Я знаю один такой салатик,очень вкусненький.
Салат Сытный.
1/2-1 шт. Айсберг салата или любой листовой салат
1 морковь
1 длинный огурец
2 помидора
30-50 языка говяжего
30-50 твёрдого сыра
майонез, сметана
Эти пропорции приблизительные, соблюдать их не обязательно. Можно менять количество ингредиентов по своему вкусу и по количеству человек. Первый раз я попробовала этот салат в ресторане, теперь делаю довольно часто. Салат получается нежный и в то же время сытный.
Огурец и помидоры порезать как на салат, морковь натереть на крупной тёрке соломкой. Язык и сыр порезать соломкой. Смешать майонез со сметаной и залить салат. Перед подачей подсолить.
кулинарные рецепты Лизаветы. 
Что приготовить с телячьим языком?
20.6.2007, 20:14
