Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Кондитерские эссенции, ароматизаторы, купить пищевые ароматизаторы
Кира_Полан
сообщение 1.7.2009, 13:23
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 5
Рецептов: 0
Регистрация: 1.7.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Россия
Пользователь №: 5579



Для ароматизации кондитерских изделий используют пряности растительного происхождения, а также эфирные масла и эссенции. Эссенции имеют более высокую концентрацию, поэтому их нужно добавлять в очень небольшом количестве, иногда по нескольку капель.
Эссенции удобно употреблять для ароматизации различной выпечки и десертов. К сожалению, найти ароматизаторы в розничных магазинах, даже специализированных, совсем не просто. Зачастую хочется иметь несколько ароматов для домашнего употребления в небольшом количестве.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
JamStyle
сообщение 4.11.2009, 22:46
Сообщение #2


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 28
Рецептов: 0
Регистрация: 21.6.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Украина,Сумы
Пользователь №: 5512



Смахивает на рекламу...
Но пользуясь случаем скажу, проще купить натуральный продукт, протереть и добавить как ингридиент к блюду. нежели пользоватся ароматизаторамиsad.gif Лично я, стараюсь дома использовать натуральные продукты...Да не спорю, возможно продукты выглядят не так, как с ароматизаторами, зато натурпродукт=)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кира_Полан
сообщение 5.11.2009, 11:17
Сообщение #3


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 5
Рецептов: 0
Регистрация: 1.7.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Россия
Пользователь №: 5579



Цитата(JamStyle @ 4.11.2009, 23:46) *
Смахивает на рекламу...
Но пользуясь случаем скажу, проще купить натуральный продукт, протереть и добавить как ингридиент к блюду. нежели пользоватся ароматизаторамиsad.gif Лично я, стараюсь дома использовать натуральные продукты...Да не спорю, возможно продукты выглядят не так, как с ароматизаторами, зато натурпродукт=)

Смысл?
Купитье любую шоколадку, булочку, печенье, пряник, лимонад, ситро, кокаколу... в самом почтенном магазине и посмотрите ее состав.
Есть искуственные ароматизаторы, идентичные натуральным и натуральные. Вреда от них не больше чем от чашки кофе. Вобщем то ликбез здесь наверное неуместен. Так для общего развития.
Но вы правы, помидоры и огурцы тоже можно вырастить свои "не вредные".
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kachevnik
сообщение 1.3.2011, 23:49
Сообщение #4


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 1.3.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 17354



ну и где же можно купить все эти эсенции???
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Кира_Полан   Кондитерские эссенции, ароматизаторы   1.7.2009, 13:23
- - best   ЦитатаК сожалению, найти ароматизаторы в розничных...   2.7.2009, 15:18
|- - Кира_Полан   Цитата(best @ 2.7.2009, 16:18) Не согласн...   2.7.2009, 18:57
||- - prost@k   Цитата(kachevnik @ 1.3.2011, 23:49) ну и ...   28.4.2011, 11:17
|- - Milka   Цитата(JamStyle @ 4.11.2009, 21:46) проще...   17.12.2009, 21:46
|- - Slavjana   Цитата(JamStyle @ 4.11.2009, 22:46) Смахи...   1.9.2011, 12:24
- - Наташуля   Девочки,Вы такие злюки.Почему на продукты злитесь?...   18.12.2009, 3:23
|- - myheart1   Цитата(Наташуля @ 18.12.2009, 3:23) Девоч...   9.3.2010, 15:16
- - dalila   Девочки, а я хочу рассказать о негативном использо...   14.11.2011, 21:32
- - Alisa-108   Согласна, я их сразу чувствую.   15.11.2011, 18:25
- - Лилу   Не согласна, зачем покупать ароматизаторы, если на...   18.11.2011, 23:41
- - Gulnasika   Девочки, хотела спросить на счет ароматизатора - в...   30.11.2011, 22:47
|- - Lilie   Цитата(Gulnasika @ 30.11.2011, 22:47) Дев...   25.12.2011, 17:29
- - овидия   GulnasikaЦитатаДевочки, хотела спросить на счет ар...   5.12.2011, 15:34
- - Luyda06   Водка тоже выступает в качестве разрыхлителя. Если...   6.1.2012, 8:07
- - Мэрин   Мы и так вынужденно употребляем ароматизаторы. Они...   21.1.2012, 16:41
- - Мелисандра   Первый раз слышу про то, что ванилин водкой развод...   20.2.2012, 19:23
- - Yurii   А все таки, ароматизаторами нужно меньше пользоват...   11.4.2012, 3:18
- - Милашечка   Я тоже против ароматизаторов. Для домашней выпечки...   22.5.2012, 23:45


Тема закрытаНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 21.6.2025, 17:18
    ©