Согласна с Леной По-моему, без редиса окрошка совсем не такая, вкусная, но все же не то. Ешь и понимаешь, что чего-то не хватает. Наташ, а вам как? Понравилась окрошка с редисом?
Лиля, честно сказать, я ее так и не ела, но сыну понравилась вроде. Он ее и доест скорее всего. Я сегодня готовила макароны с салатом из древесных грибов. Все было в сыром виде, кроме макарон, естественно. Поели, но дружно признали, что жареные грибы были вкуснее. Думаю, постоят и дойдут до нужной кондиции. Чего-то в салате не хватает. Мы с ребенком не определили, чего же именно. Завтра будет видно.
У нас на ужин сегодня рассольник с перловкой!!! А еще я тортик пеку постный. Может быть, и не тортик, а пирог, если крем поленюсь варить (а я уже точно знаю, что поленюсь). У меня корж апельсиновый будет и прослойка из чернослива (пюре).
А мне нравятся сырые шампиньоны. Лиль, может, просто рецепт попался не самый удачный? Древесные замоченные я ела (не вареные, не жареные), пробовала. В принципе, съедобно, но спокойнее их приготовить. А вообще они что готовые, что замоченные довольно специфические по консистенции грибы. Не мясистые, хрустящие, как мягкие хрящики, наверное.
А мне нравятся сырые шампиньоны. Лиль, может, просто рецепт попался не самый удачный?
Рецепт, в общем-то, самый простой: шампиньоны + овощи Вот грибы у меня не совсем свежие были - заморозку от "Есть Идея" брала, размораживала, отжимала от воды (а её было немало) и в салат к овощам
А мы опять ужинали соевыми кусочками с картошкой, луком и перцем. Остались остатки этих самых кусочков в пакетике, вот и пристроила Да и быстро это все делалось, что тоже плюс На этот раз я щелкнуть тарелочку по-быстрому успела:
Ещё ближе к ночи будем смотреть футбол и перекусывать черешней (специально для этого тарелочку припасла)
Рецепт, в общем-то, самый простой: шампиньоны + овощи Вот грибы у меня не совсем свежие были - заморозку от "Есть Идея" брала, размораживала, отжимала от воды (а её было немало) и в салат к овощам
Ох уж эта Лиля!!!
Ну кто же замороженно-размороженные шампиньоны лопает?! Это же "бе":) У свежих шампиньончиков такая текстура классная. Я дам рецепт вкусный.
Ну кто же замороженно-размороженные шампиньоны лопает?! Это же "бе":) У свежих шампиньончиков такая текстура классная. Я дам рецепт вкусный.
Ну, тык я и лопаю Ещё и мужа пыталась ими накормить - не стал пробовать Совсем свежие у нас есть, но за ними далеко ехать надо, поэтому их я не пробовала. А замороженные/размороженные и правда "бе"
Сегодня весь день я ела машевую кашу, на ужин - ее же. Ребенок начал день с этой каши, затем перешел на консервированный тунец, вчера прикупила, так как наш запас подошел к концу. Глаза в магазине разбегались, столько его разновидностей и баночек разного калибра и цвета. Удобно, вывалил в тарелочку и с хлебушком, макая его в рыбку и масло. Готовить что-то совсем ничего не хочется, а надо бы. Потом сын, изнывая по сладкому, пытался приготовить шоколадное масло, получилось совсем несъедобно, пришлось мне переделывать, чтобы он утром мог перекусить. Сама уже попробовала, довольно вкусно вышло, еще и орешки грецкие добавила.
У нас на ужин снова рассольник Я вчера слишком много перловки сварила. Муж ее в чистом виде особо не хочет есть (ее, видите ли, жевать надо), приходится варить вторую кастрюляку супца. Наверное, свой рецепт и фото добавлю. Может, мой вариант кому-нибудь приглянется.
Ahat, а что за масло шоколадное? На основе сливочного?
Ahat, а что за масло шоколадное? На основе сливочного?
Лена, делала из сыном полученного результата. Пришлось сначала заново варить что-то типа шоколадной глазури. Халтурно, на воде, а не на молоке. Побольше сахара и какао. Варила до густоты определенной. Потом взбила с маргарином, масло экономила. Маргарин, он здесь как сливочное масло.
Потом взбила все, добавив некондиционный продукт, получившийся у ребенка. Он еще не пробовал, сумлевается. Сейчас поставила, чтобы немного оттаяло, накормлю и сообщу о его мнении. Не хочет с маргарином, ну а мы не такие гордые, что имеем, то и танцуем.
Едим.
Так, вот и раскрылась тайна приготовления шоколадного масла ребенком. Оказывается, он делал без сахара, на меде. Конечно будет не сладким. Не всегда дорогой исходный продукт - залог качества итогового результата.
И... после всяких "но", было сказано:"не хуже магазинного, вкусно... Но продукты "там" были лучше и вкуснее".
Я сегодня на ужин попробовала сделать 2 порции окрошки на домашнем квасе. Закваску для кваса мне дала сестра, не знаю, как она её делала, но квас на ней получается вкуснейший! Я только и успеваю квасное сусло, да сахар на новую порцию докладывать Отварила в мультиварке две картофелины и пару яиц. Покрошила огурец, редис и много зелени. Залила квасом, подсолила и все Получилось.. странно и необычно. Не сказать, что не вкусно, но на воде мне более привычно, а квас вкуснее пить просто так В общем, довольна, что попробовала, но повторять вряд ли буду
Получилось.. странно и необычно. Не сказать, что не вкусно, но на воде мне более привычно, а квас вкуснее пить просто так В общем, довольна, что попробовала, но повторять вряд ли буду
Да, на квасе вкус у окрошки не тот, сладковатый чтоли. Мы всегда на воде с кефиром готовили. И когда подруга угостила, мое решение было похожим. Не-е не мое это. Позавчера на ужин делала быструю пиццу. И вместо указанных 50 мл.молока тёплого 1 маленькое яйцо щепотка соли 1 ч.л. подсолнечного масла примерно 1 стакан муки - налила почему-то стакан молока, аж 2 столовые ложки масла. А потом замешивая все удивлялась: почему это у меня столько теста получилось. Второе непонятное действие было - отварила картошку и на терке ее натерла. Вообщем вот что вышло. Расскатала пласт теста по размеру сковороды и обжарила с одной стороны, затем перевернула и на вторую намазала кетчуп, посыпала картошкой и разложила по верху сосиски, закрыла крышкой и оставила томиться на медленном огне.
Минут через 5, когда картошка стала горячей, а низ начал поджариваться посыпала тертой моцарелой и опять накрыла крышкой и оставила до расплавления сыра.
Попросила за этим процессом посмотреть сына. Ага, посмотрел сериал вместо пиццы. Короче сыр переплавился. Но получилось не плохо, тесто тонкое, хрустящее.
Только если с картошкой делать еще буде мойонезом сверху полью, а потом сыр положу а то суховато. А к пицце был суп из картошки и консервы "Сардины в томатном соусе". Этих сардин сын выпросил в магазине, увидел картинку, где сардины в томатном соусе лежат, ну и зарядил: хочу рыбу как у бабушки. Он у бабушки на даче кильку ел в томатном соусе. Купила, и что? Съел кусок с картошкой пюре и все. Вот решила суп приготовить, детство вспомнить Красота!!! Лет 15 точно такое не ела. А вчера на ужин из оставшегося теста для пиццы налепила круглых пирожков с рисом-мясом. Муж с сыном быстренько все съели, хорошо хоть фото сделала.
А себе из обрезков теста большо-ой чебурек слепила, ну чтобы не заморачиваться с раскаткой теста. И запили мы све это кофем с молоком.
Оригинальный рецепт быстрой пиццы, первый раз вижу, чтоб её жарили Но сегодня как раз стоит вопрос, что приготовить на ужин, а дети любят пиццу в любом виде, так что я пожалуй попробую этот рецептик. Тем более эта пицца очень сытная, судя по ингредиентам. Вообще после прочтения этого поста аж слюнки потекли, и суп картофельный из детства, и сардины...ням просто! =) Завтра на работу, а вот послезавтра снова выходной, сделаю курицу с грибами в горшочках, обожаем это блюдо, обязательно поделюсь рецептом и фото. Ещё очень любим спагетти с острой курочкой по-китайски, как-нибудь позже тоже поделюсь, очень красиво и вкусно получается, а главное - полезное и лёгкое блюдо. В общем, рада, что я вас нашла!
Оригинальный рецепт быстрой пиццы, первый раз вижу, чтоб её жарили
Ну почему? Пицца на сковорде существует давно и много разных рецептов. У меня нет духовки поэтому на сковороде для меня удобно печь. Мне нравится такой. Я его еще в теме описала "Быстро и вкусно". А потом на сковороде иногда быстрее выходит чем в духовке.
А себе из обрезков теста большо-ой чебурек слепила, ну чтобы не заморачиваться с раскаткой теста. И запили мы све это кофем с молоком.
Пока читала, Наташа, nzam, твой рецепт тоже думала о чебуреках, тесто для них делаю точно такое же, как ты для своих пирожков. Только вот масло я не добавляю в него. Хочу попробовать, больно уж аппетитно они выглядят.
На ужин, если это ужин, может, потом будет еще ужин более поздний, у нас сегодня жареная с колбасой отварная картошка. Ребенок ел с остатками грибного салата, который наконец, закончился.
Себе же я сверху на картофель посыпала нарезанный лук шалот, нравится мне его вкус.
А потом на сковороде иногда быстрее выходит чем в духовке.
Плюс и заморочек со сковородой меньше Духовку пока прогреешь..
Цитата(nzam @ 21.6.2014, 15:56)
Рады пополнению. Ждем рецептов и по-бо-о-ольше!!
Присоединяюсь Будем надеяться, Вы поделитесь тем, что у Вас получиться, Knopka
А мы ужинали сегодня паровым рулетом с рыбным фаршем. Лепила на обед пельмени (такие вот), с них осталось немного теста и немного фарша. После обеда возиться с лепкой как-то совсем не хотелось, вот и скрутила с остатков рулет Получилось, на мой вкус, вкуснее, чем пельмени
Будем надеяться, Вы поделитесь тем, что у Вас получиться, Knopka
А я? Вдруг вскочила и побежала опробовать. Тесто у меня давно уже лежит в холодильнике, все манты с тыквой собиралась делать... Правда, мяcа у меня не нашлось, решила, что сделаю с тыквой. Чуть-чуть на пробу. Пышненькими не особенно получились, но вкусно. Завтра пожарю таким образом чебуреки, этот процесс раскатывания и вырезания для меня слишком трудоемкий. Проще колбаской как обычно. Мне так легче.
А может еще раз попробую, чтобы добиться получения типа пончиков.
Спасибо за тёплый приём, девочки =) Руки не дошли вчера до пиццы, ребёнок заболел, сегодня буду делать, постараюсь сфотографировать результат. Меня зовут Ольга кстати, я не заметила, что здесь имя не отображается =)
Пышненькими не особенно получились, но вкусно. Завтра пожарю таким образом чебуреки, этот процесс раскатывания и вырезания для меня слишком трудоемкий. Проще колбаской как обычно. Мне так легче.
А может еще раз попробую, чтобы добиться получения типа пончиков.
Классные поджаристые пирожочки получились! У меня с первого раза тоже не очень пышненькие были, а потом, ничего надуваться стали. я вот думаю так пельменей наделать. А то жара стоит В комнате +33 и при этом дождь на улице. Кто ж в такую погоду пельмени лепит, даже и под вентилятором. А для пельмешек у меня малюсенький стаканчик есть. Короче как опробую метод - отчитаюсь.
Что приготовить на ужин?, рецепты и советы
17.6.2014, 19:27
По-моему, без редиса окрошка совсем не такая, вкусная, но все же не то. Ешь и понимаешь, что чего-то не хватает.
посмотрел сериал вместо пиццы. Короче сыр переплавился. Но получилось не плохо, тесто тонкое, хрустящее.
Но сегодня как раз стоит вопрос, что приготовить на ужин, а дети любят пиццу в любом виде, так что я пожалуй попробую этот рецептик. Тем более эта пицца очень сытная, судя по ингредиентам. Вообще после прочтения этого поста аж слюнки потекли, и суп картофельный из детства, и сардины...ням просто! =) Завтра на работу, а вот послезавтра снова выходной, сделаю курицу с грибами в горшочках, обожаем это блюдо, обязательно поделюсь рецептом и фото. Ещё очень любим спагетти с острой курочкой по-китайски, как-нибудь позже тоже поделюсь, очень красиво и вкусно получается, а главное - полезное и лёгкое блюдо. В общем, рада, что я вас нашла! 
