Личное меню

[alizka]

Содержание:

Мастер Классы по тортам и украшениям


Торт "Солнышко для малышки"
Торт "Маша и медведь. Рыбалка"
Торт "Мерседес Бенц"
Торт "Футбольный мяч"
Торт аппликационный "Малышка"
Торт "Динозавр"
Торт "Фея на подсолнухе"
Торт "Мужской торс"
Торт "Вертолет"


МК Бабочки для Эльфов
МК Орхидеи
МК Диадема
МК Пинетки
МК Мак
МК Калла
МК Окунь





МК рецепты

Крем Ганаш для прослойки в тортах
Вишневое суфле
Белково-масляный крем
Творожный крем
Желатиновая мастика
Торт песочный "Мария"
Шоколадно-банановый бисквит


Разное
Какими красками я пользуюсь

[Sonia]

alizka-какая ты молодец!!!!!!!!!!!огромное спасибо за твои МК.Всё очень понятно и что самое главное,подробно.Мой муж когда увидел твоего"окуня",был просто в шоке.Он у меня заядлый рыбак,поэтому просто в восхищении от таких мелких,но нужных для рыбака мелочах.Молодчина.

[Gelechka]

alizka Алина, расскажи, пожалуйста, как ты добиваешься насыщенного зелёного цвета листочков. У тебя ведь тоже сухие красители, я вроде столько бухаю, а всё равно цвет салатовый, темный зелёный ну никак не получается, а у тебя листики такие тёмненькие, классные.

[larix82]

Алина, привет! Хотела у тебя спросить...ты когда диадему делаешь.... когда бусинки клеешь и на что? После конечной покраски короны? Просто я клеила бусинки на желатин, а когда мажешь кисточкой места приклеивания, то вся краска с короны в этих местах слазиет....Как правильно делать?

Сообщение отредактировал larix82 - 18.3.2011, 15:46

[alizka]

Gelechka, ну смотря каким цветом красишь! у меня порошковых два цвета: "зеленый" на нем яблоко нарисовано и "темно-зеленый" на нем нарисован киви, эта краска значительно темнее.

если у тебя с яблоком, то этой краски сколько не сыпь, а все равно будет светло-зеленый. попробуй добавить к ней синей краски, будет темнее!


larix82, ну да, я бусинки уже в самом конце приклеиваю! на желатиновый клей. намазываю им полностью одну "веточку" диадемы и клею. краска никогда не смывалась! правда я красила сухими красками только и кандурином. а большие приклеиваю на шоколад.

[larix82]

alizka, Алина, спасибо! А сухими ты как красишь...просто по сухому сухими красками? оооо...тупость спрашиваю, но напиши пож-та

[золушка]

Алина спасибо большое за подробные мастер-классы. Вчера наткнулась на твою темку и просмотрев получила огромное удовольствие.Спасибо что делишся своим мастерством и умением. Нам новичкам это очень полезно.

[тать-яна]

Алина, скажи пожалуйста, ты делала торт рыбалка, у тебя убочка нна чем крепится, есть какая подпорка под ней? и можно ли воспользоваться твоей идеей? очень понравился и очень надо?

[alizka]

larix82, не совсем поняла вопрос)))

тать-яна, удочку я на шоколад приклеила просто к боковине торта! идея не моя, а из интернета, я просто на свой лад сделала, пользуйся конечно!

золушка, мне приятно быть полезной!)

[Gelechka]

alizka Спасибо большое за ответ. У меня есть с яблоком Украсовские, и есть с киви, но какой-то другой фирмы, но темный зелёный не получается, попробую синей добавлять.

[Gelechka]

alizka Алинка, я тебя наверное, уже достала своими вопросами. Скажи ещё, пожалуйста, а гелевые краски ты где покупаешь, по какой цене? А сухие какие именно ты берёшь, там такой выбор и по 30, и по 45, и по 60 грн. за тюбик?

[olyuska_m]

Алиночка, ты просто чудо, у тебя действительно золотые руки. Зашла к тебе на сайт и увидела твои последние работы... Ты просто умничка, побольше тебе благодарных клиентов:)
А ты панораму (окна) из желатиновой мастики делала для тортов с феечкой и девочкой?

[ПЧЁЛКА]

Алина-молодчина!Всё интересно!Но у меня не получился ганаш,точнее он получился,а в торте был твёрдый как масло,что не так?

[runata]

alizka Алина, спасибо за МК! И вот отчетик, так сказать по мотивам.... Торт "Малышка" аппликация из мастики. Делала для дочиной учительницы, она в декрет уходит. Чисто благотворительный, пиарюсь так сказать...
 детка.jpg ( 33,89 килобайт ) Кол-во скачиваний: 97

Спасибо!!!!!!

Сообщение отредактировал runata - 14.4.2011, 21:47

[marina13]

Здравствуйте! Извините заранее что пишу немного не в тему, но не знаю как по другому у Вас спросить)) У меня есть парочка вопросов по поводу тортиков! У моей дочери скоро ДР хочу испечь двух ярусный торт, нижний будет бисквит с апельсиновым соком+вишневое суфле+творожно-йогуртовый крем, верхний шоколад на кипятке, а вот крем не знаю какой, просто верхний ярус больше для мужа, а он сметану и творог не любит в тортах, может посоветуете какой-то крем который сюда подходит, может еще какую-то прослойку. И еще вопросик как правильно печь шоколад на кипятке ВЫ писали что научились его правильно делать. И еще подскажите чем лучше прикреплять цветочки и т. д на мастику?

[Ranunkel]

alizka какая ты умничка , спасибо большое что можна посматреть на твоё прекрасное произведения . МОЛОДЕЦ , очень всё класс !

[alizka]

я действительно соскучилась по этому сайту. накатила, какая-то ностальгическая волна!))) вспомнила свои первые торты, мастер классы по которым училась, и это были в основном Анечки!)

но на данный момент, форумы требуют просто очень много времени, а его и так очень не хватает! ведь есть еще и личная жизнь, домашние заботы и ко всему хочется успеть испечь и создать новый тортик!

вот, надеюсь с наступлением холодов, зимы, времени посидеть возле компьютера появится больше, с чашкой горячего чая и тарелкой бутеров!!!))

если что, пишите в личку, там я всегда увижу Ваше обращение!

С уважением, Алина!

[nasty]

alizka, подскажи рецепт творожного крема который ты используешь в своих тортах, или где-это можно посмотреть,

[Lady Sweet]

alizka, подскажи рецепт творожного крема который ты используешь в своих тортах, или где-это можно посмотреть,

Попробуйте написать в это тему
http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=4060

там многие знакомы с рецептами от alizka


======================
alizka ))) эт тебе...

[Elly]

nasty , на 1-й странице у alizka есть оглавление, соответственно там написано Творожный крем http://povary.ru/forum/index.php?showtopic...ost&p=75237. На странице Annula тоже самое, т.е. практически во всех темах есть оглавление, что очень облегчает поиск.

[Цыпа]

Алиночка,спасибо БОЛЬШОЕ за твои МК.По мотивам м/ф "Маша и медведь" делаю тортик,опираясь на твой МК.У меня вопрос.Если вместо декоргеля в водоём положить крепкое желе,как считаешь?Мастика махом потечёт?Чем можно его заменить?