куриной печени с рисовым гарниром (что ребенок благополучно съел, не знаю только на ужин ли), большая банка салата импровизированного (никто пока не оценил эту импровизацию). Вот его-то я, наверно, немного подкорректирую и подам на ужин. А к нему я хочу впервые сегодня приготовить грибной суп-крем. Вчера купила грибы (отставленные, то есть некондиционные) в три раза дешевле обычных, ну и разошлась. Было две упаковки шампиньонов, белых и темных. Темные я поставила вариться... и уснула. Поэтому буду экспериментировать с ними сегодня. Белые, пока отложу, посмотрю, что из этих получится. Бульон получился черный-пречерный, но, увы, грибами не пахло совсем, лишь в упаковке еще, мы с ребенком немного почуяли слабый запах, основательно принюхавшись. Может, даже, это всего лишь был плод нашего воображения, так нам хотелось услышать грибной запах. Пришлось мне подсыпать в бульон грибной приправки.
Сколько же всего наготовили девочки, пока меня не было. Особенно перцы впечатлили. Аж самой захотелось отведать. Маму попрошу приготовить У них каникулы до 12-го, как и у многих предприятий в городе, а завод вообще стоит до 25-го. Так что у нее много времени будет, а я вот работаю. Сегодня на ужин жарила лещиков, натерев их солью и перцем. А на десерт была шарлотка. Яблоки со своей дачи как раз вчера из погреба принесли, антоновка. Сделала первый раз - ушла на ура, даже фото сделать не успела. Делала вторую порцию на бис. Но уже в силиконовой форме, маме ее подарили, вот решили опробовать. Получилось отлично, только яблоки так в форме и остались. Получилась шарлотка с запахом яблок, но без них. Пока фото делала половины не стало. Вот такой у нас сегодня ужин вышел. Еще в программе был коктейль с мороженым и вишневым компотом, но до него просто время не дошло.
Сколько же всего наготовили девочки, пока меня не было. Особенно перцы впечатлили. Аж самой захотелось отведать. Маму попрошу приготовить У них каникулы до 12-го, как и у многих предприятий в городе, а завод вообще стоит до 25-го. Так что у нее много времени будет, а я вот работаю.
Ох уж, эти каникулы... У нас тоже отдыхают почти все, кроме магазинов. И зачем они такие длинные нужны?
У меня сегодня в планах на ужин сделать что-нибудь с рыбы, с горбуши. Лежит сейчас, размораживается. Подумываю либо о пирогах (пироге), либо о тушеной рыбе, может, с картошкой
Вчера на ужин у нас был винегрет из кислой капусты, которую я (пару дней) назад заквасила. Сегодня будем или его доедать, или сварю на его основе борщ, давно у нас ничего из жидкого горячего не было. А винегрета получилось много, нам с этим количеством не справиться. А так из него выйдет двойная польза.
Так же вчера мы ужинали жареной капустой брокколи (что-то сплошная капуста у меня получилась, только сейчас обратила внимание). В этот раз брокколи я обжаривала в кляре, как просил мой ребенок.
Вчера на ужин у нас был винегрет из кислой капусты, которую я (пару дней) назад заквасила. Сегодня будем или его доедать, или сварю на его основе борщ, давно у нас ничего из жидкого горячего не было.
Прочитала и поняла, что у нас тоже ничего жидкого давненько не было, и сразу супчика похлебать захотелось
А так, у нас на ужин были вчерашние пирожки (я их таки сделала). В начинке были, как и планировалось, рыба, немного свежего лука, и пристроила туда же остатки риса (буквально полстакана готового). Мы вообще их сегодня целый день таскаем Ещё был салатик легкий, овощной, и чай с имбирем и лимоном.
К ужину испекла небольшой багетик из оставшегося от пирожков дрожжевого теста, хлеб (питы) у нас закончились, а до открытия магазинов остались еще сутки. Значит можно будет сделать бутерброды с рыбным рулетом или с котлеткой-рулетом, нафаршированной шампиньонами.
И получилось так, что борщ из винегрета пришелся на ужин, но какая же вкуснятина получилась, много свеклы, все порублено же было на винегрет, то есть не крупно. В общем, я собой довольна. Сын еще не пробовал, весь в игре-онлайн.
Супчика сегодня опять не получилось Сегодня решила, можно сказать, отделаться омлетом с помидором и консервированным горошком. В качестве позднего ужина сделала себе коктейль-смузи из одного банана и обного небольшого стебля сельдерея
А я решила каждый день теперь готовить супы, по крайней мере, пока не наступит потепление. Постоянно включать электрические печки для обогрева дырявой квартиры - значит обогревать улицу (деньги на ветер в буквальном смысле), а так, согревание идет изнутри непосредственно. Потом, когда есть первое жидкое блюдо, неважно, когда оно будет употреблено: на завтрак (что часто у нас бывает) или на ужин, или в свое законное время - главное, что это всегда согреет и насытит. А остальное, в виде закусок или салатов, всегда приложится с небольшой нашей помощью и малыми усилиями.
А я решила каждый день теперь готовить супы, по крайней мере, пока не наступит потепление.
Хорошее решение, Наташа, правильное
Зашла сегодня в магазин и просто накинулась на полку с супами пакетированными, хотелось супчика, как в детстве, со макаронами-звездочками (или цветочками). Не нашла подходящего для себя Они все на мясном бульоне были, очень жаль В результате взяла вермишель-паутинку и сварила =-таки легкий овощной супчик Он и был нашим ужином
Сегодня, на ужин, собиралась приготовить несладкую выпечку двух видов: вак-беляши с грибной начинкой и расстегайчики. В результате хватило меня лишь на один вид - расстегаи, а беляшики оставила на завтра. Тесто неплохое получилось, хотя я и нарушила все правила предложенного мне рецепта. И, конечно, начинку из индюшиного фарша опять пересолила, забыв что он уже был соленый. Но, вроде, естся. Завтра исправлюсь.
И винегрет я приготовила, и использовала его опять как основу для борщика. Уж больно нам понравился тот, что сегодня утром ребенок с аппетитом доел. Только в этот раз я запеченную свеклу натерла на терке, а не порезала кубиками, мне так больше понравилось. Варила борщ на говяжьей грудинке, добавив немного свиного сала. Вкусный борщ получился, насыщенный.
Сегодня, на ужин, собиралась приготовить несладкую выпечку двух видов: вак-беляши с грибной начинкой и расстегайчики. В результате хватило меня лишь на один вид - расстегаи, а беляшики оставила на завтра.
У нас сегодня тоже были не расстегайчики, но пирожки С луком зеленым и яйцом. Мама угостила Лопали их вприкуску с салатом из морской капусты, который нам тоже от мамы достался. Очень вкусный салатик, купленный на вес. И что они в него добавляют?
Вчера, на ужин (и сегодня на завтрак), у нас опять были расстегаи, только на этот раз они получились более пышными, наверно, из-за того, что я добавила в тесто (при его замесе) щепотку разрыхлителя. Начинку делала из легочного фарша, потушенного с луком на свином сале, смешанном со сливочным маслом. Фарш не солила, а добавила в него соевого соуса.
Сегодня, пока еще не придумала, что у нас будет на ужин, в течение дня придет озарение. Может быть, даже получится у меня приготовить харчо. Бульон для него уже варится из говяжьей грудинки. Но, увы, не все специи удалось мне достать. Главное для меня, xчто там не будет картофеля, присутствие которого в супах совсем мне не нравится.
О, какая же я забывчивая, вспомнила вдруг, что у меня есть готовые приправы, специально когда-то купленные для приготовления (неудачного тогда эксперимента) харчо, на обратной стороне пакетика прочитала состав - там все абсолютно есть - даже чабер и хмели-сунели. А вот уцха-сунели - нет в составе. А он, если верить Лазерсону, чуть ли не самый главный ингредиент в приправах. Ну да ладно, буду готовить из того, что имею. Может быть, в следующий раз удастся найти его.
Что приготовить на ужин?, рецепты и советы
9.12.2014, 18:02
У них каникулы до 12-го, как и у многих предприятий в городе, а завод вообще стоит до 25-го. Так что у нее много времени будет, а я вот работаю. Сегодня на ужин жарила лещиков, натерев их солью и перцем. А на десерт была шарлотка. Яблоки со своей дачи как раз вчера из погреба принесли, антоновка. Сделала первый раз - ушла на ура, даже фото сделать не успела. Делала вторую порцию на бис. Но уже в силиконовой форме, маме ее подарили, вот решили опробовать. Получилось отлично, только яблоки так в форме и остались. Получилась шарлотка с запахом яблок, но без них. Пока фото делала половины не стало. Вот такой у нас сегодня ужин вышел. Еще в программе был коктейль с мороженым и вишневым компотом, но до него просто время не дошло. 
Они все на мясном бульоне были, очень жаль 
