Личное меню

[ddd]

Объявляем о проведении летнего кулинарного конкурса!

Продолжаем наше начинание - раздаем деньги кулинарам!

С 1 августа по 1 сентября администрацией сайта "Повары Ру" проводится летний кулинарный конкурс.

Тема конкурса - ЛЕТНЯЯ СКАЗКА.
Пояснение: для признания "летним" блюдо должно содержать хоть один летний фрукт/овощ/ягоду. Совсем необязательно использовать экзотические овощи или сочетания вкусов, блюда в первую очередь будут оцениваться по эффектному внешнему виду. Разновидность блюда неограничена, от Азу до Ячневой каши - любая!

Условия участия:
1. Зарегистрируйтесь на нашем форуме, указажите свой действующий электронный адрес. Зарегистрироваться;
2. Разместите в этой теме нашего форума свой рецепт;
3. Рецепт должен быть подробным;
4. Наличие фотографии необходимо, обработка её (в фотошопе и подобных программах) для улучшения вида блюда не допускается;
5. Рецепт должен быть оригинальным, ранее не опубликованным, а не из книги или другого кулинарного сайта. Для подтверждения оригинальности на блюде или тарелке нужно написать название нашего сайта - "povary.ru";
6. Рассматривается только один рецепт от участника, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса;
7. Голосование пройдет с 2 по 8 сентября, желающим проголосовать достаточно будет написать в этой теме три понравившихся блюда. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше, т.е. оставившие не менее 10 сообщений в форуме. Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом, а также имеющих менее 10 сообщений, учитываться не будут;
8. После этого подводим итоги. В случае, если несколько блюд получит одинаковое число голосов, администрация сайта сама примет решение о распределении призовых мест среди этих блюд.

Призы
1 место - $100 и права модератора сайта;
2 место - $50 и 3 место - $25;

Внимание - убедитесь что указали правильный e-mail при регистрации, это будет важно при получении призов !!!


ВСЕМ УДАЧИ!!!

[Ольга]

Летний рыбный бутербродный торт

Долго мы ждали, что ко Дню Рождения мужа друг наловит лосося или форели. Увы, не сложилось, пришлось рыбу к празднику покупать. Итак.

Нам понадобится

- помидоры
- огурец
- укроп
- листья салата
- 2 баночки рыбы в собственном соку
- упаковка слабосоленого лосося
- вареные яйца
- мягкий плавленный сыр
- майонез
- сметана
- оливки
- большая булка для тостов



Приготовление

Удобно воспользоваться разъемной формой для тортов. В данном случае диаметом 23 см.
С кусочков булки срезаем корочки и выкладываем в формочке первый слой из тостов, слегка смазываем сметаной.



1 начинка. Смешиваем яйца с сыром, майонезом. Выкладываем на первый слой тостов. Сверху укрываем вторым слоем тостов. Аккуратно утрамбовываем.
2 начинка. Сливаем жидкость из рыбных консервов и разминаем вилкой с сыром и майонезом. Повторяем процесс.
Выложив последний 3 слой тостов (больше не уместилось), смазываем 1-ой начинкой.
Украшаем лососем, помидорами, огурцом, оливками. Ставим на ночь в холодильник. Перед праздником вынимаем из формы, выкладываем на листья салата, присыпаем бока и верх торта укропом.



А теперь вам придется поверить мне на слово, т.е на фотку ))). Я естесственно забыла на торте написать заветное слово. Хорошо, что успела о нем вспомнить. Так что то, что вы видите, это надпись из яиц - Povary



Приятного аппетита!