Личное меню

[Елена Белашова]

Вчера муж попросил замариновать лук, взяла баночку уксусной эссенции и вспомнила грустную историю Я ее всегда вспоминаю, когда беру уксус в руки.

История из семьи бывшей одноклассницы моей племяшки старшей. В общем, готовился салат типа морковчи. Мама оставила на столе уксусную эссенцию и отлучилась быстро сбегать в магазин. Дома осталось 2 ребенка: девочке старшей лет 9 и младшенькая - год. Старшая играла на компьютере, младшая пошла на кухню, залезла на стул и глотнула эссенцию. Ребенок умер пока ехали до больницы на скорой или уже в больнице.

В общем, у нас эссенция стоит очень далеко, закрывается максимально плотно и вообще я думаю, что лучше ее не брать, если дома есть маленькие дети. 9, 6% или 3% достаточно, если готовятся только салаты и нет необходимости делать заготовки в больших объемах.