Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> кулинарный конкурс весна 2006
ddd
сообщение 3.4.2006, 13:08
Сообщение #1


просто шеф :)
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2160
Рецептов: 1016
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



Объявляем о проведении кулинарного конкурса!

С 8 апреля по 24 мая 2006 года администрацией сайта "Повары Ру" будет проводиться кулинарный конкурс.

Условия участия:
1. Зарегистрируйтесь на нашем форуме, указажите свой действующий электронный адрес. Зарегистрироваться: http://www.povary.ru/modules.php?name=Your...amp;op=new_user;
2. Разместите в этой теме нашего форума свой любимый рецепт http://povary.ru/modules.php?name=Forums&a...wtopic&t=94;
3. Рецепт должен быть подробным;
4. Наличие фотографии приветствуется, однако обработка её (в фотошопе и подобных программах) для улучшения вида блюда не допускается;
5. Рецепт должен быть оригинальным - нельзя просто взять рецепт из книги или кулинарного сайта;

Призы
1 место - $100 и права модератора сайта;
Дополнительно - 10 призов по $10;

Внимание - убедитесь что указали правильный e-mail при регистрации, это будет важно для получения призов !!!

ВСЕМ УДАЧИ!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Alisa-108
сообщение 24.4.2006, 9:03
Сообщение #2


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Заливное "весна"
Понадобится:
5 отварных вкрутую яиц
200 гр отварного мяса (свинина, но без жирных частей)
2 отварных морковки
5 столовых ложек горошка
3 стакана куриного бульона (600 гр)
2 столовые ложки желатина
12 столовой ложки соли
перец черный молотый на кончике ножа
для украшения:
6 редисок для украшения
3 листика колбасы
10 гр зелень петрушки

Приготовление:
1. Замачиваем желатин в бульоне, подогреваем бульон до полного растворения желатина. Процеживаем бульон через мелкое сито.
2. Нарезаем на кубики отвароное мясо.
3. Отцеживаем консервированый горошек.
4. Нарезаем морковь кубиками.
5. Для украшения вырезаем из редиски цветы и выкладываем на дно формы. Выкладываем немного зелени. Заливаем слой бульона, так, что бы он покрывал цветы из редисок и ставим в холодильник, для застывания.
6.Вынимаем форму с застывшим бульоном и выкладываем по бокам формы яйца, нарезанные на дольки и немного листочков петрушки, а во внутрь формы насыпаем горошек. Украшаем зеленью. Опять заливаем слой бульона и ставим в холодильник для застывания.
7. Следующий слой, выкладываем мясо и мелко порезаную морковь. Опять заливаем бульоном и ставим застывать.
8. Застывшее заливное выкладываем на тарелку. Для этого, надо форму с заливным опустить на мгновение в горячую воду и быстро перевернуть на тарелку. Вот так вызлядит мое заливное. icon_lol.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- ddd   кулинарный конкурс весна 2006   3.4.2006, 13:08
- - Domovenok   Свинина по-деревенски Потребуется: свинина 1 кг м...   10.4.2006, 12:02
- - Burivushka   Торт "Пьяная вишня" Бисквит 10 яиц 2,5...   10.4.2006, 15:03
- - Shnoorry   "Томатный бутерброд" Ингридиенты: -ломт...   10.4.2006, 17:04
- - int1567171   Праздничный мясной рулет ▪700 -800 г мясног...   12.4.2006, 21:03
- - barbos   Рисовый суп с помидорами. Рис круглый 70г. Картоф...   13.4.2006, 0:51
- - famgr   Торт "Вишневый"   14.4.2006, 11:35
- - TWA   Жаркое Казань (Татарстан)   15.4.2006, 6:49
- - lisa21   Кулинарный конкурс   16.4.2006, 13:59
- - sheila   ПИРОГ ИЗ РЫБЫ Тесто: 1ст.муки, 250гр.майонеза, ...   18.4.2006, 13:33
- - Alenka   [b]Рулетики из говяжьей печени с начинкой из банана и киви   21.4.2006, 16:40
- - ddd   Re: [b]Рулетики из говяжьей печени с начинкой из банана и ки   21.4.2006, 16:42
- - ddd   Вот это красота! Пожалуй такого красивого блюда на...   24.4.2006, 19:51
- - Trish   Вишнёвая запиканка.   7.5.2006, 10:57
- - irisha   Путь к сердцу мужчины :)   7.5.2006, 12:22
- - Nata   Помидорчики с ананасом.   9.5.2006, 13:47
- - юлия   Мужская слабость   9.5.2006, 23:03
- - juusto   Салат "Морская волна". Время приготовле...   10.5.2006, 1:00
- - Ludmilochka   Печеночный торт с шампиньонами   12.5.2006, 18:17
- - Chrisa   Запеканка "по-итальянски". Продукты: 1-...   18.5.2006, 5:41
- - Natalia26   Кулинарный конкурс   22.5.2006, 13:55
- - ddd   что-то сразу много людей стало рецепты выкладывать...   23.5.2006, 14:13
- - ddd   ЗАВТРА ПОДВОДИМ ИТОГИ КОНКУРСА   23.5.2006, 14:14
- - Natalia26   Песочный пирог с ягодами и пломбиром. На 2 стакана...   23.5.2006, 14:59
- - ddd   что-то сразу много людей стало рецепты выкладывать...   24.5.2006, 21:08
- - Chrisa   Раз конкурс продлили... Салат "Бабушкин...   25.5.2006, 2:45
- - Alehandra   К сожалению, без фотографий. Грибной салат-крем. ...   28.5.2006, 6:44
- - Alehandra   И еще хочу поделиться несколькими национальными ре...   28.5.2006, 6:55
- - Ольга   Цитата(alisa-108)Olga я нашла на этом сайте р...   28.5.2006, 8:17
- - Ольга   Очень хотелось рецепт салата "Улет" дать...   28.5.2006, 8:30
- - alisa-108   Alehandra спасибо за такие интересные национальные...   28.5.2006, 8:43
- - alisa-108   Я тебе в личке сообщение оставила! Оленька, все в ...   28.5.2006, 8:57
- - ddd   на этой неделе подводим итоги и объявляем результа...   30.5.2006, 0:18
- - ddd   [size=24]Объявляем результаты кулинарного конкурса...   2.6.2006, 21:02
- - Ольга   Весело ребята! Не виноватая я Но так интересно м...   2.6.2006, 22:02
- - alisa-108   Оленька, поздравляю! Ура! Вот тебе цветочки, как п...   3.6.2006, 9:19
- - Ольга   Спасибо!!   3.6.2006, 10:32
- - juusto   Примите пожалуйста и мои поздравления!   3.6.2006, 17:51
- - alisa-108   juusto и тебя поздравляю. Все таки приятно! Спасиб...   3.6.2006, 18:38
- - Ольга   [size=18][i][b]Девочки! Поздравляю! Вы такие умниц...   3.6.2006, 23:13
- - Ольга   И с чем я поздравляла?   5.6.2006, 11:54
- - alisa-108   Как это с чем? С выиграшем в конкурсе! С хорошими ...   5.6.2006, 16:04
- - Ольга   Цитата(alisa-108)Как это с чем? С выиграшем в...   5.6.2006, 18:33
- - alisa-108   Ну, если вспомнят, что писали здесь рецептики, то ...   5.6.2006, 18:51
- - Ольга   Да, Алиса, получила.   5.6.2006, 19:51
- - Burivushka   И я всех поздравляю!!!!!!!   5.6.2006, 22:39
- - ddd   Способы получения выигрыша: Москва, подмосковье на...   5.6.2006, 23:49
- - Ольга   Для иного мира 8O Реальное предложение :!: П...   6.6.2006, 0:27
- - ddd   Цитата(Olga)Для иного мира 8O  :D   Реа...   6.6.2006, 8:59
- - alisa-108   Оль, посмотрела на твою красоту, что ты купила, ту...   12.6.2006, 8:54


Тема закрытаНачать новую тему

6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 13.8.2025, 2:02
    ©