Личное меню
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) Меню сайта
Реклама
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
 Моя Е-да, deedo-рецепты |
 2.12.2010, 17:41
Сообщение
#1
|
|
 Кулинар  Группа: Пользователи Сообщений: 914 Рецептов: 64 Регистрация: 18.12.2009 Вставить ник Цитата Из: Москва Пользователь №: 7592  |
Ну, как полагается, подумала-подумала я и решила свою тему открыть, чтобы рецепты не разбегались, а жили в одном месте.
 Стяну сюда потихоньку самые любимые из тех, что уже добавлены, буду новые публиковать по мере возможности, надеюсь, скучно не будет.  
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
7.2.2011, 20:39
Сообщение
#2
|
|
|
Кулинар Группа: Пользователи Сообщений: 914 Рецептов: 64 Регистрация: 18.12.2009 Вставить ник Цитата Из: Москва Пользователь №: 7592 |
Творожный пудинг
 Ингредиенты: Творог 9% жирности - 500гр Яйцо - 2шт Сахарный песок - 2-3 ст. л. Молоко - 0,5 стакана Манка - 2 ст.л. Масло сливочное - 50 гр Ванилин и лимонная цедра по желанию Приготовление: 1. Замочить манку в молоке минут на 15. 2. Отделить белки от желтков, белки взбить в плотную пену, желтки растереть с сахарным песком. 3. Помешивая, влить в желтковую смесь молоко с манкой и растопленное сливочное масло. 4. Творог протереть через сито и добавить к желткам с молоком и прочим.  5. Если добавляете, то тут можно добавить цедру и ванилин. 6. Аккуратно ввести белки, размешать сверху вниз до однородности. 7. Формы смазать маслом, заполнить их творожной массой на 2/3. 8. В большую огнеупорную емкость поставить формы с массой, долить воды до половины форм, поставить на средний огонь и готовить минут 30 под крышкой. При легком надавливании пудинг будет чуть пружинить и немного отставать от стенок. 9. Подавать с вареньем, сиропом или сгущенным молоком! А можно и просто со сметаной или натуральным йогуртом. Примечание: Первая моя мысль, когда я его попробовала, была: никогда больше не буду делать обычную запеканку! ) Цитата(alisa-108 @ 2.2.2011, 9:59)  Маришь, салатик отличный, я даже побежала смотреть нет ли у меня в морозиловки еще такой фасольки. Я ее делаю с сухариками, а у тебя тоже интересный вариант. Лен, а как ты делаешь? |
|
|
|
|
8.2.2011, 8:55
Сообщение
#3
|
|
 Великий Повар! Группа: Пользователи Сообщений: 7317 Рецептов: 700 Регистрация: 14.11.2005 Вставить ник Цитата Из: Украина Пользователь №: 11 |
Цитата(deedo @ 7.2.2011, 21:39) Примечание:Первая моя мысль, когда я его попробовала, была: никогда больше не буду делать обычную запеканку! ) Ну, а потом как, Маришь? Может запеканочка остыла и все изменилось в лучшую сторону? А на счет фасли. Фасоль размораживаю, поджариваю ее на растительном масле, выкладываю на тарелочку. Наливаю опять чуть-чуть растительного масла и насыпаю примерно 2 столовые ложки обычных панировочных сухариков и слегка их жарю. Они получаются золотистые и хрустящие. Посыпаю фасоль и кушаю. Вкусно получается. Кстати, читала в книге "Кухня Шулы" она кажется (точно не буду утверждать) макароны отваривает, а потом берет сухую яичную лапшу и тоже крошит и поджаривает на масле и посыпает отваренные макароны. Тоже вкусно. Попробуй. Можно еще так кунжут делать. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
deedo Моя Е-да 2.12.2010, 17:41
deedo Ванильное печенье на сметане
Ингредиенты:
Смета... 2.12.2010, 17:48 WIND Давно пора, у Вас всегда отличные рецепты 2.12.2010, 19:17 deedo Спасибо огромное!
Со мной можно (и даже нуж... 2.12.2010, 19:29 tania Поздравляю Мариночка !!! Ждемс вк... 2.12.2010, 20:11 Lorchen УРААААААААААА!!!!
Мариночка,... 2.12.2010, 20:36 deedo Избранные рецепты
Нажмите на картинку, если хотите... 2.12.2010, 20:38 alisa-108 Мариша! Ух ты! Поздравляю с открытием темк... 3.12.2010, 8:16 deedo Спасибочки-преспасибо! 3.12.2010, 9:55
Jelenka Мариночка, с открытием своей темы!!! ... 4.12.2010, 10:49 alisa-108 Маришь, тебе 10 баллов, за содержание. Так оригина... 5.12.2010, 11:09 Ксюха Мариночка поздравляю!!!! Очень кла... 5.12.2010, 12:59 deedo Спасибо всем вам огромное! Не представляете, к... 5.12.2010, 16:58 deedo Острая закуска с баклажанами и грибами
Ингредие... 13.12.2010, 13:55 Lorchen Цитата(deedo @ 13.12.2010, 13:55) Острая ... 13.12.2010, 17:48 deedo Жаль далеко до вас! ) Вышло хорошо, но быстро ... 13.12.2010, 20:02 Bambina Баклажаны люблю в любом виде. Жаль, их сезон уже з... 13.12.2010, 20:19 deedo Цитата(Bambina @ 13.12.2010, 20:19) Бакла... 14.12.2010, 0:51 Bambina Цитата(deedo @ 13.12.2010, 23:51) На здор... 15.12.2010, 0:02 deedo Цитата(Bambina @ 15.12.2010, 0:02) Да дел... 15.12.2010, 8:56 alisa-108 Маришь, какая вкуснятинка! А баклажанчики еще ... 14.12.2010, 8:34 deedo Сейчас испанские по 100 примерно рублей за кг.
А у... 14.12.2010, 9:28 deedo Расскажу-ка я, пожалуй, как я вчера готовила плов.... 14.12.2010, 19:59 Lorchen Цитата(deedo @ 14.12.2010, 19:59) Расскаж... 14.12.2010, 20:17 nevezuha Могу подсказать,как сделать быстрый плов.
Берём св... 19.12.2010, 7:24 ddd Цитата(nevezuha @ 19.12.2010, 7:24) Прави... 19.12.2010, 10:36 deedo А я никак не выберу себе казан. Они же большие оче... 14.12.2010, 21:19 Lorchen Цитата(deedo @ 14.12.2010, 21:19) А я ник... 14.12.2010, 21:53 tania шикарный плов!!! Красотища!!... 14.12.2010, 23:07 deedo Лор, вот если бы найти такой!
Танюш, я почти ... 14.12.2010, 23:49 Elly deedo, а можно в закуску с баклажанами использоват... 18.12.2010, 20:37 deedo Цитата(Elly @ 18.12.2010, 20:37) deedo, а... 18.12.2010, 23:26 alisa-108 nevezuha ! Своим глазам не поверила! За... 19.12.2010, 9:42 deedo nevezuha, спасибо, что поделились рецептом! ) ... 19.12.2010, 10:09 deedo Салат в стиле 1+1. Сытный
Ингредиенты:
Индейка... 20.12.2010, 21:32 deedo Салат в стиле 1+1. Витаминный
Ингредиенты:
Ябло... 20.12.2010, 21:35 Bambina Цитата(deedo @ 20.12.2010, 20:35) Салат в... 20.12.2010, 22:30 deedo Bambina, спасибо! Я долго сомневалась, потому ... 20.12.2010, 22:34 Lorchen Интересный стиль 1 + 1, всего 2, а салат уже и вку... 21.12.2010, 7:04 deedo Лор, спасибо! ) 21.12.2010, 8:55 alisa-108 А мне тоже салатики понравились! Быстро, прост... 22.12.2010, 9:22 deedo Дорогие друзья!
Поздравляю вас от всей души с ... 31.12.2010, 9:13 alisa-108 Ой, Маришь, какая открыточка чудная! Просто за... 31.12.2010, 10:25 deedo Леночка, большое спасибо! 31.12.2010, 10:49 deedo Оливье "Райское дерево"
Ингредиенты:
... 1.1.2011, 15:44 Lorchen Цитата(deedo @ 1.1.2011, 15:44) Оливье ... 2.1.2011, 12:59 deedo Цитата(Lorchen @ 2.1.2011, 12:59) Ай, да ... 2.1.2011, 21:51 deedo Песочное печенье с орехами
Ингредиенты:
Для пре... 7.1.2011, 18:19 Lorchen Цитата(deedo @ 7.1.2011, 18:19) Песочное ... 11.1.2011, 20:18 alisa-108 О! Маришь, я что-то подобное пекла на Рождеств... 8.1.2011, 13:58 deedo Цитата(alisa-108 @ 8.1.2011, 13:58) ... 8.1.2011, 18:28 tania Печенье - объеденье! Надо будет попробовать... 11.1.2011, 17:53 deedo Танюш, Лор, надеюсь вам понравится! Оно просто... 11.1.2011, 20:23 deedo Острый салат с фунчозой
Ингредиенты:
Фунчоза - ... 12.1.2011, 13:30 Lorchen Цитата(deedo @ 12.1.2011, 13:30) Острый с... 13.1.2011, 12:21 alisa-108 Ой, он действительно достаточно остренький, судя п... 13.1.2011, 9:07 deedo Да, он острый! Но я люблю. ) 13.1.2011, 9:46 deedo Цитата(Lorchen @ 13.1.2011, 12:21) О, я т... 13.1.2011, 14:14 deedo Разноцветье из стручковой фасоли
Ингредиенты:
Ф... 19.1.2011, 20:04 Lorchen Цитата(deedo @ 19.1.2011, 20:04) Разноцве... 19.1.2011, 20:10 deedo Картофель, жареный по-охотничьи
Ингредиенты:
Ка... 19.1.2011, 20:16 Lorchen Цитата(deedo @ 19.1.2011, 20:16) Картофел... 19.1.2011, 20:22 tania Даже могу себе представить вкус! Аж слюнки пот... 19.1.2011, 20:52 deedo Цитата(Lorchen @ 19.1.2011, 20:22) Какая ... 19.1.2011, 20:58 deedo Салат с индейкой и авокадо
Ингредиенты:
Филе ин... 31.1.2011, 21:13 deedo Зимний салат из стручковой фасоли
Ингредиенты:
... 1.2.2011, 15:30 Lorchen Цитата(deedo @ 1.2.2011, 17:30) Зимний са... 1.2.2011, 16:53 deedo Лорочка, спасибо! Я что-то перешла на салатное... 1.2.2011, 17:02 alisa-108 Маришь, салатик отличный, я даже побежала смотреть... 2.2.2011, 9:59 deedo Куриный рулет с дипом из авокадо
Ингредиенты:
Ф... 7.2.2011, 20:23 Lorchen Цитата(deedo @ 7.2.2011, 22:23) Куриный р... 8.2.2011, 12:58 deedo ЦитатаНу, а потом как, Маришь? Может запеканочка о... 8.2.2011, 9:49 deedo Цитата(Lorchen @ 8.2.2011, 12:58) Как соб... 8.2.2011, 16:13 tania Пудинг вкусненько выглядит! 8.2.2011, 19:32 deedo Цитата(tania @ 8.2.2011, 19:32) Пудинг вк... 8.2.2011, 20:08 deedo Паштет из куриной печени
Ингредиенты:
Печень ку... 11.2.2011, 17:31 Lorchen Цитата(deedo @ 11.2.2011, 19:31) Паштет и... 13.2.2011, 15:10 WIND Цитата(deedo @ 11.2.2011, 18:31) Паштет и... 7.3.2011, 14:40 tania Вкуснятинка! А фото вообще класс! 11.2.2011, 17:40 deedo Цитата(tania @ 11.2.2011, 17:40) Вкусняти... 11.2.2011, 18:07 deedo Спасибо, Лорочка!
Это крекер-сердечки. 13.2.2011, 16:46 deedo Девочки, не могу не рассказать! )
Муж подарил ... 19.2.2011, 19:58 Lorchen Цитата(deedo @ 19.2.2011, 21:58) Муж пода... 20.2.2011, 8:47 deedo Лорочка, спасибо большое!
В конкурсе, конечно,... 20.2.2011, 8:58 Jelenka Марина, классный плов!!! тут залезла в... 20.2.2011, 9:37 deedo Спасиибо большое! Невероятно приятно слышать т... 20.2.2011, 10:08 deedo Цитата(WIND @ 7.3.2011, 14:40) Очень изыс... 7.3.2011, 23:31 deedo Лимонное печенье с ореховым штрейзелем
Ингредиен... 10.3.2011, 10:15 deedo Шампиньоны в восточном стиле
Ингредиенты:
Шляпк... 10.3.2011, 15:48 Lorchen Цитата(deedo @ 10.3.2011, 18:48) Шампиньо... 10.3.2011, 17:37 deedo ЦитатаЯ б съела 2 порции!!!!
Я тож... 10.3.2011, 18:33 deedo Кофейное мороженое
Количество порций: 2
Ингредие... 11.3.2011, 21:16 Lorchen Цитата(deedo @ 12.3.2011, 0:16) Кофейное ... 12.3.2011, 12:43 alisa-108 Ах, какая вкуснятинка! Люблю я это дело, особе... 12.3.2011, 8:29 deedo Муж сказал, что похоже на кофейную жвачку, которая... 12.3.2011, 8:46 alisa-108 Цитата(deedo @ 12.3.2011, 10:46) Муж сказ... 12.3.2011, 8:54 deedo По аромату. ))) Не по консистенции. ) 12.3.2011, 9:01 deedo Лорочка, попробуй, очень просто, а результат отмен... 12.3.2011, 13:19 |
45 чел. читают эту тему (гостей: 45, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 23.11.2025, 23:37 |