Карвинг – по-английски означает  
«вырезание». Это слово в международном  употреблении давно стало обозначением художественной резьбы по самым разным материалам.        
Искусство карвинга  по фруктам и овощам возникло на Востоке и за тысячи лет стало частью  национальных традиций. Оно требует огромного мастерства, исстари  передававшегося  по наследству. В разных восточных странах карвинг  основывается на разных технических приемах, которые существенно  различаются. К примеру, китайская   и японская техники очень похожи –  там однозначно видна тенденция  к вырезанию изображений животных, людей и  иероглифов. Особенно доминируют рисунки с драконами, боевые сцены и  поздравительные надписи. Мастера работают с широким рядом трафаретов  и  выемок.
     Совершенно другая манера у тайских мастеров. В  государственной символике Таиланда повсеместно присутствует орхидея.  И  только тайские мастера сотни лет вырезают из фруктов и овощей цветочные  композиции. Они выполняют свои украшения, используя, в основном, так  называемый тайский нож в сочетании с различными резцами.
===========================================================
ВСЕМ иЗРАСЬТЕ  
  
  
				
				
				
	Эскизы прикрепленных изображений